Taula de continguts:

Fets De La Vida Culinària Que Faciliten La Cuina
Fets De La Vida Culinària Que Faciliten La Cuina

Vídeo: Fets De La Vida Culinària Que Faciliten La Cuina

Vídeo: Fets De La Vida Culinària Que Faciliten La Cuina
Vídeo: La Cuina Volcànica 2024, De novembre
Anonim

7 consells de cuina per facilitar la cuina i el millor sabor dels aliments

Image
Image

Per diversificar lleugerament el gust dels plats coneguts i fer més còmode el procés de preparació, utilitzeu consells senzills i eficaços. Aquests petits secrets facilitaran el treball de la cuina.

Salsa de soja en lloc de sal

A tothom li agrada el pebre i el salat. Però, com ja sabeu, aquest menjar és perjudicial per a la nostra salut.

Substitueix perfectament els condiments a les amanides i la majoria de plats principals, i també dóna al gust un toc especial.

Vinagre de sidra de poma per a una salsa deliciosa

El segon plat es pot diversificar amb una salsa ben preparada.

Afegirà una acidesa picant i tothom quedarà satisfet amb el dinar o el sopar preparats.

Aigua gelada per a cebes

Les cebes s’utilitzen sovint en receptes de plats principals. Tallant-la, una rara mestressa s’evita de plorar.

Podeu humitejar la fulla del ganivet amb la qual piqueu la ceba amb aigua freda.

Tisores de cuina en lloc d’un ganivet

Image
Image

L'anet, el julivert, el coriandre, els espinacs i altres hortalisses es poden tallar ràpidament amb tisores de cuina. També poden tallar all, gingebre, coliflor, bròquil, bolets.

Sortirà molt més ràpid, fàcil i segur.

Mantega per fregir cebes

Si, en daurar les cebes, voleu obtenir una escorça lleugerament daurada i una clara transparència, afegiu un tros de mantega a la paella.

A causa de la "cremositat" d'aquest producte, la ceba no es fregirà fins que estigui cruixent, sinó que estigui lleugerament estofada amb un bell to daurat.

Bonic tall d'ou

Image
Image

A més de verdures brillants, els ous de gallina bullits es poden utilitzar per decorar la taula festiva, tallats en forma de flor o picats acuradament en anelles.

El problema és que el rovell d’ou suau comença a esmicolar-se, a trencar-se. Per evitar-ho, intenteu remullar un ganivet amb aigua freda en tallar un ou bullit.

Ampolla de vidre en lloc d'un martell

Si voleu cuinar filets i necessiteu batre carn, però no teniu a mà un martell, substituïu-lo per una ampolla de vidre.

Intenteu aplicar els consells suggerits i la vostra llar quedarà gratament sorpresa pel gust i l’aspecte originals dels plats familiars.

Recomanat: