Forn Elèctric Per A Cuina, Forn Elèctric Amb Forn

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Forn elèctric compacte: triar el més adequat

El modern espai de la cuina està equipat amb una gran quantitat d’electrodomèstics útils i convenients. Juntament amb els fogons, microones i petits electrodomèstics, són populars els forns elèctrics, que en alguns casos són absolutament insubstituïbles.

Contingut

• 1 Què és un forn elèctric i per què es necessita?

• 2 Criteris per seleccionar un forn elèctric compacte

  2.1 Vídeo: equipament i funcionalitat d’un petit forn elèctric

• 3 models populars de forns elèctrics compactes

  • 3.1 Panasonic NT-GT1WTQ
  • 3,2 BBK OE-0912M
  • 3.3 Rolsen KW-2626HP
  • 3.4 Steba KB 28 ECO
  • 3.5 Simfer M4572
  • 3,6 Delta D-024
  • 3.7 "Miracle" ED-020A
• 4 Com cuidar el forn elèctric

Què és un forn elèctric i per què és necessari?

Un forn elèctric o, com també se’n diu, un mini-forn, és un dispositiu compacte que té una forta semblança visual amb un microones. No obstant això, els dispositius funcionen sobre principis completament diferents. El forn de microones utilitza una potent radiació electromagnètica en el rang de decímetres (microones). En una estufa elèctrica, els elements calefactors habituals i, com es diu, molt més segurs (escalfadors elèctrics tubulars) actuen com a elements calefactors.

Els forns elèctrics compactes són molt similars als microones

De fet, un mini-forn és una còpia reduïda d’un forn tradicional normal, només gairebé la meitat de la mida. En termes de funcionalitat, aquests dispositius són bastant comparables, però el volum intern d’un forn de mida completa és molt més gran.

En alguns casos, per exemple, quan l’àrea de cuina és extremadament petita i no és tècnicament possible col·locar tots els electrodomèstics necessaris, un forn compacte és l’única manera de sortir d’aquesta situació. A més de diminutiu, aquest dispositiu es distingeix per la seva mobilitat i el seu pes lleuger. Es pot col·locar a qualsevol lloc convenient de la cuina (a la taula de menjador, a l’ampit de la finestra, al taulell, etc.) durant la cocció i, si cal, retirar-lo (al rebost, al balcó, etc.).

La mini estufa es pot col·locar a qualsevol lloc, per exemple, al taulell d’una cuina

No recordo quina modificació vam fer servir un mini-forn "Taiga" amb forn mentre vivíem en un alberg. Com a regla general, a la cuina compartida els forns funcionaven malament i sempre no hi havia prou cremadors per a tothom. Hi havia una petita estufa a l’habitació sobre un petit suport de fusta, mentre que els fogons eren exactament a l’alçada de la taula de la cuina. Era especialment convenient cuinar al forn diverses cassoles i pa de pessic. Hem transportat repetidament l’estufa, per sort, el seu pes és molt petit.

Criteris per seleccionar un forn elèctric compacte

Els fogons de cuina petits poden tenir diferents funcionalitats. A l’hora d’escollir-los, primer us heu de familiaritzar amb les característiques principals:

• Dimensions i volum (8-45 litres). Les persones solteres o les parelles sense fills, així com per preparar plats senzills o escalfar aliments, n’hi haurà prou amb un dispositiu amb un volum útil intern de 8 a 15 litres. Per a una família de 3-4 persones, és més adequat un fogó més massiu (15-25 litres), en el qual ja es pot cuinar completament. Les famílies amb molts nens (5 o més persones) necessitaran un forn elèctric amb un volum mínim de 26-35 litres. Els aparells grans (més de 35 litres) poques vegades s’utilitzen en la vida quotidiana, ja estan classificats com a equips de cuina professionals. Cal entendre que com més gran és el volum intern, més massiu i global és el dispositiu en si.

  

  Els forns elèctrics grans en termes de volum intern són gairebé tan bons com els forns grans

• Potència (de 0,65 a 2,2 kW). Un forn més potent escalfa i cuina els aliments més ràpidament, però és més gran i consumeix més electricitat. De mitjana, es recomana seleccionar dispositius amb una potència d’entre 1 i 1,5 kW.
• Classe energètica. Per a un ús permanent, és millor prendre els mini-forns més econòmics amb classe de consum energètic A +++ o A ++.
• El nombre d'elements calefactors. Els forns econòmics i econòmics només estan equipats amb un element de calefacció inferior; permeten cuinar un nombre molt limitat de plats (forns, sandvitxos calents o simplement escalfar alguna cosa). L’òptim és la presència de dos elements calefactors, situats per sota i per sobre. Aquests dispositius ofereixen més flexibilitat a la cuina, però són més cars.

• Mètode de control:

  • interruptors mecànics-rotatius;

  • electrònic: panell tàctil o pantalla electrònica.

    

    El control del forn elèctric pot ser electrònic mitjançant sensors

• El nombre de modes de cocció (de 3 a 17).

• Equipament. Els forns elèctrics es poden completar amb diferents accessoris:

  • safata metàl·lica fina per degotar greixos i caure molles;
  • una planxa de forn profunda;
  • un plat de forn poc profund;
  • suport de gelosia o simplement una gelosia;
  • Estris per coure;

  • escopir, pinxos (si hi ha una graella).

    

    No tots els forns elèctrics estan equipats amb una graella

• Recobriment intern de la cambra de treball (esmalt, acer inoxidable, bioceràmica). S’ha de preferir un revestiment amb la insígnia Durastone, que sigui fàcil de netejar i resistent a les ratllades.
• El tipus d’obertura de la porta (lateral o cap avall).
• Disseny. A les botigues, podeu trobar estufes compactes no només de diferents mides i funcionalitats, sinó també de dissenys diferents, de vegades els més futuristes. El cos es pot fer de plàstic especial resistent a la calor de diversos colors (negre, blanc, vermell, etc.), metall esmaltat o acer inoxidable (models més cars). Els dissenyadors aconsellen triar un producte que s’adapti a l’interior general de la cuina.

• Funcionalitat addicional:

  • temporitzador;
  • descongelació ràpida;
  • calefacció;
  • apagat automàtic;
  • llum de fons (disponible en gairebé tots els models moderns);

  • convecció: l’aire calent circula i es distribueix uniformement dins del mini-forn mitjançant un ventilador incorporat, que permet cuinar els aliments més ràpidament i de manera més uniforme;

    

    En mode de convecció, el ventilador integrat barreja l'aire a l'interior de la cambra i el menjar es cuina més ràpidament

  • termòstat: la possibilitat d’establir la temperatura desitjada per a cada plat per separat;
  • graella;
  • pany infantil i premsat accidental;
  • estalvi de programes d'usuari;
  • protecció contra sobrecalentament.

Quan vam comprar una estufa de gas amb un forn de gas, no massa deliberadament, la mini estufa elèctrica em va ajudar molt. Era extremadament difícil coure alguna cosa al forn de gas, perquè el cremador es troba a la part inferior i la part superior mai no s’havia cuit.

Vídeo: equipament i funcionalitat d’un petit forn elèctric

Models populars de forns elèctrics compactes

Els fabricants ofereixen una gran varietat de models de fogons elèctrics compactes. Vegem de prop algunes de les que són més populars entre els compradors.

Panasonic NT-GT1WTQ

Mini forn extremadament compacte amb un volum intern de només 9 litres i una potència d’1,31 kW. El dispositiu està equipat amb llum de fons i apagat automàtic, així com un temporitzador de compte enrere de 15 minuts. El funcionament és molt senzill amb els interruptors rotatius, una placa de forn baixa i una reixeta d’acer inoxidable inclosos de sèrie. Quatre temperatures de calefacció, però el dispositiu no mostra el valor exacte (torrades, altes, mitjanes i baixes). El límit de volum massa baix s’utilitza per preescalfar i els plats senzills com pollastre, ànec o pizza no hi caben.

El forn elèctric Panasonic NT-GT1WTQ té un volum intern molt reduït, només 9 litres

BBK OE-0912M

Un mini-forn econòmic, petit (9 l) i lleuger (3 kg), amb una potència d’1,05 kW, equipat amb dos elements calefactors i un temporitzador de 30 minuts amb senyal de so, després del qual el dispositiu s’apagarà per si sol. El dispositiu té tres modes de funcionament, hi ha una graella, però no hi ha il·luminació interna de la cambra. El conjunt inclou un bastidor extraïble, així com una planxa per a forn i un mànec per a ell. Però la planxa de forn no té un revestiment antiadherent, cosa que complica el manteniment (es recomana utilitzar paper d'alumini o paper de forn).

Mini forn BBK OE-0912M petit i lleuger

Rolsen KW-2626HP

Una estufa compacta amb una relació qualitat-preu òptima, que és una estufa completa, encara que petita, perquè està equipada amb dos cremadors de ferro colat amb una potència total d’1,6 kW. Volum útil intern de 26 litres, potència del forn d’1,5 kW, la cambra té il·luminació, graella amb mode d’espit i convecció. El dispositiu està equipat amb un controlador de temperatura, temporitzador i protecció contra el sobreescalfament. A més de l’espit, el conjunt inclou una placa de forn baixa i una reixeta. Dels inconvenients, podem observar un feble revestiment antiadherent a la safata de forn, que s’esborra ràpidament, i la impossibilitat d’apagar el temporitzador abans de l’hora establerta.

El mini-forn Rolsen KW-2626HP es pot fabricar en blanc i negre

Steba KB 28 ECO

El forn mini-elèctric amb una capacitat d’1,4 kW i un volum de càmera de fregir de 28 litres està equipat amb una graella amb espit giratori, convecció i temporitzador mecànic durant 1,5 hores amb apagat automàtic. La llum de fons us ajudarà a controlar millor el procés de cocció i la doble porta de vidre us protegirà d’escaldades. L'interruptor de temperatura proporciona escalfament i descongelació ràpida dels aliments. Control mecànic amb tres nanses giratòries situades en un panell d'acer inoxidable. El model es distingeix per un bon aïllament tèrmic de la caixa, un funcionament senzill i intuïtiu, així com un escalfament ràpid. Però un petit pinxo pot contenir una carn d’au o un tros de carn que no pesi més d’1 kg.

Steba KB 28 ECO té una petita graella

Simfer M4572

Gairebé la cuina més gran de la seva categoria amb un volum de cambra de 45 litres i una potència de dos elements calefactors d’1,4 kW. El dispositiu multifuncional pot funcionar en cinc modes, controlats per interruptors mecànics. Hi ha un temporitzador amb apagat automàtic (90 minuts), un termòstat, il·luminació interior i convecció. L’aparell ve amb una reixeta metàl·lica, una safata de forn rectangular clàssica i una llauna rodona gran. Per a un dispositiu tan gran, la manca d’una graella es pot considerar un desavantatge.

El forn elèctric Simfer M4572 té un volum de cambra gairebé màxim

Delta D-024

El forn elèctric amb un volum de 37 litres i una potència d’1,4 kW s’escalfa ràpidament, commuta sense problemes la temperatura de la cambra i funciona en tres modes. El temporitzador incorporat durant 1,5 hores no només us notificarà amb un senyal de so, sinó que també apagarà el dispositiu. Una graella àmplia us permetrà coure pollastre d’1-1,5 kg. El dispositiu està equipat amb un gran prestatge per a carn i dues safates per coure amb un recobriment esmaltat de fàcil neteja (rectangular i rodó). A més, no hi ha llum de fons, a causa de la manca d’aïllament tèrmic suficient de la caixa, les parets exteriors del dispositiu s’escalfen notablement.

El forn elèctric Delta D-024 té un bon aïllament tèrmic del cos i pràcticament no s’escalfa

"Miracle" ED-020A

Un mini-forn potent (1,4 kW) i econòmic amb una capacitat mitjana (20 l) que pesa 6 kg ve completat amb una senzilla placa de forn i una reixeta. Hi ha tres modes de funcionament, un temporitzador amb un compte enrere de 60 minuts, una funció d’apagat automàtic i un termòstat. El control mecànic és còmode i senzill, però el temporitzador de vegades no funciona. Sense graella ni convecció.

Estufa "Miracle" ED-020A petita, senzilla i econòmica

Com cuidar el forn elèctric

Les normes per a la cura de mini-forns, l’observança de les quals permet mantenir l’aparell domèstic en funcionament el major temps possible, són les següents:

• s'ha de rentar l'equip després de cada ús;
• tots els procediments de cura només es realitzen després que el dispositiu s'hagi refredat completament;
• la cambra interior es renta amb un drap o una esponja amb qualsevol detergent suau;
• no es poden utilitzar substàncies abrasives ni raspalls metàl·lics durs, ja que ratllen el recobriment de l’esmalt, que després s’embruta i es renta pitjor;
• la superfície exterior es neteja simplement amb una esponja humida, si cal, utilitzeu detergents;
• els prestatges i safates es poden rentar al rentaplats o submergir-se en aigua calenta.

La cura del mini forn permet mantenir l’aparell domèstic en estat de funcionament el major temps possible

Els forns elèctrics petits poden substituir completament els aparells de cuina de grans dimensions. De vegades, pel que fa a la seva funcionalitat, no són en cap cas inferiors a les grans estufes, però ocupen molt menys espai a la cuina i són més econòmiques. En triar un petit assistent, heu de prestar atenció a fabricants coneguts i fiables que ofereixen serveis de garantia i postgarantia per als seus productes.