Com Fer Fertilitzant A Partir De Pomes Caigudes

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

No deixo que les pomes caigudes es podreixin a terra, però en faig un fertilitzant útil

El meu marit i jo tenim una vella dacha amb un gran pomerar, heretada de la nostra àvia. Hi ha molts arbres, n’hi ha de vells i de molt joves, plantats fa vuit anys. Poques vegades anem a la dacha i, quan arribem a l’estiu i la tardor, sota els arbres fruiters trobem un gran nombre de pomes caigudes. Abans, simplement els llençàvem al vell barranc: la meva àvia creia que no hi havia cap benefici d’aquests fruits, només s’enviaven malalties al jardí. Però la sogra ens va dissuadir d’aquest malbaratament i ens va ensenyar a fer un fertilitzant excel·lent del falcó, tant per al jardí com per als propis arbres.

Dos trucs

Ara, cada any a la tardor, faig un forat gran, el folro d’herba tallada durant l’estiu i les fulles caigudes, poso totes les pomes caigudes (amb podrit, podrit i immadur). Pico les fruites amb una pala en una farina fina. Hi poso ortigues per sobre: és ric en proteïnes i microelements. Porto especialment ortigues del barranc i del camp veí. L’escampo una mica amb terra i el deixo a pereperevat.

Dos trucs per fer més nutritiu el vostre futur fertilitzant:

• l’addició de cendres: destrueix les malalties fúngiques que podrien patir les pomes caigudes i satura el compost amb nutrients;
• afegint una llauna de dolomita després d’una o dues setmanes de fermentació, per enriquir el sòl amb silici i reduir l’acidesa del fertilitzant.

Si cal, també podeu afegir un petit accelerador de compostatge, però no hi ha gaire avantatge: a la primavera, l’humus serà una gran manera natural.

Després de fondre la neu, es pot utilitzar el vestit superior tant per a flors com per a planters i per als propis arbres fruiters.

Els pomers deixen els seus fruits abans d’hora per diverses raons. La primera, que no val la pena lluitar, és una collita massa abundant. En aquests anys, per no esgotar-se i no fer-se malbé pel pes de les pomes madures, l'arbre es desfà d'alguns dels fruits immadurs. És en aquests anys que es pot proveir d’adob del falcó.

El segon motiu són les plagues, en particular l’arna. Cal lluitar contra ells. Almenys dues vegades a l'any (abans de la floració i després de la collita) processo els pomers amb una barreja de sabó verd, sosa natural i cendra. Això permet que els arbres siguin forts: no hi ha malalties fúngiques, ni pugons, ni erugues.

De les pomes caigudes, que estan madures, però no hem tingut temps de treure-les de l'arbre a temps, preparo subministraments d'hivern. Aquestes pomes són molt riques en pectina i fan una melmelada excel·lent. Netejo, tallo totes les zones danyades, trito a gruel amb una batedora, afegeix 1/1 de sucre i cuino en una màquina de pa en mode de melmelada o a la cuina: el poso a ebullició diverses vegades i després el refredo.

La compota de fruites caigudes també és excel·lent: tallo pomes a trossos, afegeixo un grapat de xocolata i sucre: a la meva família li encanten la compota dolça, hi poso molt (400 g per quilo de pomes).

També preparo suc per a l’hivern: poso totes les fruites rentades i netejades en un espremedora, retiro l’escuma i afegeixo una mica de sucre, literalment 5-6 cullerades per dos litres. Poso la barreja a ebullició i la vesso immediatament en ampolles esterilitzades. Emmagatzemat bé: fins a l'any nou, és definitivament i molt més útil que les begudes comprades en bosses.