Per Què No Podeu Posar Coses Calentes A La Nevera

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Per què no podeu posar coses calentes a la nevera i quin és el risc

La nevera, des del punt de vista lògic, està dissenyada per refredar els aliments. Però no es recomana posar-hi plats calents (i fins i tot calents). Aquesta instrucció es transmet de generació en generació. Sorgeix una pregunta raonable: com poden perjudicar la unitat els productes calents?

El que heu de saber sobre els refrigeradors

La unitat de refrigeració per a la refrigeració de l'espai interior, una mitjana dels indicadors de + 4 ° - + 6 ° C. Això s’aconsegueix mitjançant l’ús de freó (un refrigerant gasós) o mitjançant la circulació d’aire fred (en dispositius equipats amb un sistema sense gelades).

La nevera està dissenyada per refredar i emmagatzemar aliments

4 raons per no posar més calor a la nevera

Independentment del sistema de refrigeració, els experts aconsellen fermament no posar aliments calents a la nevera.

L’incompliment d’aquesta norma pot comportar les conseqüències següents:

1. Espoli de productes veïns. Un plat calent posat a la nevera escalfa immediatament l’aire uns quants graus. Els vapors càlids s’estenen als aliments veïns. Alguns d’ells (per exemple, verdures, productes lactis) es poden deteriorar immediatament.
2. Canviar el gust dels aliments. Una forta caiguda de la temperatura pot provocar l’amargor del plat. Alguns aliments requereixen un refredament gradual i uniforme.
3. Augment de la càrrega del compressor. En les unitats de refrigeració, el compressor funciona cíclicament. Refreda l’aire a una temperatura determinada i després s’apaga. Si entra un plat calent a la nevera, que escalfa immediatament l’aire, s’activa el sensor tèrmic. Envia un senyal al compressor i comença a funcionar activament fins que la temperatura de la nevera assoleix els valors requerits. Aquesta operació de sobrecàrrega pot danyar el compressor.
4. L’aparició de microesquerdes. Gairebé totes les unitats de refrigeració estan equipades amb prestatges de vidre. Si col·loqueu una olla calenta sobre aquesta superfície, llavors, com se sap del curs de física, el got s’escalfarà i s’expandirà. I això conduirà a l’aparició de les microesquerdes més petites, que poden ser invisibles durant molt de temps. Però al cap d’un temps, els prestatges de vidre es van dividir.

Fins i tot una olla calenta pot fer malbé els aliments i escalfar el compressor.

La reacció d’un frigorífic freó a calent

Les unitats estàndard convencionals, en què es formen gelades a la paret del darrere, no suporten gens els canvis de temperatura.

A més dels problemes descrits anteriorment, aquestes neveres poden patir les següents conseqüències:

1. L’aspecte del “pelatge”. Els aliments calents durant el procés de refredament emeten activament vapor calent. Aquest últim es diposita a la paret posterior de la unitat. Refredat amb freó, es converteix immediatament en gel. Aquest "abric" creix ràpidament. Cal descongelar sense programar.
2. Càrrega addicional al compressor. El gel és un conductor pobre. Per tant, la temperatura a l’interior de la nevera en presència d’un “pelatge” es recuperarà molt lentament. Això provocarà una càrrega addicional al compressor.

Calent a la nevera es pot congelar la capa de gel.

Com reaccionarà el sistema Sense gelades

Algunes persones estan segures que les neveres equipades sense gelades poden suportar fàcilment els canvis de temperatura, ja que aquestes unitats no formen cap capa de gel a la paret del darrere. De fet, més calor farà menys mal a aquests refrigeradors. Els corrents d'aire refrigerats igualaran la temperatura a l'interior de la unitat amb força rapidesa. No obstant això, és impossible eliminar completament el dany i el risc per a la tecnologia.

Els aliments calents realment fan mal a la nevera, independentment del sistema de refrigeració. Per tant, no exposeu la unitat a riscos precipitats. Al cap i a la fi, reparar o comprar equips nous us afectarà molt la butxaca.