Reparació De Torradores De Bricolatge, Com Netejar-lo A L'interior I Com Utilitzar-lo Correctament + Vídeo

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Com reparar una torradora amb les vostres mans, com utilitzar-la i netejar-la correctament?

Les torrades de pa fragants, que ens han arribat de la cultura anglosaxona, es preparen amb forns elèctrics especials: torradores. Com qualsevol electrodomèstic, una torradora necessita una cura i manteniment regulars. El disseny de la torradora és senzill i fiable, però si s’utilitza incorrectament es pot deteriorar. Com utilitzar una torradora perquè duri molt de temps, com reparar el dispositiu amb les seves pròpies mans si encara es trenca?

Contingut

• 1 Què és una torradora i per a què serveix?

  • 1.1 Torradora clàssica
  • 1.2 Torradora torradora
  • 1.3 Torradora sandvitx

• 2 Com funciona una torradora, com funciona?

  2.1 Vídeo: demostració del funcionament de la torradora

• 3 reparacions d'electrodomèstics de bricolatge

  • 3.1 Desmuntatge

    3.1.1 Vídeo: què hi ha dins

  • 3.2 Si la palanca no es bloqueja
  • 3.3 Com es corregeix si no s'encén
  • 3.4 La bobina de l'escalfador no crema
  • 3.5 El regulador de fregits no s’encén
  • 3.6 Les torrades no es couen bé

  • 3.7 Olors clarament cremades: per què i què fer?

    3.7.1 Vídeo: resolució de problemes

• 4 Com s'utilitza correctament la torradora?

  • 4.1 Condicions generals d’ús
  • 4.2 Com fer torrades correctament

• 5 Com netejar i rentar

  • 5.1 Normes de seguretat
  • 5.2 Procediment de neteja
  • 5.3 Vídeo: Com mantenir la torradora

Què és una torradora, per a què serveix?

La paraula "pa torrat" prové de l'anglès toast i fa referència a rodanxes fines de pa torrat o lleugerament torrat que se serveixen per esmorzar. Per fer torrades ràpidament i no cuinar-les massa, es van inventar forns especials (torradores). Les torradores es distribueixen en tres tipus principals: torradora clàssica, torradora torradora i torradora sandvitx.

Torradora clàssica

La torradora clàssica és una caixa vertical amb ranures estretes. A l'interior hi ha cistelles en què posen trossos de pa. L'usuari prem la palanca, les cistelles es baixen i es bloquegen a la posició inferior i el pa es troba entre els elements calefactors.

Les torrades preparades són llançades per una molla

Tan bon punt s’activa el temporitzador, l’escalfament s’atura, la molla torna la cistella a la posició superior. A les esquerdes apareix una torrada a punt, podeu esmorzar.

Torradora torradora

Podeu enrossir trossos de pa en un forn normal, però no és efectiu escalfar el forn per un parell de pans per esmorzar. La indústria produeix mini-forns de cuina (no més de 20 litres), que també s’anomenen "torradors" (de l’anglès roast - to frey).

Col·loqueu el pa horitzontalment en una torradora de mini forn

El pa del torrador es col·loca horitzontalment entre els elements calefactors superiors i inferiors. A diferència de la torradora, la torradora es pot utilitzar per escalfar entrepans i pizza, fregir salsitxes i salsitxes.

Torradora sandvitx

Una torradora clàssica només pot assecar i tallar pa de motlle. Com que el pa s’hi col·loca verticalment, no es pot fer un sandvitx calent (sandvitx) de ple dret a la torradora: els ingredients cauran. Una torradora de sandvitx especial pot fer un veritable sandvitx.

En una torradora d’entrepà, el pa farcit es cou entre plaques calentes

Aquest electrodomèstic sembla més una planxa de neules que un forn o una torradora. L'entrepà muntat es col·loca al tauler inferior i es cobreix amb el tauler superior. Tots dos panells s’escalfen, de manera que l’entrepà es cou uniformement per sobre i per sota, convertint-se en una empanada plana. La forma del sandvitx ve donada per sagnats als panells.

Com funciona una torradora, com funciona?

La torradora clàssica és una carcassa tancada amb ranures, a l’interior de la qual hi ha elements calefactors, a més d’una cistella mòbil per pa. Per cuinar, les rodanxes es col·loquen en una cistella.

Circuit de torradores. Posició (superior) no laboral

El diagrama mostra les següents parts de la torradora quan no s’utilitza:

1. Braç de palanca. Serveix per baixar la cistella de pa i encendre l’aparell.
2. Escalfador. Filferros nichromats calents que escalfen el pa.
3. Obridor. Es treu al cos i es marca amb la inscripció "Stop". Dissenyat per a l'apagada d'emergència i la finalització anticipada de la cuina.
4. Bloqueig. Bloqueja la cistella a la posició inferior.

En estat apagat, la palanca (1) està a la posició superior, les bobines de calefacció (2) estan apagades, l’interruptor automàtic (3) està tancat i la cistella s’aixeca. El pany (4) per bloquejar la cistella està obert.

Circuit de torradores. Posició de treball (inferior)

El diagrama mostra les següents parts de la torradora en posició de treball:

5. Escalfador de bobina calenta. Irradia la calor que cou el pa.

6. Cistella mòbil. Baixa el producte fins a l’escalfador.

7. Placa antagonista. Sosté la cistella mentre es cuina.

8. Electroimant. Imants el plat de batuda mentre el pa es cou.

9. Placa en forma de falca. Tanca els contactes en baixar la cistella.

Quan l'usuari prem la palanca, la cistella (6) es baixa, es produeixen simultàniament els processos següents:

• La placa de falca de plàstic (9) es baixa i empeny els contactes de la molla.
• Els contactes de la molla es tanquen i activen el circuit de control, els escalfadors i un electroimant.
• L'electroimant crea un camp magnètic que imanta la barra (7) al nucli, bloquejant així la cistella (6) amb el pany (4) a la posició inferior.
• El circuit de control inicia el temporitzador de compte enrere.

La radiació infraroja (5) escalfa el pa fins que s’apaga el temporitzador. Tan bon punt ha transcorregut el temps de cocció, el circuit de control elimina l'energia de l'electroimant, la cistella s'allibera del seu enganxament i, sota l'acció d'un moll, torna a la posició superior. La placa de falca (9) allibera els contactes de la molla, s’obren i apaguen els escalfadors i el circuit de control.

Vídeo: demostració de torradores

Reparació d’electrodomèstics de bricolatge

El mal funcionament de les torradores es pot associar tant a la part elèctrica del dispositiu com a la mecànica.

Desmuntatge

1. Gireu l’aparell i doblegueu la safata per a molles.

   

   Gireu la safata per a la molla

2. Premeu i traieu la palanca de baixada de la cistella.

   

   Traieu el mànec de la palanca

3. Gireu la torradora i traieu els cargols que fixen les tapes de plàstic. Pot ser necessari un tornavís amb una ranura especial.

   

   Descargoleu els cargols de la tapa

4. Separeu els costats de plàstic, deixeu anar i traieu la safata per a la molla.

   

   Traieu la safata per a la molla

5. Traieu les parets de plàstic.

   

   Traieu les parets de plàstic

6. Per arribar als escalfadors, premeu les llengüetes metàl·liques que subjecten la carcassa.

   

   Desenganxeu els pètals d’acer

7. Traieu la placa de mica al voltant de la qual s’enrotlla el filferro calefactor.

   

   Traieu la placa de l'escalfador

Vídeo: què hi ha dins

Si la palanca no es bloqueja

Problema: pressioneu la palanca de la torradora, torna a sortir; cal prémer diverses vegades la palanca per bloquejar-la; heu de mantenir la palanca premuda per bloquejar-la al seu lloc.

Possibles motius:

1. La torradora no està alimentada. Comproveu que la torradora estigui endollada, que l'endoll i el cable funcionin correctament i que no hi hagi cap circuit obert als circuits. Substituïu el cable si està danyat. Comproveu el fusible: si està bufat, substituïu-lo per un de nou.

   

   La torradora no s’encén a causa d’un trencament del cable pinçat

2. Font d'alimentació insuficient per a electroimant. Potser el regulador de nivell de rostit és a la divisió més petita i el corrent que flueix a través de l’ electroimant no és suficient per prémer la cistella. Intenteu posar el control a la posició central i torneu a prémer la palanca.
3. La palanca està tapada. Les molles podrien passar per sota de la palanca o a les guies, cosa que provocaria que la palanca no arribés a la posició inferior. Traieu la safata per a la molla, sacsegeu-la, gireu la torradora i sacseu-la suaument sobre la paperera.

Com es corregeix si no s'activa

Problema: pressioneu la palanca de la torradora, però les espirals no s’escalfen.

Possibles motius:

1. La torradora no està alimentada. Comproveu que la torradora estigui endollada i que la presa, el cable i l’endoll funcionin. Substituïu el cable si està danyat.

2. Els contactes que inicien el circuit de control es cremen o s’oxiden. Traieu la tapa de la torradora i inspeccioneu acuradament els contactes que tanca la palanca. Els contactes flueixen corrents significatius, de manera que es podrien cremar de les espurnes resultants. Netejar els contactes amb paper de vidre fi, una llima o un ganivet. Comproveu que els contactes estiguin tancats quan es baixi la palanca.

   

   Comproveu els contactes de molla. Els òxids no són conductors

3. No hi ha cap contacte al circuit elèctric de la torradora. Comproveu les connexions i els contactes dins de la torradora. Assegureu els cables, soldeu les connexions.

   

   Comproveu l'estanquitat dels cables i cables

La bobina de l'escalfador no crema

Problema: enceneu la torradora, la cistella està fixa, però els cables no s’escalfen, no es pot veure la resplendor característica a les ranures.

La causa possible és un mal funcionament de l’escalfador.

Si la vostra torradora conté un escalfador de filferro, es pot trencar o cremar. Aquest mal funcionament es pot eliminar. Desmunteu la torradora i traieu la placa de mica sobre la qual s’enrotlla el fil de nichrome. Inspeccioneu l’escalfador: els trencaments o curtcircuits són visibles a simple vista.

La bobina no crema: es trenca el cable de l’escalfador

Si falla la inspecció visual, desconnecteu els contactes de l'escalfador de la placa de control i mesureu la resistència amb un provador. Si el circuit està obert, el dispositiu no mostra cap valor.

Truqueu a totes les connexions amb un provador

Per reconstruir l'escalfador, alineneu els extrems de filferro trencats, torceu-los i apliqueu-hi un embenat, per exemple, de tubs de coure. Per fer-ho, talleu el tub longitudinalment, poseu-lo a l’espiral retorçat i espremeu-lo amb talladors laterals. Aneu amb compte de no danyar l’aïllant de mica.

Embenat de tubs de coure a filferro

El regulador de fregits no s’encén

Els reguladors del grau de torrat en torradores són de dos tipus: mecànics i electrònics.

El regulador mecànic és una placa bimetàl·lica que es doblega quan s’escalfa. Quan s’assoleix la temperatura establerta, la placa obre els contactes. Un dels motius del fracàs del regulador pot ser l’obstrucció de molles. Obriu la caixa i netegeu els residus del mecanisme regulador. Si el regulador està trencat, per exemple, la placa està doblegada, és impossible tornar-lo a funcionar tot sol. Poseu-vos en contacte amb un taller.

El regulador electrònic és una resistència variable, que forma part de la placa de control i estableix el temps de funcionament del temporitzador. El mànec de la resistència es troba al cos de la torradora. Si el comandament no gira, és probable que la resistència estigui obstruïda amb molles; cal netejar-la.

Un altre motiu pot estar en l'absència de contacte de la resistència amb la placa. La resistència es pot soldar a la placa o connectar-s’hi amb cables. Comprovar els contactes, reforçar els cables, soldar les connexions.

El mal funcionament del regulador es pot associar a un funcionament incorrecte o avaria d'altres elements de la placa de control.

Esquema de cablejat de la torradora

El circuit elèctric de la torradora no és massa complicat, la reparació de la placa la pot realitzar un mestre amb poca experiència en el muntatge de circuits de ràdio.

Les torrades no es couen bé

Les torrades no es torren pels motius següents:

1. Baixa temperatura. Comproveu la configuració del control de cocció.
2. El temporitzador no funciona correctament, funciona massa d'hora. El problema és el circuit electrònic. Cal comprovar el funcionament del circuit, reparar o ajustar la placa.
3. Porta cistelles o pa esbiaixats, mecanismes tapats. Desmunteu la torradora i comproveu com es mouen els mecanismes. Estireu els rails doblegats, la cistella i els suports. Traieu les molles de les parts.

Les torrades es consumeixen perquè:

1. El regulador de fregit està mal configurat. Comproveu la configuració del control de cocció.
2. El temporitzador no funciona correctament, funciona tard. El problema és el circuit electrònic. Cal comprovar el funcionament del circuit, ajustar o reparar la placa.
3. Els porta-cistells o pa estan esbiaixats. Desmunteu la torradora i estireu les guies.
4. La cistella s’enganxa durant l’aixecament a causa de l’obstrucció del mecanisme. Desmunteu la torradora i consulteu les guies. Traieu les molles de la torradora i de totes les parts.
5. Escalfador defectuós. A causa d’un curtcircuit al circuit, el corrent supera el nominal, l’espiral crema més del que és necessari i crema el pa. Desmunteu la torradora i inspeccioneu els escalfadors. Repareu el curt o substituïu l’escalfador.

Les torrades només es fregeixen per un costat perquè:

1. Algunes de les espirals no funcionen. Inspeccioneu detingudament el dispositiu operatiu. Totes les parets de l’interior de les ranures haurien de brillar de vermell. Si una de les parets no s’encén, l’escalfador no funciona: hi ha un circuit obert o curtcircuit al seu circuit. Desmunteu la torradora, localitzeu el cable trencat i torneu a connectar.

   

   Les torrades es fregeixen per un costat: es trenca l’espiral d’un dels escalfadors

2. El cistell o porta-pa està doblegat i esbiaixat. Desmunteu la torradora i estireu les guies. Assegureu-vos que la cistella es mou sense problemes.

Olors clarament cremades: per què i què fer?

1. La torradora està tapada amb pa ratllat. Traieu les molles de la torradora.
2. S’utilitza pa massa tou. Per exemple, les torrades s’han trencat a l’interior de la cistella, les partícules de pa s’han adherit a la cistella i a l’escalfador i s’han cremat. Desmunteu la torradora i netegeu la cistella, el suport i les espirals dels aliments enganxats.

Vídeo: resolució de problemes

Com s’utilitza correctament una torradora?

Una torradora és un aparell elèctric amb elements de calefacció exposats. Les bobines brillants són molt calentes i poden provocar lesions i inflamar materials combustibles.

Condicions generals d’ús

1. Col·loqueu la torradora en una zona lliure. La cortina no ha de penjar sobre les esquerdes. No col·loqueu l’aparell a la vora de la taula per no tirar-lo per accident.
2. A la torradora només es cou pa sec. Els entrepans preparats amb formatge o salsitxa, el pa remullat són inacceptables: caurà, cremarà i obstruirà l’aparell.
3. A la torradora no es pot torrar res més que pa. Hi ha una torradora especial per fer sandvitxos calents, una torradora s’utilitza per a salsitxes.
4. Es recomana connectar l'aparell a una presa de corrent només durant el torrat. No tapeu una torradora en funcionament.
5. De l’aigua que cau sobre el cable, la bobina de l’escalfador esclatarà amb focs artificials de partícules candents.
6. Les bobines de calefacció són calentes i actives. No es pot comprovar la preparació del pa amb una forquilla d’acer; obtindrà una descàrrega elèctrica. Si realment necessiteu arreglar una peça, utilitzeu unes pinces de fusta.

Com fer torrades correctament

1. Les espirals no s’han de deixar buides; es sobreescalfaran i es cremaran. Agafeu totes les ranures gratuïtes de la torradora amb pa.
2. Trieu el pa adequat. Les peces casolanes poques vegades són iguals, sortiran de la reixa, poden tocar les espirals i cremar-se. Es recomana prendre llesques tallades a fàbrica, sempre tenen el mateix gruix, de manera que es fregiran uniformement.
3. El pa torrat produeix moltes molles. Les bones torradores tenen una safata extraïble sota la cistella. Es recomana sacsejar les molles després de cada cocció. Feu una neteja general i neteja de la torradora com a mínim un cop al mes.

Com netejar i rentar

Perquè el dispositiu us delecti amb pa saborós i aromàtic durant molt de temps, necessita un manteniment periòdic. Les partícules torrades adherides cremaran a la reixeta i a les espirals, faran olor repugnant i fins i tot poden prendre foc.

Normes de seguretat

S’han de seguir estrictament les normes de seguretat per evitar lesions.

• Assegureu-vos de desconnectar la torradora i deixar-la refredar.
• No col·loqueu cap a l'interior amb un ganivet o una forquilla; feu malbé els escalfadors. Utilitzeu un pal de fusta, una espàtula o un pinzell per servir. En espais reduïts, podeu utilitzar un raspall de dents o un raspall de cuina.
• L'aigua està contraindicada per a una torradora: es cremarà o es deteriorarà, el taller reconeix el cas com a fora de garantia.

Procediment de neteja

Quan tingueu cura de la torradora, es recomana fer el següent:

1. Agafeu un pinzell o un pinzell, raspalleu suaument les barres de la reixa i les guies de la cistella per eliminar les molles adherides.

   

   Les molles es treuen de la graella amb un pinzell culinari

2. Si la torradora té una safata, les molles cauran. Traieu la safata, aboqueu les molles en un cub, esbandiu la safata amb aigua corrent calenta i detergent. Assecar la safata amb una tovallola.

   

   Recordeu que heu de treure les molles de la safata

3. Si la torradora no té safata, haureu de girar l’armari i sacsejar-lo per sobre de la pica o el cubell fins que les molles deixin de rodar.
4. Per a una neteja més profunda, traieu la coberta de plàstic o metall de la torradora. Netejar racons, comprovar contactes, guies, botons i control de fregits.

5. La neteja dels panells exteriors de la caixa completa la rutina. Netejar el cos, les nanses, la part superior de la torradora amb una esponja humida (no mullada). Les taques greixoses s’eliminen amb un bon detergent, pols o bicarbonat de sodi.

   

   El bicarbonat de sodi o la pols per rentar plats farà brillar la caixa

Vídeo: com mantenir una torradora

La torradora us ofereix l’oportunitat de gaudir de pa cruixent i fragant cada matí. Perquè l’alegria no quedi eclipsada per l’avaria del dispositiu, heu de tenir precaució a l’hora de manipular-lo. A causa de la simplicitat del disseny, la torradora és fàcil de cuidar i un artesà casolà pot eliminar fàcilment problemes menors. El més important és no oblidar-vos de tenir cura regularment de la torradora i us servirà durant molt de temps.