Varietats De Pebrot Dolç I Picant Per A Sibèria

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Quines varietats de pebrot són adequades per cultivar a Sibèria

El pebre és una cultura del sud amant de la calor. Per tant, fins fa poc, era problemàtic obtenir una collita en el clima siberià. Però la selecció no s’atura, ara hi ha moltes varietats zonificades i híbrids. El criteri determinant per a la selecció és l’adaptació als matisos del clima. A més, podeu tenir en compte la mida, el color, la forma de la fruita, el rendiment, etc.

Contingut

• 1 Varietats de diferents períodes de maduració per al clima siberià

  • 1.1 Vídeo: com és el pebre Big Mama
  • 1.2 Vídeo: visió general de l’oroneta de pebrot dolç
• 2 pebrots multicolors per a camp obert

• 3 Pebre per a hivernacles

  3.1 Vídeo: descripció del pebrot Atlant

• 4 millors híbrids
• 5 varietats d'alt rendiment
• 6 Els darrers èxits dels criadors

• 7 pebrots grans

  7.1 Vídeo: popular Orange Bull Pepper

• 8 Fruites amb parets gruixudes

• 9 Pebre picant per a Sibèria

  9.1 Vídeo: Aladdin de pebrot picant

Varietats de diferents períodes de maduració per al clima siberià

El dur clima continental, amb la seva gravetat i variabilitat, converteix Sibèria en una "zona d'agricultura de risc". Les varietats de pebrot zonificat es caracteritzen principalment per la resistència a la caiguda de temperatura i a les fluctuacions de temperatura.

L’estiu a Sibèria és curt i no sempre càlid, per tant, les varietats de pebre mitjà tardà i tardà no són adequades per plantar en terreny obert. Els ultra-primerencs són els que porten la collita 80-90 dies després de plantar les llavors a terra, els primers - després de 90-110. Triga 110-125 dies a madurar un pebrot a mitja temporada.

Varietats molt primerenques populars entre els jardiners:

• Comerciant. Arbust estàndard, de fins a 75-85 cm d'alçada, semi-estès. El fruit és allargat-cilíndric, vermell, amb 2-3 cavitats. Les parets tenen un gruix de 4-5 mm, pesen 62-90 g (alguns exemplars fins a 130 g). El sabor no és dolent, l’aroma és moderadament pronunciat. La productivitat en llits oberts és d'1,3-2,2 kg / m².

  

  El pebrot de la varietat Kupets és una fruita petita i ordenada amb bon gust

• Big Mama. Arbust semi-estenedor, d’uns 70 cm d’alçada. El fruit és cilíndric, brillant, de color taronja brillant, amb 3-4 nius. Gruix de la paret de fins a 7 mm, pes: uns 120 g. El sabor és oficialment reconegut com a "excel·lent". La productivitat en hivernacles és de 6,8-7,2 kg / m².

  

  El pebrot Big Mama forma part de tota una "família", que també inclou varietats Big Papa i Big Boy.

• Taronja. Arbusts compactes de fins a 40 cm d'alçada. Els fruits són cilíndrics, fins a 10 cm de llarg i pesen fins a 40 g. Parets de fins a 5 mm de gruix. La pell és de color taronja brillant, fina. La productivitat és alta: fins a 5-7 kg / m² en camp obert. La varietat és apreciada principalment pel seu meravellós sabor i aroma.

  

  Pepper Orange compensa la mida petita de la fruita amb bons rendiments i un sabor excepcional.

Vídeo: com és el pebrot Big Mama

De les primeres varietats a Sibèria es planten:

• Home de pa de pessic. L’arbust és molt compacte, creix fins a un màxim de 25-30 cm Els fruits són de color escarlata fosc, rodó, amb costelles febles. Gruix de la paret: 6,3-10,1 mm, pes: 102-167 g. Rendiment exterior: 2,3-4,8 kg / m². Resisteix molt bé contra l’antracnosa, encara millor contra la podridura apical i el virus del mosaic, però sovint s’infecta amb fusarium.

  

  El pebre de Kolobok és fàcil d’identificar per la seva fruita inusual, gairebé rodona

• Topolí. L’arbust és compacte, estàndard, fa 50-65 cm d’alçada. Els fruits són cònics, amb 2-3 nius, de color vermell brillant, la tija no està deprimida. El pes és petit: 44-88 g, igual que el gruix de les parets (4-5,5 mm). El sabor és bo. El pebrot poques vegades pateix de marciment bacterià, podridura superior i floridura negra.

  

  El pebre topolina és apreciat per la seva alta resistència a algunes malalties típiques dels cultius

• Un primer miracle de la F1. Híbrid mitjà-primerenc. L'alçada de la mata és de 70-90 cm, però la planta és força compacta. Els fruits són prismàtics allargats, brillants, amb 3-4 nius, de diferents colors escarlats. Les parets tenen un gruix de 8-10 mm, un pes d’uns 250 g. El sabor no és excel·lent, però es compensa amb el rendiment, fins a 14 kg / m² als hivernacles.

  

  Pepper Early Miracle F1 compensa el gust bastant mediocre amb rendiments elevats

Varietats de mitja temporada zonificades:

• Perla de Sibèria. L’arbust és compacte, fa 65-75 cm d’alçada. Els fruits són de color vermell brillant, cuboides, amb 3-4 nius. Pes mitjà: 200 g, gruix de la paret: 7-8 mm. El sabor és bo. La productivitat amb un refugi és de 4,8-5,3 kg / m².

  

  Pepper Pearl de Sibèria justifica plenament el nom fort

• Empassar. La varietat destaca per la seva fructífera amable. Arbust semi-estenedor, arriba a una alçada de 48-60 cm Els fruits són rodons-cònics, gairebé sense costelles. El pes és petit (69-84 g), però les parets són bastant gruixudes (6-7 mm). Resisteix bé el marciment bacterià. Rendiment exterior: 2,5-4,7 kg / m².

  

  Varietats de pebrot Oreneta per la seva mida és gruixuda

• Bagheera. L’arbust té una alçada de fins a 70 cm, pot ser compacte i semi-estès. Els fruits són de color vermell brillant i dens, amb 4 ni més nius. Les parets tenen un gruix de 6 mm, el pes mitjà és de 132 g. El seu sabor és bo. Productivitat sense refugi: 1,2 kg / m².

  

  El pebre bagheera és un rendiment bastant mediocre, compensat en part pel gust de la fruita

Vídeo: revisió de l’oroneta de pebrot dolç

Pebrots multicolors per a camp obert

Cada pebrot és útil a la seva manera. El vermell té la major concentració de vitamines A i C. El groc i el taronja són rics en rutina, betacarotè, licopè, potassi i fòsfor. El verd conté substàncies que proporcionen una prevenció eficaç de l’oncologia.

Varietats de pebrot vermell adequades per a Sibèria:

• Winnie the Pooh. Primer madur. Arbust no superior a 25-30 cm d'alçada, estàndard. Ram de fruita. Els pebrots són cònics, amb costelles lleugerament pronunciades i 2-3 nius, la tija no està deprimida. El pes mitjà de la fruita és de 48 g, el sabor no és dolent. Rendiment exterior: 1,6-1,8 kg / m².

  

  El pebre Winnie the Pooh ha estat provat per diverses generacions de jardiners soviètics i russos

• Morozko. Mitja temporada. Arbust estàndard, compacte, de 50 a 67 cm d'alçada. Els fruits són de forma cònica, situats gairebé horitzontalment. Els pebrots són petits (55-71 g), amb 2-3 nius, les parets tenen uns 5 mm de gruix. Productivitat sense refugi: 1–2,3 kg / m², la majoria absoluta de fruites (97–100%) són de presentació. La varietat és immune a Alternaria. Es caracteritza per un augment del contingut de vitamina C (150 mg per 100 g).

  

  Pebre varietat Morozko és gairebé un contingut rècord de vitamina C en les fruites

• Bogatyr. Mitja temporada. Arbust de 55–70 cm d'alçada, estenent. Els fruits són cònics, lleugerament nervats, amb un pes de 75 a 100 g i un gruix de paret de 4,9 a 5,8 mm. Està lleugerament afectat pel verticili i la podridura apical, segons el creador, és immune al virus del mosaic.

  

  La varietat de pebre Bogatyr poques vegades pateix podridura superior

Pebrots grocs zonificats:

• Oriol. Primer madur. Arbust estàndard, semi-estenedor. Fruits d'una forma gairebé en forma de cor, amb costelles dèbilment expressades, peduncle fortament deprimit i 3-4 nius. Pes del pebre: 64-85 g, gruix de la paret: 4-7 mm. El sabor és excel·lent, però l'aroma característic és gairebé absent. Productivitat en hivernacles: 13,6-14,5 kg / m², gairebé tots els productes (97-98%) són de presentació. Els pebrots es lliguen amb èxit quan falta llum i calor.

  

  El pebrot Ivolga no té gairebé cap aroma característic, però el sabor de la fruita és alt

• Piràmide d’or. Primer madur. L’arbust és d’altura mitjana, semi-estès. Els fruits són brillants, cònics, amb 2-3 nius. Pes del pebre: 89-102 g, gruix de la paret: 6-8 mm. El sabor és excel·lent. Productivitat en camp obert - 3,1 kg / m², en hivernacles - el doble. Resistent a baixes temperatures.

  

  El pebrot Golden Pyramid no presta molta atenció a la caiguda de la temperatura de l’aire

• Veselinka. Primer madur. Arbust de fins a 70 cm d'alçada, des de compacte fins a semi-estès. El fruit és cilíndric, brillant, petit (70-85 g), però amb parets gruixudes (6-7 mm). La qualitat del gust és excel·lent. Productivitat sense refugi: 2,6 kg / m², gairebé tres vegades més.

  

  El rendiment de pebre Veselinka augmenta dràsticament quan es planta a l'interior

Els pebrots verds són essencialment pebrots vermells o grocs que es poden menjar quan són tècnicament madurs:

• Dakar F1. Híbrid francès de mitjan temporada. L'arbust està semi-estès, l'alçada mitjana és de 50 cm. Els fruits es tornen grocs a mesura que maduren. Pebre cuboide, gran (210 g), de paret gruixuda (8 mm), amb 4 nius o més. El sabor és excel·lent, el rendiment a l’hivernacle és de 4,5 kg / m². Hi ha una immunitat "integrada" contra el virus del mosaic del tabac.

  

  Els criadors de pebre Dakar F1 han proporcionat immunitat contra el virus del mosaic del tabac

• Gegant. Mitja temporada. L'arbust té una alçada d'uns 1 m, semi-estenent. Els fruits són allargats-cònics, brillants, amb 2-3 cavitats, quan són madurs es tornen grocs. El pes mitjà és de 95-150 g (alguns exemplars fins a 280 g), les parets són bastant primes (5-7 mm). El sabor és fantàstic. Productivitat en llits oberts: 2,7 kg / m². Tolera bé la calor i la sequera perllongades.

  

  La varietat de pebre Velikan és resistent a altes temperatures i dèficit d'humitat

• Víking. Primer madur. L’arbust fa 60-70 cm d’alçada, no s’estén. Els fruits són allargats-cilíndrics, gairebé sense costelles, amb 3-4 nius, vermells quan estan completament madurs. Pes de 86-105 g, parets de fins a 4-5 mm de gruix. El sabor no és dolent, l’aroma no és massa pronunciada. Rendiment exterior: 2,5-3,5 kg / m², gairebé tots els productes (98-100%) són de presentació.

  

  El pebrot víking té gairebé tots els fruits d’una presentació

Pebre d’hivernacle

La plantació en un hivernacle us permet neutralitzar els capricis del clima, per tant, a Sibèria, aquest mètode de cultiu de pebre és popular:

• Korenovsky. Mitja temporada. Arbust semi-estenedor, d’alçada de 55-65 cm. Fruits en forma de con truncat o prisma, costellats, de diferents mides (69-160 g), vermells. Gruix de la paret: 4,6-4,7 mm. Productivitat: 1,9-4,2 kg / m². Sovint infectat amb verticili.

  

  Quan es cultiven pebrots de la varietat Korenovsky, cal prestar especial atenció a la prevenció de la verticil·losi

• Atlant. Mitja temporada. L’arbust és alt (1 m o més), estenent-se. Els fruits són cònics, amb 3-4 nius, unidimensionals (180-190 g), escarlata. Les parets són primes (4,1-5,2 mm). El sabor és excel·lent. Productivitat: 3,1-3,3 kg / m².

  

  Les varietats de pebrot Atlant són plantes força grans, és imprescindible que es segueixi l'esquema de plantació

• Hèrcules. Maduració tardana. L’arbust és de grandària mitjana, semisalvatge. Fruits en forma de cub, brillants, de color vermell brillant, amb 3-4 nius, aproximadament del mateix pes (150-160 g). Parets de fins a 6,8 mm de gruix. És immune al fusarium. Productivitat: 2,6 kg / m².

  

  Hèrcules és un pebrot de maduració tardana, de manera que a Sibèria només és adequat per plantar en hivernacles

Vídeo: descripció del pebrot Atlant

Els millors híbrids

El desavantatge relatiu dels híbrids és la impossibilitat d’utilitzar llavors de fruits de cultiu propi per plantar l’any vinent:

• Bessons F1. Híbrid holandès mitjà-primerenc. L'arbust mesura uns 60 cm d'alçada, semi-estenent. Els fruits són cilíndrics, de color groc brillant, amb 2-3 nius, el pes varia molt (88-206 g). Gruix de la paret: 5,5-7 mm. Productivitat: 2,5-2,8 kg / m².

  

  Els pebrots Gemini F1 varien molt de mida

• Cacatua F1. Mitja temporada. L'arbust és semi-estès, alt, amb una forma similar a la d'un bol. Els fruits tenen forma de tronc, amb costelles fortament pronunciades, brillant-escarlata, el nombre de nius és de 3-4. El pes mitjà d’un pebrot és de 200 g, les parets són bastant primes (6 mm). El sabor és excel·lent, el rendiment és elevat (8-10 kg / m²).

  

  Les varietats de pebre Kakadu F1 són molt fàcils d’identificar al jardí gràcies a la forma original de la fruita

• Orange Wonder F1. Primer madur. L’arbust és compacte però alt. Els fruits són cuboides, de diverses tonalitats ataronjades, amb 3-4 nius. Pebre gran (210 g), de paret gruixuda (8-10 mm). La productivitat en plantar en hivernacle és de 10 kg / m².

  

  La varietat de pebre Orange Miracle F1 destaca per l’alçada de l’arbust: potser aquest és el seu únic desavantatge relatiu

Varietats d'alt rendiment

L’alt rendiment és un criteri important per al jardiner:

• Arrencada de feltre siberiana F1. Híbrid de maduració primerenca de mida mitjana (fins a 60 cm). Els fruits són grans (160-180 g), de forma allargada-cuboide, escarlata. Tolera bé les baixes temperatures i la manca de llum. Gruix de la paret: fins a 9 mm. Rendiment exterior: fins a 10 kg / m².

  

  Varietat de pebre La bota de feltre siberiana F1 no és especialment sensible a la manca de llum

• Mercat de l’est. Mitjà aviat. L’arbust és compacte, fa fins a 70 cm d’alçada. Els pebrots són prismàtics, pesen fins a 150 g, de color vermell fosc, amb parets de fins a 7 mm de gruix. La varietat és apreciada pel seu excel·lent sabor i la seva sucosa polpa. Productivitat sense refugi: 9-12 kg / m².

  

  La varietat de pebre Vostochny Bazar és apreciada per la seva suculència especial i el seu sabor expressiu

• Elefant vermell. Mitja temporada. L’arbust és d’altura mitjana o alta (segons les condicions de creixement), semi-estès. Fruits en forma de con estret, amb 3-4 nius, pes mitjà de 134 g, gruix de la paret d’uns 4 mm. El sabor no és dolent, l’aroma no és massa brillant. La productivitat a l'hivernacle és de 6-7 kg / m².

  

  L'alçada de la mata de pebre d'elefant vermell depèn de si es cultiva a l'exterior o a l'interior

Els darrers èxits dels criadors

Els criadors creen constantment noves varietats de pebre. Molts jardiners intenten plantar-los de bon grat en zones:

• Xocolata dolça. Mitja temporada. Arbust determinat, de 70 a 80 cm d’alçada. Els fruits tenen forma de con. La pell és marró, brillant, molt prima, la carn és de color vermell fosc. El pes del pebrot és de 80-100 g, les parets tenen un gruix de 5-7 mm. El seu sabor és original, amb una lleugera amargor i gairebé aroma a xocolata.

  

  Varietats de pebre La xocolata dolça s’assembla a la xocolata no només pel color de la pell, sinó també per l’aroma

• Dandy. Primer madur. L'arbust és baix, semi-estès. Els fruits són de color groc fosc, pesen 120-138 g, amb 3-4 nius. Les parets tenen un gruix de 5 a 8 mm. El sabor és excel·lent.

  

  Pepper Shchegol és una de les varietats prometedores de maduració primerenca

• Bosses de diners. Mitjà aviat. Arbust estàndard, 45-60 cm d'alçada, estès. Fruits en forma de con truncat, de color vermell intens, grans (fins a 200 g), de parets gruixudes (8-10 mm).

  

  Els pebrots Tolstosum són molt adequats per al consum fresc

Pebre de fruits grans

Els pebrots grans, per regla general, es distingeixen per una bona qualitat de conservació, transportabilitat i bon gust:

• Toro taronja. Mitja temporada. Mata de fins a 60 cm d'alçada, semi-estesa. Els fruits són cuboides, de color taronja brillant, pesen 160-180 g, amb 3-4 nius. Gruix de la paret: 7-8 mm. Productivitat a l’hivernacle: 5,5 kg / m².

  

  Pepper Orange Bull forma part d’una sèrie de varietats de colors

• Jaguar. Mitja temporada. La mata és d’alçada mitjana i compacta. Els fruits són prismàtics, brillants, de color groc fosc, cadascun amb 3-4 nius. Pes mitjà: 230 g, gruix de paret de 7 a 8 mm. Productivitat quan es cultiva sense refugi: 3,4-4,2 kg / m².

  

  Els pebrots de Jaguar són fruits grans sobre matolls força compactes

• Toro negre F1. Mitjà aviat. Arbust de mitja tija, alt (fins a 1 m), no massa compacte. Els fruits són prismàtics o lleugerament corbats, amb nervadures pronunciades, brillants, de color porpra fosc, amb 3-4 nius. Pes mitjà: 170-200 g, alguns exemplars fins a 300 g. Gruix de la paret: 6,5-7 mm. Productivitat en hivernacle: fins a 15 kg / m².

  

  Varietat de pebre Black bull F1 només es veu negre de lluny

Vídeo: la popular varietat de pebrot Orange Bull

Fruites de parets gruixudes

Es considera un pebrot de parets gruixudes en sòl obert si la seva paret arriba als 5-10 mm, en un hivernacle l’indicador hauria de ser més alt, a partir dels 8 mm:

• Or blanc. Aviat. L’arbust és compacte, fa fins a 60 cm d’alçada i els fruits es disposen horitzontalment. Els pebrots són de color groc pàl·lid, pesen 104 g de mitjana, les parets tenen 6,6 mm de gruix, el nombre de nius és de 3-4. El gust no és dolent. Rendiment de plantació en camp obert: 4,2 kg / m².

  

  Fins i tot els pebrots perfectament madurs de la varietat Or Blanc semblen immadurs per a alguns jardiners a causa del to de la pell

• Reina. Mitja temporada. L’arbust no és extens, d’alçada mitjana. Els fruits tenen forma de prisma, quasi apagats, de color escarlata fosc, amb 2-3 nius. La massa del pebrot és d’uns 150 g, el gruix de la paret és de 10 mm. El sabor és excel·lent, l’aroma és força feble. La productivitat en hivernacles és de 7 a 8 kg / m².

  

  Pepper Queen no té un aroma diferent

• Format siberià. Mitja temporada. Mata de fins a 1 m d'alçada, semi-estesa. Els fruits són cúbics, de color vermell intens, pesen uns 130 g. Les parets tenen un gruix de 8-10 mm. Productivitat en llits oberts: 4,6 kg / m².

  

  Varietat de pebre El format siberià és una fruita de mida mitjana, però de parets gruixudes

Pebre picant per a Sibèria

El pebrot picant és un condiment popular. La intensitat del sabor varia des d’una temperatura insuportable fins a lleugerament picant:

• Petit miracle. Mitjà aviat. L’arbust és compacte, fa fins a 30 cm d’alçada. Els fruits són cònics contundents, de fins a 3 cm de longitud i pesen fins a 5 g. Fins a 50 fruits maduren a l’arbust alhora, en diferents etapes de maduració. ser de color verd pàl·lid, beix, groc, taronja, porpra, escarlata, cirera. El sabor és clarament picant.

  

  Varietats de pebrot Little Miracle també és adequat per al cultiu a casa

• Aladí. Grau ultra primerenc. Arbust semi-estenedor, de 50-60 cm d'alçada. Fruits en forma de con allargat, que pesen 14-22 g. La tonalitat dels pebrots passa de verd i beix a porpra i vermell. El sabor és picant i picant, l’aroma és intens.

  

  El pebrot Aladdin és un veritable motí de colors

• Groc hongarès. Primer madur. L’arbust és compacte, fa fins a 40 cm d’alçada. Els fruits són estrets cònics, brillants. El color groc pàl·lid es torna escarlata a mesura que madura. La massa de pebre és d’uns 60 g, el gust és semicalent.

  

  Varietat de pebrot groc hongarès per picant inusualment gran i carnós

Vídeo: Aladdin de pebre amarg

Les grans collites de pebrot dolç i picant a Sibèria han estat durant molt de temps una sorpresa. Això es va fer possible gràcies a la creació de varietats especialitzades en zones i híbrids. Pel que fa al gust i al rendiment, aquestes fruites no són en cap cas inferiors a les del sud. Hi ha pebrots de fruits grans, de parets gruixudes i multicolors, adaptats a les peculiaritats del clima local.