Palets De Cranc I Amanida De Blat De Moro: Una Recepta Clàssica

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Recepta clàssica d’amanida de pal de cranc

L’amanida de pal de cranc és un plat deliciós, molt fàcil de preparar, increïblement apetitós i satisfactori, que sovint és una decoració de la taula festiva. Si us queda desconcertat amb l’objectiu de trobar una recepta d’aquest plat a Internet, el motor de cerca oferirà dotzenes d’opcions de cuina diferents, entre les quals tothom pot triar una amanida de palets de cranc al seu gust. Avui veurem una recepta clàssica del plat.

Recepta pas a pas per fer amanida de cranc amb blat de moro

Vaig conèixer el meravellós sabor de l’amanida de cranc en menys de 20 anys. Ara no recordo per què, però la nostra família no el va cuinar. Sabia de l’existència d’aquest plat, però no m’imaginava el seu sabor. Un vespre estava pensant en com sorprendre el meu xicot, que em visitava en poques hores. La decisió es va prendre en un moment en què es va mostrar a la televisió un anunci sobre pals de cranc. Com que no tenia informació exacta sobre la resta d’ingredients de l’amanida, es va utilitzar la meva imaginació. Així va néixer la recepta de l’amanida, que us comparteixo a continuació.

Ingredients:

• 200 g de pals de cranc;
• 200 g de blat de moro en conserva;
• 2 ous;
• 1/2 cullerada. arròs bullit;
• 3 cullerades. l. maionesa;
• 1 culleradeta sal;
• verds per a la decoració.

Passos de cocció:

1. Ordeneu l’arròs i esbandiu-lo en diverses aigües.

   

   Abans de cuinar, esbandiu l’arròs fins que l’aigua quedi clara

2. Bullir l'arròs fins que estigui tendre.

   

   L’arròs ha de quedar cruixent i tou

3. Tirar el blat de moro sobre un colador per escórrer el líquid.

4. Bullir els ous, refredar-los, pelar-los i tallar-los a daus petits.

   

   Utilitzeu un ganivet ben esmolat per tallar els ous a daus ben ordenats.

5. Talleu els bastons de cranc a rodanxes d’uns 5 mm de gruix.

   

   Per a amanides, recomano comprar bastons de cranc refrigerats, ja que el seu sabor és més ric

6. Combineu tots els ingredients preparats en un bol gran: pals de cranc, blat de moro, arròs fred.

   

   Refredeu completament l'arròs abans d'afegir arròs a l'amanida.

7. Condimentar l'amanida amb sal i barrejar-la bé.

   

   En aquesta etapa, podeu afegir una mica de pebre negre acabat de moldre a l’amanida

8. Afegiu maionesa i sal a l’amanida al gust.

   

   Condimenta l'amanida amb maionesa rica en greixos

9. Torneu a barrejar bé tots els ingredients.

   

   Remeneu els aliments a fons, però suaument per no convertir els trossos d’aliments en farinetes

10. Poseu el menjar en un bol d’amanides o en un plat agradable, guarniu-lo amb herbes fresques i serviu-lo.

    

    Serviu l’amanida en un bol d’amanides compartit o en porcions

Si es vol, es pot afegir cogombre fresc, col xinesa o ceba a l’amanida de cranc amb blat de moro. Podeu conèixer una d’aquestes opcions mirant el vídeo següent.

Vídeo: amanida amb pals de cranc i blat de moro

L’amanida de blat de moro de cranc és una opció fantàstica per menjar deliciosos i fàcils de preparar. I quines receptes d’aquest plat coneixeu? Comparteix els teus secrets als comentaris de l'article. Bon Appetit!