Kefir Amb Canyella Per Aprimar - Receptes, Comentaris

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Kefir amb canyella: una deliciosa beguda per netejar el cos i aprimar-se

Mengeu la "píndola d’esveltesa" i aprimeu sense negar-vos res. Un somni preciós pel qual les dones solen arribar als extrems. Alguns masteguen carbó activat, d’altres fan malbé l’estómac amb vinagre … tot i que hi ha maneres més segures de normalitzar el pes. Agafeu el quefir amb canyella, per exemple. I hi ha diversos motius pels quals aquesta combinació definitivament beneficiarà la xifra.

Contingut

• 1 L'eficàcia del quefir amb canyella per perdre pes

  • 1.1 Propietats de crema de greixos
  • 1.2 Els avantatges i els danys de la combinació "kefir + canyella"
  • 1.3 Indicacions i contraindicacions
  • 1.4 Vídeo: la nutricionista Marina Makisha sobre els beneficis de la canyella

• 2 Característiques de preparar i prendre una beguda dietètica

  • 2.1 Vídeo: com beure kéfir amb canyella

  • 2.2 Receptes populars

    • 2.2.1 Versió clàssica
    • 2.2.2 Canyella amb gingebre
    • 2.2.3 Kéfir calent
    • 2.2.4 Batut per esmorzar
• 3 Comentaris útils sobre els resultats de la dieta

L’eficàcia del quefir amb canyella per a la pèrdua de pes

Curiosament, la canyella i el kéfir no tenen propietats màgiques. I la publicitat menteix descaradament, afirmant que una beguda feta a partir de components simples crema literalment el greix. Tot i això, és impossible anomenar-lo inútil, encara que contribueix a la pèrdua de pes, encara que ho faci a la seva manera.

Per evitar que la canyella suri a la superfície del kefir, aboqueu les espècies en una tassa seca i aboqueu-hi el líquid, sense deixar de remenar.

Propietats de crema de greixos

La beguda elimina activament el "llast" innecessari: neteja el cos, elimina l'excés de líquid i les toxines. El component principal és el quefir. El producte lacti fermentat és ric en bacteris beneficiosos que milloren la microflora intestinal i el peristaltisme. També conté calci i triptòfan: aquestes substàncies tenen un efecte positiu sobre el funcionament del sistema nerviós, reduint l’efecte de l’estrès en el procés de pèrdua de pes.

La canyella de Ceilan es considera condicionalment més útil i "real", tot i que és extremadament difícil aconseguir-la, ja que només es ven als seus prestatges la seva cassia o canyella xinesa

La canyella actua com a ingredient actiu. Inclou:

• vitamines K, A, E, C, PP i grup B;
• fòsfor;
• ferro;
• magnesi;
• potassi;
• calci;
• sodi;
• seleni;
• zinc, etc.

L’addició de canyella al kefir ajuda a controlar la fam i accelera la saturació de la beguda. El metabolisme es millora a causa de l’efecte tònic i escalfador. A més, l’ús d’aquesta espècia, tot i que és insignificant, ajuda a normalitzar el nivell de glucosa i colesterol a la sang.

Els beneficis i els perjudicis de la combinació "kefir + canyella"

L’elecció dels productes es deu al fet que el kéfir neutralitza parcialment els efectes negatius de la canyella. Relativament parlant, envolta la membrana mucosa, evitant que l’espècia irriti l’esòfag i l’estómac. Però no és ideal, perquè és àcid i és poc probable que sigui útil per a l’acidesa o l’acidesa.

Els pals de canyella són més saborosos i conserven les seves propietats beneficioses durant més temps: es poden moldre en pols amb un molí de cafè normal

Però els ingredients es complementen perfectament en termes de nutrició dietètica. Kefir sacia bastant ràpidament, mentre que la canyella apaga la sensació de fam. Com la majoria de les espècies, és un antioxidant i enforteix el sistema immunitari. Tot i que, si ja esteu malalt, haureu de renunciar a la beguda aromàtica: pot augmentar la temperatura o la pressió i, amb menys freqüència, provoca una migranya a curt termini.

Indicacions i contraindicacions

La forma de reduir el pes amb el quefir i la canyella és adequada:

• aquells que no estan preparats per canviar a una alimentació exclusivament adequada;
• persones amb sobrepès;
• diabètics;
• per problemes digestius menors (restrenyiment o moviments intestinals irregulars);
• amb un augment del nivell de colesterol "dolent".

El kefir amb canyella pot ser beneficiós per a les persones amb addicció als aliments. Un contingut baix en calories permetrà, si no prevenir, mitigar almenys parcialment les conseqüències dels "episodis de menjar". Però en aquests casos, és impossible substituir els àpats complets per una beguda, cosa que provocarà una avaria: es beu un got a més d’un berenar o 30-60 minuts abans d’un àpat.

Es recomana alternar el quefir amb canyella amb "només kéfir"

També hi ha situacions en què l’ús regular és altament indesitjable:

• al·lèrgia als ingredients, inclosa la intolerància a la lactosa;
• pressió arterial baixa o alta;
• malalties cardiovasculars greus;
• calor;
• mala sensació;
• inflor freqüent, diarrea;
• disfunció del fetge, ronyons o estómac;
• gastritis, malalties de l'úlcera pèptica;
• elevada acidesa de l'estómac, ardor d'estómac;
• embaràs (la canyella pot provocar contraccions uterines);
• risc de sagnat intern.

Vídeo: la nutricionista Marina Makisha sobre els beneficis de la canyella

Característiques de preparar i prendre una beguda dietètica

No és desitjable beure quefir amb canyella immediatament després de la preparació. Deixeu que la beguda sigui forta durant 15-30 minuts, torneu a remenar i només podreu beure-la. Cal esperar fins i tot si l’acabeu de treure de la nevera: el kéfir fred no interactua amb l’espècia i, en general, s’absorbeix poc.

Però, fins i tot calent amb l’estómac completament buit, és millor no beure’l regularment. L'interval òptim: 15-20 minuts abans, durant o mitja hora després del menjar principal. I quan s’utilitzi com a berenar, intenteu afegir-hi molt poca canyella. Es permet beure no més de 3 gots de kéfir al dia.

Els aliments baixos en greixos són sovint més perillosos que els aliments rics en calories: intenteu consumir quefir almenys un 2,5% de greix

Moltes persones aconsellen prendre una beguda de quefir i canyella a la nit. De fet, el calci i el magnesi que conté s’absorbeixen bé a la nit. Però a causa de l’origen de la llet fermentada, no s’ha de beure kéfir just abans d’anar a dormir. Una baixa activitat del sistema digestiu farà que fermenti a l’intestí i, al matí, la inflor o la diarrea començaran a molestar-se. I la canyella, amb el seu efecte tònic, pot evitar dormir amb normalitat.

Vídeo: com beure kéfir amb canyella

Receptes populars

Es recomana utilitzar una batedora o batedora durant la cocció. Amb la seva ajuda, els ingredients es barregen a fons i la beguda adquireix una textura airosa.

Versió clàssica

Cal barrejar:

• 180-250 g de quefir;
• 0,25-1 culleradetes. canyella.

Les proporcions dels ingredients depenen de les preferències gustatives. No us cal afegir canyella "amb una diapositiva" si no us agrada. Per eliminar l’acidesa, es permet afegir 1-2 culleradetes a la beguda. mel calenta, així com 1-4 cullerades. l. puré de poma fresca o puré de plàtan. Però no cal deixar-se portar amb deliciosos additius, fins i tot la mel més útil equival al sucre, mentre que les pomes tendeixen a augmentar la gana.

Per a la beguda es prefereix la mel líquida de varietats florals.

Canyella amb gingebre

Una recepta igualment popular inclou:

• 200-250 g de quefir;
• 0,25 culleradetes gingebre;
• 0,25-0,5 culleradetes canyella.

Les espècies es barregen entre si, s’omplen amb productes lactis fermentats i es barregen. Per cuinar, tant l’arrel de gingebre com la pols rallades són adequades. També podeu utilitzar suc espremut, com vulgueu. Les espècies seques tenen un sabor menys pronunciat, però quan són fresques superaran l’aroma de la canyella; no us en excediu; en cas contrari, la beguda s’enfornarà i tindrà un gust amarg.

L’ús de gingebre estimula la velocitat dels processos metabòlics, però l’abús d’espècies pot conduir al desenvolupament de gastritis

Kéfir calent

Per cuinar, combineu la pols de diverses espècies:

• 0,25 culleradetes canyella;
• 0,25 culleradetes gingebre;
• un polsim de pebre mòlt.

Aquesta barreja s’afegeix a un got (uns 200 g) de kefir i es barreja correctament. L'eficàcia de la beguda acabada es deu a la capacitat de les espècies "calentes" per estimular la circulació sanguínia. No es recomana beure "kefir calent" diàriament, només 1 tassa 2-3 vegades a la setmana.

Per a la recepta, no cal utilitzar exactament un vermell calent, podeu utilitzar qualsevol altra varietat de pebre

Batut per esmorzar

La beguda de canyella és bona no només com a sopar o berenar, sinó també com a esmorzar. Haureu de barrejar en una batedora:

• 1-3 cullerades. l. segó o civada enrotllada;
• 200 g de quefir;
• 0,25 culleradetes canyella;
• 30 g de baies, fruites, fruits secs o fruits secs;
• 10-20 g de mel (opcional).

La farina de civada és una font de carbohidrats i fibres complexes. També suavitzen l’efecte del quefir amb canyella sobre la membrana mucosa i l’acidesa de l’estómac, al mateix temps que acceleren la sensació de plenitud.

Si, després d’afegir civada, el batut comença a tenir un gust amarg: la civada enrotllada usada era vella o de mala qualitat

Comentaris útils sobre els resultats de la dieta

El kefir amb canyella serà un bon ajut per perdre pes o mantenir-lo. El baix contingut calòric de la beguda i l’apagat de la fam us permetrà no tornar a menjar en excés. I l’efecte positiu sobre la digestió, al seu torn, ajudarà a netejar els intestins en poc temps, reduint així el volum de l’abdomen i la cintura.