Amanida Els Somnis Dels Homes Amb Vedella: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Amanida "Homes Dreams": presentació inusual i sabor picant

Si voleu diversificar la taula de berenars, proveu l'amanida "Men's Dreams". Entre les amanides de full de carn, ocupa un lloc especial. El plat es prepara de forma senzilla i ràpida, no requereix una gran quantitat d’ingredients difícils de trobar.

Amanida picant "Somnis masculins" amb vedella: recepta

La peculiaritat de servir amanida es troba en el disseny de porcions. Per fer-ho, heu d’aconseguir formes culinàries de forma rodona o quadrada. Són útils per servir totes les amanides habituals, convertint senzills aperitius en plats de qualitat per a restaurants.

Ingredients per a l'amanida:

• 1 ceba;
• 150 g de formatge dur;
• 400 g de polpa de vedella;
• 3 ous;
• 1 pastanaga;
• 7-8 pèsols d’espècies;
• 2 fulles de llorer;
• 70 ml d’aigua;
• 1 cda. l. vinagre de taula;
• 1/2 culleradeta sal;
• 1 culleradeta Sàhara;
• un polsim de pebre negre mòlt;
• 100 g de maionesa.

Recepta d’amanida per a 4 racions:

1. Talleu les cebes a mitges anelles.

   

   Preneu les cebes fresques i sucoses

2. En un bol profund, combineu l'aigua bullida, la sal, el sucre, el vinagre i el pebre negre per a la marinada. Col·loqueu-hi mitges anelles de ceba i deixeu-les en un lloc fresc durant 2 hores.

   

   Les cebes d’aquest adob es poden utilitzar tant com a ingredient d’una amanida com com a aperitiu independent.

3. Bullir un tros de vedella durant 1,5 hores en aigua amb fulles de llorer, pèsols i pastanagues pelades.

   

   Col·loqueu la vedella en aigua bullent

4. A continuació, refredeu la carn i talleu-la a tires.

   

   La carn no es pot tallar, sinó desmuntar-la en fibres

5. Ratlleu els ous durs.

   

   Els ous no es poden picar amb un ratllador, sinó tallar-los a tires

6. Col·loqueu-ho en un bol profund i afegiu-hi maionesa (1 cullerada). Remeneu-ho i deixeu-ho reposar durant 10 minuts. Això és necessari perquè l’amanida sigui més suau.

   

   En 10 minuts, els ous es posen en remull amb maionesa i l’amanida adquirirà aire.

7. Triturar formatge dur sobre un ratllador.

   

   No prengueu un producte formatger com a substitut del formatge

8. A continuació, heu de recollir l’amanida. Per fer-ho, heu d’instal·lar formularis culinaris als plats. Poseu cebes al fons de cadascuna i aplaneu-les. Tapar amb una fina malla de maionesa. A continuació, el torn del component de carn. En aquesta etapa, cal amanir una mica l’amanida amb una cullera. A sobre amb maionesa. Després, es posen els ous amarats de maionesa i, a continuació, formatge ratllat. Les formes culinàries s’eliminen abans de servir-les.

   

   L'amanida "Men's Dreams" abans de servir-la es pot mantenir a la nevera durant 20 minuts

Per variar, es pot canviar lleugerament la recepta de l'amanida "Somnis masculins". Per exemple:

• utilitzeu 8-10 ous de guatlla en lloc de tres ous de gallina;
• substituïu les cebes per vermell o blanc d’amanida;
• en lloc de vinagre de taula, el vinagre de sidra de poma és bo (podeu afegir no 1 cda. l, sinó 2);
• la vedella, si es vol, es pot substituir per polpa de cuixa de gall dindi.

Vídeo: Amanida "Homes Dreams" a partir de tres ingredients

Preparo l’amanida dels "Somnis masculins" principalment per a una festa festiva. És molt convenient preparar el plat amb antelació, ja que abans d’arribar els convidats només cal treure’l de la nevera. I el segon dia l’amanida es fa encara més gustosa. A més de vedella, de vegades faig servir carn premsada especiada. També resulta molt saborós. També podeu afegir cogombres en vinagre.

Muszhkiye Drezy és una excel·lent amanida per a una taula familiar, fins i tot els dies festius, fins i tot els dies laborables. Ceba cruixent, carn tendra aromàtica i pals de formatge: aquesta combinació de productes garanteix un sabor brillant i picant. Intenta mimar la teva família amb una amanida de carn original i contundent!