Merenga De Microones: Senzilla, Ràpida, Deliciosa

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Merenga de microones: una recepta senzilla en qüestió de minuts

Per a la llarga cocció al forn, la merenga va rebre el sobrenom de "galetes oblidades". Cuinar merengues al microones triga molt menys temps que al forn, tot i que el procés preparatori no és diferent del clàssic. Aquesta és la millor recepta de postres si els hostes són a la porta i no hi ha productes especials a l’abast. La merenga pertany a les postres més lleugeres no només per la seva estructura àmplia, sinó també pels seus ingredients senzills.

Ingredients

Els ingredients necessaris per a una merenga són molt senzills:

• ou - 1 peça;
• sucre llustre - 250 grams.

Preparació

Aboqueu el sucre llustre en un bol, on es prepararà la base de la nostra merenga. Separem el rovell de la proteïna, no la necessitem. Aboqueu la proteïna a la pols preparada i barregeu-la bé, fregueu-la, trigarà uns 5 minuts.

Tenim una massa espessa. Ara en traiem boles i les posem sobre pergamí segons la mida d’un plat de microones. Si la massa no és prou gruixuda, extreu les boles amb una xeringa o bé esteneu-les amb una cullera a poca distància.

Ara enviam els nostres merengues al microones durant 1-1,5 minuts a una potència de 750 watts. Es recomana observar el procés de cocció: al centre les merengues poden coure més ràpidament i cremar-se. Al final del temps de cocció, no obriu la porta del microones durant un minut com a mínim, la merenga madurarà.

Merengue de maduixa i xocolata

D’aquesta manera, podeu cuinar merengues de maduixa i xocolata inusuals. Delectarà adults i nens no només amb el seu sabor, sinó també amb un aroma impressionant.

Ingredients de la merenga de maduixa:

• ou - 1 peça;
• sucre llustre: 250 grams;
• melmelada de maduixa: 1 cullerada (la quantitat de melmelada pot variar en funció de la riquesa que desitgi que tingui el sabor a la merenga de maduixa).

Merenga de xocolata:

Una altra recepta de merenga amb cacau en pols. Atraurà els veritables coneixedors de la xocolata. Per no espatllar la dolçor, sinó per convertir-la en una delícia casolana preferida, heu de triar cacau en pols d’alta qualitat.

Ingredients:

• Ou: 1 peça;
• sucre llustre: 250 grams;
• cacau en pols - 2 culleradetes.

Fer merengues de xocolata no és més difícil que els anteriors, només cal afegir cacau a la recepta clàssica.

Per fer les nostres postres encara més apetitoses, podeu escampar la merenga clàssica amb cacau en pols i sucre en pols de maduixa i xocolata.