Quan Es Recull La Saba De Bedoll Aquest Any I Com Fer-ho Correctament + Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Quan i com recollir la saba de bedoll: recomanacions i consells útils

Fa un parell de dècades, tothom podia gaudir d’aquesta meravellosa beguda visitant la botiga o el menjador més propers. Ara és difícil trobar saba de bedoll natural fins i tot als supermercats. Per tant, els aficionats recullen la saba de bedoll "correcta" pel seu compte.

Una beguda única i els seus beneficis

Hi ha una creença popular: "Qui beu el suc d'un bedoll guanyarà salut i vigor durant tot l'any".

Fins fa poc, tothom podia gaudir d’aquesta beguda. Ara la producció de saba de bedoll ha disminuït. Ara és difícil trobar un producte natural fins i tot als supermercats. Per això, molta gent prefereix extreure suc tot sol. Resulta que es tracta d’un procediment senzill.

La saba de bedoll és una beguda saborosa i saludable

Qualsevol persona pot recollir saba de bedoll. El més important és conèixer les regles bàsiques.

Què heu de saber quan aneu a buscar aquest suc?

Abans d’entrar a un bosc de bedolls o boscos, heu d’armar-vos amb el coneixement de la tecnologia i els secrets de l’èxit de la col·lecció de saba.

Obeeix la llei, cuida el teu tresor nacional

No us preocupeu, la legislació de la Federació Russa permet recollir saba de bedoll. El més important és que l'arbre segueix viu després de l'extracció. En cas contrari, se us aplicarà una multa.

Només els bedolls adults són aptes per a la recollida de saba

Per evitar-ho, trieu un bedoll adult amb un diàmetre de 25 cm o més. I tampoc feu talls profunds i aspres que siguin perjudicials per a l’arbre.

Recordeu! No podeu:

• recollir saba de bedolls joves;
• fer talls profunds amb una destral;
• recolliu més de 10 litres de saba d’un arbre (un parell de litres d’un arbre és suficient, és millor passar per sobre de diversos bedolls).

Època de l'any correcta

Ningú no us indicarà la data exacta en què cal anar a buscar saba de bedoll. Tot depèn de les condicions meteorològiques i del clima de la regió. Normalment a Moscou, la regió de Moscou i al centre de Rússia, el suc apareix a la tercera dècada de març, a les regions del sud - a principis de març i a les regions del nord, més enllà dels Urals i al territori de l'Altai - al final d’abril.

Però si els cabdells encara estan secs, val la pena esperar una mica, ja que és probable que no hi hagi suc. O ho farà, però en poques quantitats.

Taula: Regió de Leningrad, Sibèria o Altai: quan es pot recollir saba de bedoll a diferents regions de Rússia

Principis de març	Tercera dècada de març	Abril
Regió de Kursk Regió de Lipetsk Regió de Tambov Regió de Belgorod Regió de Voronezh Territori de Krasnodar Regió de Rostov Regió de Volgograd Regió d'Astrakhan República d'Adígea República de Calmúquia República de Crimea	Regió de Tver Regió de Vladimir Regió de Tula Regió de l'Oriol Regió de Kostroma Regió de Nijni Novgorod. Regió de Smolensk Regió de Yaroslavl Regió de Ryazan Regió de Kaluga Regió de Briansk Regió d'Ivanovo Regió de Moscou	Regió de Leningrad. Regió de Pskov Regió de Novgorod Regió de Vologda Regió d’Arkhangelsk República de Carèlia República de Komi Regió de Murmansk República d'Altai Regió d'Irkutsk Regió de Khabarovsk

Temperatura, manca de pluja, hores adequades del dia i altres matisos

També hi ha diversos "secrets de l'èxit" que heu de conèixer per endavant:

1. La temperatura de l’aire hauria d’arribar als 5 graus centígrads.
2. Si, després del desgel, hi ha gelades o plou, no és el millor moment per recollir la saba de bedoll. Millor esperar a condicions meteorològiques més favorables. En cas contrari, simplement perdreu el temps.
3. El millor moment per recollir suc és d’11:00 a 16:00.
4. La saba de bedoll pura i d’alta qualitat només es pot recollir al bosc, en un bedoll, on l’entorn és net. A més, eviteu les zones pantanoses: la saba de bedoll no es pot recollir a la ciutat, especialment a prop de fàbriques i plantes. Això està ple d’al·lèrgies, en el pitjor dels casos, d’intoxicacions.
5. Recolliu la saba del costat sud del bedoll.

Instruccions per treballar la fusta

Aquesta regla se superposa a la primera. Com més gruixuda sigui la fusta, millor. El bedoll jove no produirà tanta saba com un arbre adult.

I assegureu-vos que, després de completar el procediment, tracteu el lloc ferit del bedoll. Per fer-ho, recobriu els talls i els forats amb vernís de jardí o tanqueu-los amb un tap de fusta casolà.

Quins mètodes per recollir la saba de bedoll no danyaran els arbres

Amb una ranura: plàstic, alumini o fusta

Necessitarà:

• trepant;
• destral;
• Canaló d'alumini en forma de V;
• contenidor.

1. A una distància de 40 cm del terra, fem un forat poc profund.
2. Netegeu amb cura la capa superior d’escorça amb una destral al voltant del forat. Per evitar que el suc reculli brutícia i s’escorri en un raig net.

3. Instal·leu la ranura. Per fer-ho, introduïu una ranura d'alumini amb una destral sota el forat. La ranura ha d’estar en un angle de 45 graus.

   

   Conduïu la ranura poc a poc a l’escorça perquè flueixi suc

4. Substituïm el contenidor. Pot ser una ampolla de plàstic o vidre, bossa o bossa de plàstic, galleda.

Vídeo: extracció de saba de bedoll amb una ranura

Sense aparells: només mans i un ganivet

Necessitareu: un ganivet afilat, un recipient per al suc.

1. Cerquem un lloc al bedoll on l’escorça sigui uniforme. Feu un tall en V a la capa superior d’escorça.
2. Doble una mica l’escorça incisa. El resultat és una mena de "ganxo".
3. Fem talls més profunds per sobre del "ganxo" amb un ganivet perquè el suc comenci a destacar.

4. Substituïm o fixem el contenidor.

   

   El suc flueix per l’escorça directament al contenidor

Aquest mètode és bo quan us relaxeu amb la vostra família o amics a la natura. En un parell de minuts, recollireu una tassa de suc.

Vídeo: com recollir la saba de bedoll de manera ràpida i senzilla

Recollida en una bossa (bossa) o ampolla d'una branca

Necessitarà:

• ganivet o haqueta afilada;
• contenidor.

1. Seleccionem una branca adequada. No hauria de ser més prim que un dit, allunyar-se no del tronc, sinó d’una altra branca gruixuda i créixer cap al costat, no cap amunt.
2. Tallem l'extrem de la nostra sucursal.

3. Hi adjuntem un contenidor. Podeu connectar una ampolla de plàstic o lligar una bossa.

   

   La forma més còmoda és simplement posar les ampolles a les branques

Amb un comptagotes

Necessitarà:

• trepant;
• trepant;
• comptagotes mèdic;

• ampolla de plàstic.

  

  bosses de plàstic amb saba de bedoll

1. Fem un forat al bedoll. El netegem de serradures.
2. Traieu l’agulla d’un extrem del comptagotes. Introduïm el cambric al forat.
3. Introduïm l’altre extrem del comptagotes amb una agulla en una ampolla de plàstic perforant-la.

Vídeo: com recollir la saba de bedoll amb un comptagotes

Com podeu veure, hi ha moltes opcions diferents per obtenir saba de bedoll. Trieu el que més us convingui. I no oblideu seguir la mesura i les normes. Aleshores el bedoll t’ho agrairà cada any amb el seu meravellós suc.