Plats Calents Per A Un Home Estimat El 23 De Febrer

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

5 plats calents que "fondran" el cor d'un home estimat el 23 de febrer

Als homes els encanta la carn. Per tant, assegureu-vos de complaure als vostres defensors el 23 de febrer amb deliciosos plats sucosos, exquisits i abundants.

Carn amb salsa de bolets

Perfecte com a plat principal en una taula festiva. Serviu-ho amb un platet de patates bullides i amanida de verdures per provocar el sabor de la carn.

Ingredients:

• 300 gr. filet de vedella;
• 200 gr. crema molt espessa;
• 150 gr. xampinyons o bolets d’ostra;
• 100 g formatge dur;
• 1 cda. l. vi blanc sec;
• oli vegetal per fregir;
• sal, pebre negre, condiments al gust.

Preparació:

1. Gireu el forn de 180 graus.
2. Esbandiu el filet i talleu-lo al llarg del gra en filets de 3-4 cm de gruix.
3. Salpebreu la vedella i fregiu-la amb una petita quantitat d’oli vegetal pels dos costats fins que es formi una escorça lleugera.
4. Col·loqueu paper sulfuritzat o paper d’alumini sobre un paper de forn i transfereu-hi la carn. Coure al forn durant uns 30 minuts.
5. En aquest moment, podeu fer la salsa. Talleu els bolets a trossos petits i deixeu-los coure a foc lent durant 5 minuts en una paella amb l'addició d'oli vegetal.
6. Afegiu vi i cuineu fins que el líquid s’evapori completament.
7. Ratlleu el formatge i passeu-lo als bolets. Remeneu-ho constantment, el formatge s’ha de fondre.
8. Aboqueu-hi la nata i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 5 minuts.
9. Salpebreu-ho.
10. Traieu la vedella cuita del forn, poseu-la sobre un plat i col·loqueu-la amb la salsa o serviu-la per separat en una embarcació amb salsa.

Lavash amb salsitxa i formatge

Un plat bastant senzill però molt saborós. El vostre ésser estimat definitivament ho agrairà, tot i que triga uns minuts a preparar-se. Serviu-lo mentre encara sigui calent: el formatge es fondrà a dins i s’estirarà apetitosament.

Ingredients:

• 1 pa de pita fi;
• 300 gr. embotit bullit;
• 300 gr. qualsevol formatge dur;
• 1 munt de verds;
• 50 gr. mantega suavitzada;
• oli vegetal per fregir.

Preparació:

1. Ratlleu el formatge i la salsitxa sobre un ratllador gruixut.
2. Piqueu els greens finament.
3. Combineu formatge, salsitxa, herbes i mantega junts.
4. Esteneu el pa de pita sobre la taula. Distribuïu el farcit a la part superior.
5. Estireu el pa de pita i talleu-lo a trossos mitjans.
6. Fregiu-los en una paella pels dos costats amb l’addició d’oli vegetal.

Lula kebab

A la versió clàssica, el kebab està fet de xai amb greix de cua grassa. Però agafarem el porc que estem acostumats amb llard de porc. Serviu aquest plat caucàsic amb verdures fresques i una salsa picant.

Ingredients:

• 400 gr. porc amb llard de porc;
• 1 ceba;
• 2 grans d'all;
• sal i condiments al gust.

Preparació:

1. Talleu el porc a trossos, peleu la ceba i l'all i talleu-lo grossament.
2. Passeu la carn, la ceba i l'all per un triturador de carn.
3. Afegiu l’ou, la sal i els condiments a la carn picada, pasteu bé amb les mans.
4. Cobriu el recipient amb carn picada amb paper film i poseu-lo a la nevera durant mitja hora.
5. Preescalfeu el forn a 180 graus. Folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat o paper d'alumini.
6. Formeu la carn picada en oblongs i col·loqueu-los sobre una plata de forn.
7. Es cou al forn uns 40 minuts. A continuació, canvieu la configuració a la graella (si està disponible) i daureu el kebab durant uns 10 minuts.

Costelles de porc amb patates

Una recepta molt satisfactòria per a Hungry Defender. Els productes que necessiteu són molt senzills, però el sabor i l’aroma del plat són com els d’un restaurant car.

Ingredients:

• 1 kg de costelles de porc;
• 1 kg de patates;
• 4-5 grans d'all;
• sal, pebre, condiments al gust.

Preparació:

1. Preescalfeu el forn a 180 graus.
2. En aquest moment, peleu i talleu les patates en tascons.
3. Rentar les costelles, eixugar-les i trossejar-les a trossos mitjans. És convenient demanar-ho immediatament a una botiga o al mercat.
4. Poseu les patates en un plat de forn, sal.
5. Esteneu les costelles per sobre. S’han de salar i condimentar.
6. Premeu els alls amb una premsa a les costelles.
7. Cobriu la part superior amb paper d'alumini i poseu-la al forn durant 1,5 hores.
8. Traieu la làmina de daurat 15 minuts abans de coure-la.

Pasta amb cansalada

Si al vostre home li agrada el menjar italià, prepareu-li una pasta i cansalada. I si li serveix un bon vi italià, el cor de la seva estimada definitivament es "fondrà".

Ingredients:

• 1 paquet de pasta italiana de farina dura (400 gr.);
• 400 gr. tomàquets cherry;
• 150 gr. cansalada;
• 100 g qualsevol formatge dur (preferiblement parmesà);
• 1 gra d'all;
• sal i condiments al gust.

Preparació:

1. Bullir la pasta tal com s’indica a l’envàs, escórrer l’aigua.
2. Talleu la cansalada a tires i fregiu-la pels dos costats en una paella seca.
3. Quan la cansalada estigui rossa, afegiu-hi la cirera tallada a la meitat i els alls picats, saleu i rectifiqueu.
4. Coeu-ho durant uns 5-7 minuts. Finalment, poseu la pasta a la paella, remeneu i escalfeu el plat durant 2 minuts més.
5. Poseu la pasta i la cansalada als plats, espolseu-hi per sobre amb formatge, ratllat sobre un ratllador fi.