És Possible Menjar Patates I Pasta Amb Pa

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Per què no es pot menjar pasta i patates amb pa

Alguns dels aliments que més es consumeixen són el pa, la pasta i les patates. El pa s’ha valorat durant molt de temps entre la gent, no en va s’hi dediquen molts refranys i refranys. Pel que fa a les pastes i les patates, no hi ha límit en les variacions dels vostres plats preferits. A part, no es parla molt dels avantatges d’aquests productes i, sobretot, de poca informació sobre la possibilitat de combinar-los entre ells.

Comparació de productes populars

Per esbrinar si és possible combinar productes entre si, val la pena tenir en compte tots els avantatges i desavantatges, els beneficis i els perjudicis de cadascun d’ells.

Els beneficis i els perjudicis de la pasta

Els beneficis i els perjudicis de la pasta poden variar molt, aquests indicadors depenen molt de les matèries primeres a partir de les quals s’elabora el producte. Els més útils són els elaborats amb blat dur, fins i tot els experts anomenen això una bona opció per a la nutrició dietètica. Hi ha una creença generalitzada que la pasta subministra al cos només hidrats de carboni simples, però això és lluny del cas. Els productes de qualitat estan fets de blat dur i serveixen com a font de moltes substàncies útils:

• vitamines del grup B i E;
• minerals (potassi, sodi, fòsfor);
• aminoàcids (àcid glutàmic, leucina, etc.).

Aquestes pastes són riques en fibra i carbohidrats complexos. Gràcies a aquests dos components, el cos no sent fam durant molt de temps i, per tant, el nivell de sucre en sang no augmenta. L’inconvenient és que una gran quantitat de fibra pot causar restrenyiment.

Els beneficis de la pasta depenen directament de les matèries primeres a partir de les quals estan elaborades

Pel que fa a la pasta de varietats de blat tou, a molts països europeus (en particular a Itàlia) la fabricació d’aquests productes és simplement prohibida i sancionable per la llei. A més del contingut d’una gran quantitat de midó i gluten, no tenen res de què presumir. Són poc digerits, augmenten els nivells de sucre i contribueixen a l’escoria del cos.

Els beneficis i els perjudicis de les patates

Els beneficis i els danys d’una verdura estimada per tothom depèn principalment del mètode de preparació:

• Les patates fregides, les patates fregides o les patates fregides són poc útils per al cos, poden provocar fenòmens negatius: augment de pes, augment del colesterol, inflamació del sistema digestiu, etc.

  

  Les patates fregides són les menys saludables per als humans

• Les patates cuites al forn o bullides amb uniformes tenen una gran quantitat de nutrients (vitamines C, B6, potassi, fòsfor, àcid nicotínic, etc.). Val la pena destacar la fibra, que no només és necessària per a una digestió normal, sinó que també protegeix el cos humà del càncer i redueix el risc de patir malalties cardiovasculars.

Els beneficis i els perjudicis del pa

Hi ha molts components útils en el pa de qualsevol tipus:

• midó;
• proteïnes vegetals;
• Vitamines del grup B;
• fibra dietètica (especialment quan s’utilitza farina gruixuda).

Molta gent adora el pa blanc, però es considera el menys útil per la seva composició limitada. Altres tipus (segó, negre) contenen ingredients addicionals i, per tant, es reconeixen com a més valuosos. Menjar molt de pa comportarà molts problemes amb una dieta monòtona i manca d’activitat física, una persona començarà a recuperar-se, sorgiran problemes de sucre en la sang i metabolisme.

És possible menjar patates i pasta amb pa

Com es pot veure per les característiques dels productes, tots contenen una gran quantitat de fibra, hidrats de carboni ràpids o lents (segons el tipus de matèria primera). Si combina patates i pa o pasta i pa, el cos humà s’enfrontarà a un excés de fibra. Això té les conseqüències següents: augment de la producció de gas, dolor, inflor, diarrea. A banda, cal destacar l’efecte del midó, ric en patates i pa, sobre el cos humà. Durant la digestió, el midó forma una substància semblant a la pasta. En grans quantitats, bloqueja les vellositats petites de l’intestí prim, que són simplement necessàries per a l’assimilació d’elements útils, motiu pel qual comencen a faltar vitamines i microelements. Si s’abusa de patates, pasta i pa, el cos espera una disminució de la immunitat, la intensitat del procés de pensament i la fatiga crònica.

Compatibilitat de l’índex glicèmic

Si considerem el problema de menjar pa amb pasta o patates, no s’ha de perdre de vista un indicador com l’índex glucèmic d’aliments (IG). Sobre ell es va conèixer després del descobriment del doctor en medicina de Toronto David J. A. Jenkinson. Tal com expliquen els nutricionistes, l’índex glucèmic és un indicador pel qual podeu estimar la velocitat amb què la glucosa entra al torrent sanguini. O, dit d’una altra manera, la rapidesa amb què el producte absorbeix un determinat producte i provoca una sensació de plenitud. Hi ha una taula de productes amb un indicador de l’índex glucèmic de cadascun, on es pren la glucosa com a estàndard i és igual a 100. Com més alt sigui l’indicador, menys útil és el producte per al cos:

• Les patates cuinades de diferents maneres tenen característiques diferents. El puré de patates té un índex molt alt: 85-90 unitats. Per a les patates cuites amb el seu uniforme, aquesta xifra arriba a les 65 unitats. Les patates fregides són les més nocives pel que fa a l’índex glicèmic entre tots els tipus de cuina de les verdures preferides. El seu índex és de 111 unitats.
• L’índex glucèmic dels productes de fleca també varia en funció del tipus de farina inclosa en la composició: la IG del pa blanc és de 95 unitats i el pa de sègol o de segó només és de 50.
• La pasta, de manera similar a la fleca, difereix pel que fa als indicadors. Pasta de blat dur: 50 unitats i suau: 85 unitats.

Les patates bullides tenen l’índex glucèmic més baix entre tots els mètodes de preparació de verdures.

Per tant, menjar pasta amb pa blanc o pa i patates fregides corre un alt risc d’augmentar significativament els nivells de sucre en sang. L’ús a llarg termini d’aquests productes pot conduir al desenvolupament de la diabetis. Les combinacions dels mateixos ingredients, però elaborades amb matèries primeres més saludables o d’una manera més suau, no causaran danys importants a la salut.

Sistema d'alimentació separat

Hi ha un sistema d'alimentació separat, que es basa en la teoria d'Herbert Shelton. Es basa en la idea que no tots els aliments es poden combinar en un sol àpat. Els enzims produïts per l’estómac per digerir diferents aliments difereixen. Entre altres coses, el científic creia que els hidrats de carboni no es poden combinar entre ells. Els aliments rics en aquest component alenteixen el procés de digestió i la taxa metabòlica, que condueix a l’acumulació de greixos a l’organisme. Per això, menjar pasta o patates amb pa és simplement perjudicial. Aquests aliments romanen a l’estómac més temps, cosa que provoca els processos de desintegració, fermentació i intoxicació de tot l’organisme. Els resultats d’aquesta nutrició no trigaran a arribar: sobrepès i malestar.

Després d’haver estudiat les característiques i algunes teories de combinar productes, podem concloure que no s’ha de barrejar pa amb pasta o patates. L'ús d'aquest tàndem de productes d'hidrats de carboni està ple de malalties gastrointestinals. En els pitjors casos, el desenvolupament de diabetis i obesitat.