Amanida Snow Queen Amb Pals De Cranc I Pernil: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2025 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:42

La reina de les neus: amanida en capes amb palets de cranc

L’amanida Snow Queen és un excel·lent plat d’aperitius per a una taula festiva i per a un àpat quotidià. Lleuger, amb un sabor fresc i original, lleugerament cruixent a causa de l’afegit de fruits secs; ningú no li quedarà indiferent. És important que tots els ingredients siguin assequibles i no requereixin una cocció llarga.

Una recepta pas a pas de l’amanida de la Reina de la Neu amb pernil i bastons de cranc

Preparant tots els ingredients per endavant, podeu estalviar temps i preparar aquesta amanida en un registre rècord de 15 minuts. No hi ha patates, arròs ni creps, de manera que la recepta es pot anomenar amb poc contingut de carbohidrats.

Productes:

• 1 paquet de pals de cranc;
• 250 g de carbonat baix en greixos;
• 3 formatges elaborats;
• 5 ous;
• 100 g de cacauets;
• 1 poma;
• 150 g de maionesa o 200 g de crema de llet barrejada amb 2 cullerades. l. mostassa de dijon.

Recepta:

1. Tritureu les varetes de cranc.

   

   Els pals de cranc es poden substituir per imitació de carn de cranc

2. Piqueu el carbonat.

   

   També funcionarà el pernil magre amb una estructura densa.

3. Formatges de mató processats congelats (1 hora al congelador) per treure’ls de l’embalatge de paper d'alumini i triturar-los amb un ratllador.

   

   El formatge ratllat s’ha de conservar a la nevera abans de muntar l’amanida.

4. Bullir els ous durs.

   

   Els ous es poden conservar en aigua freda durant 10 minuts abans de netejar-los.

5. Traieu els rovells.

   

   Per separar els rovells dels blancs, només heu de tallar els ous per la meitat i esprémer el rovell en un bol separat

6. Converteix les proteïnes en tires.

   

   Els esquirols s’han de ratllar sobre un ratllador gruixut

7. Tritureu els rovells.

   

   Els rovells són fàcils de pastar amb una forquilla

8. Traieu la pell de la poma.

   

   Necessiteu un ganivet afilat per pelar la poma.

9. Ratllar-ho.

   

   Ratlleu la poma just abans de collir enciam per evitar que es dauri

10. Daureu els cacauets.

    

    Aneu amb compte de no cremar les nous

11. Tritureu-lo amb una batedora.

    

    Piqueu els fruits secs no massa fins

12. Ara cal recollir l’amanida. Per fer-ho, esteneu tots els ingredients per capes, untant-los amb maionesa o amaniment de crema de llet i mostassa. L’ordre de les capes és el següent: formatge, rovells, pals de cranc, poma, picada, fruits secs, proteïnes. L'amanida collida s'ha de infondre durant 2 hores.

    

    Amanida preparada "Snow Queen" té un gust excel·lent

Vídeo: amanida amb ceba en vinagre

Vaig tastar l’amanida de la Reina de les Neus en una festa. Em va semblar tan inusual que vaig demanar una recepta a l’amfitriona. Un gust molt lleuger i alhora ric, una combinació original de productes i facilitat de preparació; això és el que m’ha agradat d’aquest plat.

L’amanida de la Reina de les Neus es prepara de forma ràpida i senzilla, fins i tot una mestressa de casa novella pot suportar-la. Tot i això, el sabor del plat sorprendrà agradablement a aquells que ja estan farts de l’olivier constant i l’arengada sota un abric de pell. Deleiteu la vostra família i amics amb una nova amanida inusual.