Malvavisc Springy A Partir De Tres Ingredients: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2025 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:42

Malvavisc Springy fet de tres ingredients: amor tant per a nens com per a adults

El malví és un regal molt popular. Però a la venda és difícil trobar-ne un que us agradi pel gust i la consistència. A moltes persones els encanten els malvaviscs primaverals, que també s’anomenen malví. Hi ha diverses opcions per fer una delícia a casa. La forma més senzilla de fer un malví inflable és a partir de tres ingredients.

Recepta de 3 ingredients de malví de primavera

Aquest tractament suau només requereix tres ingredients: aigua, sucre i gelatina. Fan un malví blanc inesperat inodor. Per a aroma, podeu afegir vainillina, per color (qualsevol colorant) i per una lleugera acidesa (suc de llimona). Però això és opcional. La recepta més senzilla consisteix i inclou els ingredients següents:

• 220 g de sucre;
• 10 g de gelatina;
• 120 ml d’aigua.

Per enrotllar els malvaviscos ja fets, també necessitareu una cullerada de sucre en pols i midó.

El procés de cocció triga 20 minuts. Es requereix un mesclador manual d'alta velocitat. Fer malvaviscos és fàcil.

1. En primer lloc, cal sucar la gelatina en 60 ml d’aigua tèbia. Remeneu-ho bé i deixeu-lo inflar. Poseu la gelatina inflada en un bol profund i escalfeu-la al bany maria fins que quedi líquida. No es pot escalfar massa.

   

2. En aquest moment, heu de bullir l'almívar del sucre i de l'aigua restant. Afegiu suc de llimona si ho desitgeu. Coeu-ho a foc lent fins que bulli. El sucre s’ha de dissoldre completament.

   

3. Comenceu a batre la gelatina a baixa velocitat. Aboqueu l'almívar calent sobre la vora del bol, batent suaument. A continuació, augmenta la velocitat. Bat la barreja fins que quedi blanca i esponjosa. Augmentarà de volum. Afegiu-hi vainilla i acoloreu-la en aquesta etapa si ho desitgeu.

   

4. Humitegeu una safata de forn profunda amb aigua i folreu-la amb paper film, deixeu un tros per un costat per tapar la safata de forn a la part superior. Raspalleu la pel·lícula amb oli vegetal inodor. Poseu la massa preparada immediatament sobre una plata de forn, anivelleu-la. Cobriu la part superior amb el final de la pel·lícula. Refrigeri durant la nit.

   

5. Al matí, traieu la pel·lícula, poseu la capa sobre un tauler, espolvoreu amb pols i midó. Escampeu-hi per sobre amb la mateixa barreja. Talleu la capa a quadrats, enrotlleu-la en pols.

Consells de cuina

En lloc de tenyir, podeu afegir unes gotes de suc de grosella, maduixa, nabiu o pastanaga. Per facilitar el tall, el ganivet es pot untar amb oli vegetal inodor. Unes postres interessants resultaran si es tallen els malví amb motlles. També podeu escampar la massa a través d’una bossa de pastisseria en forma de tires o galetes rodones. És convenient tallar les tires amb unes tisores afilades.

Si voleu obtenir unes postres preparades més ràpidament, podeu posar-les al forn escalfat a 110 ° C durant mitja hora. Només en aquest cas, substituïu la pel·lícula per paper sulfuritzat.

El deliciós malvavisc primaverós, semblant al malví, és fàcil de fabricar. No triga molt i només requereix tres ingredients.