Taula de continguts:

Com Desfer-se De L’olor De Peix En Un Apartament, En Diverses Superfícies, Així Com A Les Mans
Com Desfer-se De L’olor De Peix En Un Apartament, En Diverses Superfícies, Així Com A Les Mans

Vídeo: Com Desfer-se De L’olor De Peix En Un Apartament, En Diverses Superfícies, Així Com A Les Mans

Vídeo: Com Desfer-se De L’olor De Peix En Un Apartament, En Diverses Superfícies, Així Com A Les Mans
Vídeo: Cesk Freixas - La petita rambla del Poble Sec (XL) [Amb Txarango] 2024, Abril
Anonim

Maneres efectives d’eliminar l’olor desagradable de peix a l’apartament, a la pell i a diverses superfícies

Una noia amb una pinça de roba al nas sosté un peix
Una noia amb una pinça de roba al nas sosté un peix

Alguns productes, malgrat la seva delícia, utilitat i valor nutritiu, tenen un gran inconvenient: una olor desagradable. Si fem una valoració de l’ambre més repugnant, els peixos tenen totes les possibilitats de competir pel primer lloc. De fet, aquesta olor no es pot confondre amb res, sobretot perquè dura més que alguns dels perfums més persistents. I, no obstant això, hi ha moltes maneres provades de desfer-se de l'esperit del peix a la casa, en diverses superfícies i mans.

Contingut

  • 1 Per què fa tanta olor als peixos?

    1.1 Olor i tipus de peix

  • 2 Com desfer-se de l’olor de peix

    • 2.1 Des de l'apartament

      • 2.1.1 Cafè
      • 2.1.2 Cítrics
    • 2.2 Com eliminar l’olor de peix de les mans

      • 2.2.1 Llimona
      • 2.2.2 Mostassa i llimona
      • 2.2.3 Vinagre
      • 2.2.4 Oli essencial de cítrics
      • 2.2.5 Cervesa
      • 2.2.6 Oli de gira-sol
    • 2.3 Dels plats
    • 2.4 De la roba

      • 2.4.1 Vinagre
      • 2.4.2 Sabó de bugada
      • 2.4.3 Bullir
  • 3 consells útils

    3.1 Vídeo. Pols de mostassa contra l'olor de peix

  • 4 Prevenció

Per què fa tanta olor als peixos?

Si alguna vegada heu pescat, probablement us adonareu que un peix acabat de pescar no fa olor a res, excepte, potser, una lleugera aroma de l'embassament del qual es va treure. Però l’ambre característic apareix més tard, quan els processos de descomposició comencen a intensificar-se a la canal. No, això no vol dir que l '"olor" sigui una evidència de la rudesa. És només que la peculiaritat dels teixits corporals de l’habitant dels embassaments és tal que l’olor apareix gairebé a l’instant.

  1. Les proteïnes dels peixos difereixen significativament de les proteïnes d'altres representants de la fauna. I el principal desacord és que els aminoàcids dels peixos són molt més susceptibles a la degradació. Això significa que els productes de desintegració (amoníac i sofre) es formaran al cap d'un parell d'hores després de la captura del peix. A més, aquells bacteris que habiten el cos dels peixos i contribueixen a la descomposició de les proteïnes no tenen por del fred, ja que l’habitant del mar profund coneix l’aigua freda o freda. Per cert, a causa d'aquesta resistència dels bacteris al fred, es recomana emmagatzemar peixos a temperatures significativament més baixes que altres tipus de carn.
  2. La majoria dels peixos són depredadors. S’alimenten dels seus germans menors. Necessiten un enzim o enzim especial per digerir. Molt probablement, alguns dels enzims romanen al cos del peix després que hagi estat capturat. Això significa que els fermets començaran a digerir els peixos des de l'exterior, provocant així una olor desagradable.
  3. L’oxidació d’àcids grassos beneficiosos i importants per als humans que contenen els peixos també provoca l’aparició d’una olor desagradable.
Peix en un bol de fusta amb llimona i fulles
Peix en un bol de fusta amb llimona i fulles

Els àcids grassos útils per a la salut humana, quan s’oxiden, provoquen una olor desagradable

Olor i tipus de peix

Si enteneu les complexitats de l’ambre de repel·lent peix, cal dir que no tots els tipus de peixos tenen el mateix olor. Els peixos de llac i de riu tenen una olor diferent dels de mar i d’oceà.

Abans de descongelar, el peix congelat pràcticament no fa olor. Però si us decidiu a fregir un peix, no només aquells que viuen a la mateixa casa amb vosaltres coneixeran la vostra empresa (i no importa en absolut si teniu caputxa o no), sinó també els veïns.

Però si el peix està podrit, és tot un desastre: una olor repugnant sembla impregnar-ho tot.

Com desfer-se de l’olor de peix

A causa de la seva composició química, l’olor de les aus aquàtiques menja fort a les superfícies que colpeja. Així, com més aviat comenceu a eliminar l’ambre, millors seran les vostres possibilitats d’èxit.

Des de l'apartament

En el procés de cocció del peix, sembla que fins i tot les parets estan saturades d’un aroma a peix. Però us podeu desfer amb mètodes provats.

Peix al forn decorat amb herbes en una taula de tallar
Peix al forn decorat amb herbes en una taula de tallar

A moltes mestresses de casa no els agrada cuinar peix per l’olor desagradable que s’estén per tota la casa.

Cafè

És impossible superar l’aroma dels grans. Torreu uns quants grans de cafè en una paella i l'esperit de peix capitula a l'instant.

Cítrics

Aquests fruits són excel·lents per absorbir l’ambre desagradable. L'escorça o l'escorça s'ha d'escalfar en una paella o simplement col·locar-la a prop d'una font de calor. També podeu posar un recipient d’aigua (2 l) a la cuina amb 1 cullerada d’aigua mentre cuineu el peix. l. vinagre o 1 cullerada. l. suc de llimona.

Com treure l’olor de peix de les mans

Després de processar el peix, sembla que les vostres mans han estat capturant i destripant aus aquàtiques tota la vida, tant la pell està saturada d’olor. Però hi ha un parell de maneres provades i efectives de "tapar" el contacte amb els peixos.

Llimona

El peix se serveix molt sovint amb llimona o llima. Deseu-vos un parell de rodanxes de cítrics. Fregant-se la pell amb elles, s’oblidarà de l’esperit peix. Només cal processar no només les mans, sinó també els dits, entre els dits, les ungles. Aquesta és la forma més habitual de neutralitzar l’aroma.

Les meitats de llimona es degoten amb suc a la palma
Les meitats de llimona es degoten amb suc a la palma

Els olis essencials de cítrics neutralitzen les olors fortes, inclòs el peix

Mostassa i llimona

Podeu enfortir i accelerar l’efecte de la llimona amb mostassa seca. Abans de processar-les amb ratlladura, netegeu-vos les mans amb mostassa en pols. Si no hi ha mostassa seca, podeu diluir-la amb aigua tèbia senzilla i rentar-vos les mans.

Vinagre

Pràcticament equivalent en eficiència al mètode anterior.

Instruccions:

  1. Barregeu 1 cullerada. vinagre i 2 litres d’aigua
  2. Esbandim les mans.

Si no fos possible derrotar l'olor, mantenim les mans en una solució de vinagre durant 4-5 minuts.

Oli essencial de cítrics

La taronja i la llimona són antagonistes de l’esperit de peix. Així, els olis essencials poden ajudar a eliminar l’aroma repulsiu.

Instruccions:

  1. Barregeu 3-4 gotes d’oli i 1 cda. aigua fresca.
  2. Ens rentem les mans amb sabó i eixugem.
  3. Netejar amb l’abrillantador preparat.
Meitats de taronja i una ampolla d'oli essencial
Meitats de taronja i una ampolla d'oli essencial

Només un parell de gotes d’oli essencial mataran l’olor corrosiva dels peixos

Cervesa

Els bevedors d’escuma amb peix saben que no hi ha millor manera d’eliminar l’olor de la pell que fregant-se les mans amb cervesa. Després del processament, no només les mans faran olor de pa, sinó que la pell es tornarà vellutada i suau.

Oli de gira-sol

També és una tècnica eficaç d’eliminació d’olors. Cal fregar-se bé la pell i rentar-se les mans per eliminar el greix.

De plats

Dos estris de cuina "pateixen" més de l'esperit del peix que d'altres. Estem parlant d’un ganivet i una taula de tallar. Pel que fa a la primera, les opcions poden ser les següents:

  • després de processar el peix, netegeu el ganivet amb una pastanaga o una patata crua;
  • fregar el ganivet brut amb sal escalfada, pell de llimona o fulles de te.

Si utilitzeu una taula de tallar fusta, aprofiteu la capacitat d’aquest material per absorbir l’olor primari. És a dir, fregar la pissarra amb ratlladura de llimona abans de començar a tallar el peix: l’arbre absorbirà l’aroma cítric i el peix el repel·larà.

Peix sobre una taula de tallar de fusta i un ganivet
Peix sobre una taula de tallar de fusta i un ganivet

La talladora i el ganivet absorben més les olors.

Els ganivets, les forquilles, els plats, etc. es poden esbandir amb solució de vinagre.

Instruccions:

  1. Barregeu 1 cullerada. l. vinagre i 2 litres d’aigua.
  2. Rentem els plats amb la barreja preparada.

Si no podeu derrotar l’olor, els plats es poden submergir en la barreja de vinagre durant 30-40 minuts.

Una altra manera d’eliminar l’ambre és fregar els electrodomèstics (abans d’utilitzar-los) amb verdures o mantega

Les olles i els plats es poden rentar amb vinagre o podeu fer servir mostassa seca o sabó especial per eliminar les olors específiques de la cuina, que es poden comprar a les botigues de productes químics domèstics.

Immediatament després d’acabar la cocció del peix, poseu la paella sota aigua freda i poseu unes quantes fulles de te a la cuina durant 10-15 minuts.

La nevera també absorbeix les olors molt fàcilment. Per tant, si sovint compreu peix, considereu la possibilitat de comprar un producte especial per eliminar les olors fortes de les neveres.

De roba

Si el peix es posa a la roba, aquest no és un motiu per acomiadar-se d’una part del seu armari. En primer lloc, la millor solució seria enviar immediatament l'article al rentat i afegir ½ cullerada de sopa a la pols. suc de llimona i esbandida amb suavitzant. Recordeu, com més aviat es renti la taca, més probable és que l’olor no penetri profundament a les fibres del teixit. I, en segon lloc, hi ha un parell de maneres més.

Vinagre

Un fidel ajudant a eliminar olors desagradables de diversos tipus de superfícies.

Instruccions:

  1. Barregeu 2 cullerades. l. vinagre i 5 litres d’aigua.
  2. Remullem l’element lesionat durant 40-60 minuts.
  3. Esborrem de la forma habitual.
Ampolles de vinagre
Ampolles de vinagre

El vinagre elimina bé l’olor de peix de la roba

Sabó de bugada

L’alcalina permet obtenir bons resultats.

Instruccions:

  1. Fregem el sabó de la roba sobre una ratlladora.
  2. Remeneu la barreja en aigua calenta.
  3. Remullem les coses durant 30-40 minuts.
  4. Esborrem com de costum.

Bullint

Si el fet de submergir-vos en una solució de sabó per a roba no ajuda, podeu augmentar l’efecte bullint. Però aquest mètode no és adequat per a teixits delicats. En aquest cas, és millor contactar amb una tintoreria.

Un home que sosté un gran peix
Un home que sosté un gran peix

Les fibres del teixit absorbeixen l’olor dels peixos molt ràpidament

Consells útils

Sembla que per a les persones que treballen amb peixos l’olor és immillorable. Però l’escala del problema es pot reduir seguint algunes pautes.

  1. La roba que tingui olor de peix es pot embolicar als diaris abans de rentar-la; la tinta absorbirà parcialment l’olor repugnant.
  2. És millor assecar la roba després de rentar-la a l’aire fresc, sobretot per fred.

Vídeo. Pols de mostassa contra l'olor de peix

Prevenció

En lloc d’eliminar l’olor després de cuinar peix, és millor adoptar consells provats sobre com evitar la propagació d’aquests mateixos aromes.

  • Al costat dels fogons hi posem un bol petit d’aigua (1-1,5 l), al qual afegim suc de llimona (1 cda. L.), 1 culleradeta. canyella, llorer i un parell d’estrelles de clavell.
  • Paral·lelament a la preparació del peix, posem sobre el fogó un recipient amb sucre fos, al qual hi afegim una mica de vanil·lina.
  • Per evitar que l’olor del peix fregit s’escampi per les habitacions, afegiu 4-5 gotes de suc de llimona a l’oli de cuina.
  • Per evitar la propagació de l’aroma del peix a la planxa, ajudaran 3-4 fulles de lavrushka. Col·loqueu-los directament a la graella.

És igualment important que un producte saludable en la seva forma crua estigui al congelador, embolicat amb cura en una bossa. I, com ja s’ha dit, el peix necessita les temperatures d’emmagatzematge més baixes.

L’olor desagradable del peix, allà on penetra, és força difícil d’eliminar. Per tant, cal actuar ràpidament. Els cítrics, el vinagre i la mostassa en pols són remeis provats per eliminar l’ambre. Tot i això, encara és millor mantenir la zona d’olors a peix tan petita com sigui possible mitjançant consells de prevenció.

Recomanat: