Com Desfer-se De L’olor En Una Cuina Múltiple I Netejar-lo Que Rentar El Greix I Altres Contaminants De Les Parts De L’aparell

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Com netejar el multicooker d’olors i brutícia

Al nostre temps, una dona té massa preocupacions: treballar, mantenir la casa neta, criar fills i, per descomptat, cuinar. Si tant els fills com el marit poden ajudar-vos a posar les coses en ordre a la casa, és millor no deixar-los entrar en el procés de cocció; no ho aconseguiran tan bé. Per no quedar-se a la cuina durant la nit i no cuinar, les dones intel·ligents compren multicooker: robots que cuinen menjar durant un temps determinat segons els programes donats. Una cuina múltiple (cuina múltiple) és un ajudant indispensable a la cuina, però, com en qualsevol recipient, conserva diverses olors que es barregen i de vegades donen als aliments un aroma desagradable, fins i tot si els productes estaven frescos. A més, les partícules alimentàries es mantenen en diverses parts del cuiner múltiple, a partir de les quals es pot formar motlle. Com fer-ho?

Contingut

• 1 El disseny del multicooker

• 2 Amb quina freqüència es renta el multicooker

  • 2.1 Bol antiadherent
  • 2.2 Escut protector
  • 2.3 Habitatge
  • 2.4 Dipòsit de condensat

• 3 Mitjans per rentar multicooker

  3.1 Apte per a rentavaixelles

• 4 Com rentar una cuina múltiple: instruccions pas a pas

  • 4.1 Vídeo: rentar el multicooker
  • 4.2 Diferents tipus de recobriments
  • 4.3 Diferents tipus de contaminació
  • 4.4 Com no fer-ho

• 5 Com desfer-se de les olors

  • 5.1 Plàstics
  • 5.2 Carn podrida
  • 5.3 Mescla d’olors o aroma d’espècies
• 6 ressenyes

Disseny multicooker

El disseny de qualsevol multi-cuiner és bastant senzill:

• cos; compleix la funció d’aïllament tèrmic i també hi són ubicats tots els sensors de pressió i temperatura, un element calefactor, una unitat de control, etc.
• bol de cuina antiadherent; es pot treure, es troba dins de la caixa;
• funda de la caixa; segella la unitat des de dalt, evitant la dispersió de líquids; hi ha almenys una vàlvula per alliberar vapor;
• vàlvules per a l'alliberament de vapor; n’hi pot haver diversos, sobretot si el multicooker implica cuinar a pressió; les vàlvules són extraïbles: és fàcil de treure i instal·lar de nou; situat a la pantalla protectora;
• dipòsit de condensats.

Un multicooker és un dispositiu bastant senzill de muntar, de manera que treure peces per rentar-les i tornar-les a instal·lar suposarà un esforç mínim

Amb quina freqüència es renta el multicooker

Cada element del multicooker s’ha de rentar a intervals diferents.

Bol antiadherent

Qualsevol plat es prepara en aquest bol, per tant s’ha de rentar després de cada preparació. És important que no quedin les més mínimes partícules alimentàries, sobretot a la part inferior, que sovint és ondulada.

Fins i tot a partir d’una peça petita, el motlle pot aparèixer i créixer ràpidament, ja que el multicooker sempre està a temperatura ambient i la humitat és força acceptable per a l’aparició de podridura. Com ja sabeu, és impossible desfer-se del motlle: les seves espores penetren profundament en qualsevol substància, de manera que la reaparició de la podridura és només qüestió de temps.

Tots els multicooker haurien de tenir un estofat especial. Depenent del model de la unitat, es pot tractar d’un suport sobre potes petites que s’ha d’instal·lar a la part inferior del bol o d’una reixa que s’ha de penjar a les parets del bol. Aquest suport, independentment de l’aspecte que tingui, també s’ha de rentar després de cada ús, sobretot rentant amb cura els forats: s’hi poden acumular partícules alimentàries, cosa que inevitablement condueix a la formació de floridura.

Tot i que el bol està fet de materials antiadherents, els aliments de vegades es cremen; en aquest cas, el bol s’ha de rentar immediatament

Escut protector

La majoria de les cuines múltiples funcionen a pressió, cosa que accelera el procés de cocció de vegades. Tot i així, tot el condensat, juntament amb partícules alimentàries, s’acumulen a la pantalla protectora i, després d’obrir la tapa del multicooker, desemboquen cap al cos o cap a un dipòsit especial. La pantalla protectora s’utilitza per evitar l’entrada de condensació al plat acabat.

Al centre d'aquesta pantalla hi ha un element (normalment en forma d'anell) que manté la pantalla prop de la tapa. S’ha de descargolar, subjectant la pantalla protectora perquè no caigui. Aquest anell s’ha de rentar igual que la pantalla, ja que s’acumulen partícules de greix.

La pantalla protectora s’ha de rentar cada 2-3 vegades, sobretot si es tracta de plats de diferents perfils, de manera que les olors no es barregin entre si. Atès que les partícules més petites d’aliments i greixos s’acumulen sota la tapa, s’hi pot desenvolupar floridura, de manera que fins i tot per aquestes raons l’escut s’ha de rentar almenys un cop a la setmana.

La pantalla protectora està subjecta per un element extraïble especial al centre, de manera que s’ha de treure amb molta cura

Habitatge

El cas té menys contacte amb els aliments, però també s’ha de rentar, tant per dins com per fora. La cara interior de la tapa, que està en contacte amb la pantalla protectora, s’ha de rentar tan sovint com la pantalla mateixa i la resta del cos es pot rentar una o dues vegades al mes.

Dipòsit de condensat

Algunes cuines múltiples tenen un dipòsit de condensat dedicat situat fora de l'armari a la part posterior. Quan s’obre la tapa per primera vegada després de la cocció, tot el condensat flueix cap avall i cau sobre el cos, i d’aquí al dipòsit o directament al dipòsit. També s’ha de rentar almenys un cop per setmana, ja que la condensació conté greixos diversos. Si l’aigua no s’evapora del dipòsit, s’ha d’abocar vosaltres mateixos tan aviat com s’arribi a 3/4.

Eines per rentar multicooker

El multicooker requereix una cura especial per a cadascun dels seus elements. Si tot queda clar amb el revestiment antiadherent: si es fa malbé, els aliments es cremaran, i què passa amb els materials de la resta de peces de la màquina? El protector de pantalla està fabricat amb un recobriment especial, que pot causar danys en l’acumulació d’olors i partícules de greix a la mateixa pantalla i no a la coberta. El cos està format per altres materials de l'interior, que proporcionen una bona conducció de calor a l'interior del recipient i el mantenen segur durant molt de temps. Per tant, el dany a la capa superficial de qualsevol element del multicooker pot provocar la interrupció del seu funcionament.

Per evitar-ho, heu de:

• utilitzeu només esponges toves (sense costat dur) i gels per rentar la pantalla protectora i el bol;
• utilitzeu draps suaus i humits per rentar el cos multicooker tant a l'interior com a l'exterior;

Algunes esponges per rentar els plats tenen un costat dur: és millor no rentar-hi el multicooker, només el costat tou

En cap cas, no heu d’utilitzar materials i pols abrasius durs per netejar el multi-cuit de la brutícia. També està estrictament prohibit l’ús de dissolvents: el material es danyarà i no es podrà restaurar.

Una esponja o un drap suau normal, un gel per rentar els plats suau a les mans i aigua tèbia són perfectes per rentar qualsevol element d’un multicooker. Sigui quina sigui la contaminació, aquests materials s’enfrontaran, però, pot trigar una mica més del previst.

Apte per a rentavaixelles

No es recomana rentar cap part de la cuina múltiple al rentaplats, ja que la base de tots els elements d’una cuina múltiple és l’alumini, que es corroeix als rentaplats. Això es pot veure clarament a les nanses de les paelles de tefló: aquí aquest dany és insignificant, però pot ser fonamental per a un bol d'un multicooker o per a una pantalla protectora. Per descomptat, no passarà res d’una sola vegada, però no us heu de deixar portar.

Com rentar un multicooker: instruccions pas a pas

Si renteu el multicooker per primera vegada, potser us oblideu de rentar algun element molt important, que posteriorment causarà diversos problemes. Per evitar-ho, feu el següent:

1. El primer pas és treure el bol antiadherent i rentar-lo.

   

   El bol es pot rentar amb una esponja normal o esponja de silicona

2. Traieu l'escut protector de l'interior de la tapa i renteu-lo de la mateixa manera que el bol. En alguns models de multicooker, la pantalla protectora està subjecta per un element giratori especial sobre el qual també es pot acumular greix, de manera que també s’ha de rentar.

   

   Si la pantalla no està molt bruta, es pot netejar amb un drap humit

3. El següent pas és treure el dipòsit de condensació i esbandir-lo amb aigua freda. Si heu cuinat alguna cosa greixosa, renteu el recipient de detergent.

   

   El recipient per a la recollida del condensat és força estret, és difícil rentar-lo bé, però el rentat no serà un problema

4. L’últim pas és rentar el multicooker per dins i per fora. L'exterior es pot netejar simplement amb un drap humit, mentre que l'interior s'ha de netejar amb algun tipus de detergent suau.

Vídeo: rentar el multicooker

Diversos tipus de recobriments

Els bols on es prepara el plat es poden recobrir amb revestiment antiadherent de tefló o ceràmica.

La major cura en la manipulació requereix un bol amb un revestiment ceràmic: un lleu cop pot provocar esquerdes del material i el bol ja no es pot utilitzar. Si no es recomana rentar els bols de tefló en rentaplats, es prohibiran estrictament els de ceràmica. S’han de rentar a mà amb aigua tèbia (no calenta) amb esponges suaus i gels per rentar plats sense àcids.

Els recobriments de tefló es poden rentar a rentaplats, però no es recomana, ja que el material principal del recipient és l'alumini i ell i el rentavaixelles són enemics jurats. El millor és rentar els bols de tefló a mà, aigua tèbia i esponges suaus que no ratllin la superfície, perquè un altre perillós enemic del tefló són les petites ratllades, que sota la influència de diversos factors poden convertir-se en esquerdes i es pot llançar el bol. de distància.

Diferents tipus de contaminació

Els plats sempre estan bruts després de cada cocció. Hi ha tres tipus de contaminació més habituals:

• greix;
• dipòsits de carboni;
• partícules alimentàries cremades.

Potser el més desagradable és el greix: els plats rellisquen, taques terribles que no es poden rentar amb aigua plana, totes les mestresses de casa s’hi han trobat. El greix s’acumula principalment al bol de cuina i, de vegades, sota la tapa del multicooker, a la pantalla protectora. Per rentar aquestes superfícies, heu d’agafar més gel per rentar plats del que s’utilitza habitualment (s’ha d’escriure a l’envàs que renti el greix) i rentar el bol o la pantalla amb aigua tèbia. L’aigua ha de ser tèbia o lleugerament calenta: com més calenta és l’aigua, més grassa es fa i més fàcil és rentar-la.

Els dipòsits de carboni sorgeixen en situacions en què el menjar "va fugir" del bol i es va cremar. Això pot passar per les raons següents:

• no es van observar les proporcions dels productes o es va establir el mode correcte;
• la temperatura està mal configurada (si el multi-cocció ho permet);
• el bol no estava completament cobert per la tapa;
• el termòstat no funciona.

Els dipòsits de carboni apareixen a la tapa i a la part inferior de la cuina múltiple, on es troba l'element calefactor. Per netejar la tapa, cal abocar una mica d’aigua (0,5–1 l) al bol de cocció i posar la cocció múltiple a funcionar en mode “Vapor” durant 3-5 minuts. Després, obriu la tapa, traieu la pantalla protectora i netegeu la tapa de l'interior amb una esponja suau i humida; tots els dipòsits de carboni s'han de desprendre. Si no funciona la primera vegada, torneu-ho a provar.

És molt més difícil eliminar els dipòsits de carboni de l’element calefactor. Per fer-ho, agafeu un raspall amb una trenca dura i raspeu amb molt de compte els dipòsits de carboni de l’element calefactor, després netegeu-lo amb una esponja suau i humida i netegeu-lo amb un drap. Assegureu-vos d’apagar el multicooker al mateix temps.

No deixeu dipòsits de carboni a l’element calefactor, ja que pertorba la transferència de calor al multicooker

Les partícules dels aliments cremats es poden veure a la part inferior del bol. Aboqueu aigua tèbia en un bol i afegiu-hi unes gotes de gel per rentar els plats. Deixeu el bol en remull durant uns minuts i renteu-lo amb aigua tèbia com de costum. És possible que hagueu de fregar una mica amb una esponja suau per desprendre els aliments cremats, però no utilitzeu mai res dur: arruïneu el revestiment antiadherent.

Com no fer-ho

A Internet es poden trobar moltes "receptes" diferents per a la cura del multicooker, però no totes són efectives i segures. Els errors més freqüents a l’hora de tenir cura d’un multicooker:

• utilitzar sosa com a detergent; la sosa és un material abrasiu, tot i que és molt suau amb diverses superfícies, de manera que els seus petits grànuls poden ratllar el revestiment antiadherent del bol i arruïnar-lo;
• ús de dissolvents; els dissolvents tracten molt ràpidament diversos tipus de contaminació, però danyen el material dels components de la cuina;
• utilitzar sabó de roba com a detergent; les peces multicooker estan fetes d'alumini, que té una pel·lícula protectora especial, quan interactua amb àlcali, aquesta pel·lícula es destrueix completament i l'alumini pot literalment caure a part del contacte amb l'aigua.

Com desfer-se de les olors

Durant la cocció, sorgeixen una gran varietat d’aromes, de vegades agradables i de vegades poc agradables. De manera amistosa, la cuina lenta no hauria d’olorar res, ja que barrejar aromes pot donar un resultat desagradable, sobretot si un plat està saturat d’aquesta olor.

Plàstic

Tots els electrodomèstics tenen una característica: durant els primers dies de treball, “desprenen” una desagradable olor de plàstic. Literalment dura els primers 2-3 dies de funcionament de l’equip, que només cal esperar. Tanmateix, aquesta olor no s’absorbeix en els aliments i els aliments tenen el seu propi aroma natural.

Els primers dies d’ús d’aparells de cuina s’acompanyen de l’olor del plàstic; si us sembla massa intrusiu, aboqueu aigua a la cuina i porteu-la a ebullició; l'olor hauria de desaparèixer

Carn podrida

Per combatre l’olor intolerable de la carn podrida, utilitzeu un 6-9 per cent de vinagre de taula. Com es diu, una falca fa fora una falca. Poseu un drap sec en vinagre i netegeu-lo completament, després deixeu-lo obert durant 30-40 minuts per deixar desaparèixer l’olor de vinagre.

Barreja d’olors o aroma d’espècies

Si no és possible eliminar les olors durant molt de temps, es barregen, cosa que de vegades és molt inadequada. Per fer-ho, només cal rentar a fons tot el multicooker o, si no ajuda, abocar un litre d’aigua normal al bol i afegir llimona tallada a rodanxes. Cal configurar el mode de funcionament del "vapor" multicooker durant 20-30 minuts, després abocar l'aigua amb llimona i rentar bé el multicooker amb el producte. Després d’aquest procediment, no quedaran olors.

El cafè mòlt és un altre mitjà per combatre les olors estranyes. Aboqueu unes quantes culleres de postre de cafè mòlt en un bol sec i tanqueu bé la tapa del multicooker. Deixeu la unitat durant 6-10 hores. Durant aquest temps, el cafè absorbirà les olors, després s’haurà de llençar i esbandir el bol amb aigua tèbia.

Ressenyes

Un multicooker és un ajudant indispensable a la cuina de qualsevol mestressa de casa, que servirà fidelment i cuinarà plats sorprenents si es compleixen les regles per a la cura de la unitat. Si alguna cosa no es renta o l’olor desagradable no desapareix, no us espanteu; en cas contrari, podreu perdre el vostre ajudant de cuina per accions descuidades.