Com Estalviar Costelles, Farinetes, Sofregits I Natilles Si Es Cremen

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

5 maneres senzilles d'estalviar hamburgueses cremades, farinetes, patates fregides i natilles

Amb quina freqüència cadascun de nosaltres ens enfrontem a una situació similar (posar alguna cosa per cuinar a l'estufa, distreure's només un parell de minuts) i tot cremat! El plat, com l’estat d’ànim i tot el sopar, sembla que s’espatlla irremeiablement.

Però què fer si no queda temps per cuinar altres aliments, o si el menjar s’ha esgotat i la botiga ha tancat. En qualsevol cas, sempre és una llàstima llençar el menjar. El més important és no desesperar-se! Hi ha algunes maneres fantàstiques de salvar allò que sembla irreparable i potser pot fer que el menjar sigui encara més deliciós.

Cotoletes

Fins i tot les costelles lleugerament cremades ja es tornen dures i poc agradables al gust. El formatge ajudarà a salvar la situació. El fregem sobre un ratllador gruixut i l’escampem sobre les empanades. El formatge suavitzarà l’escorça i el plat habitual adquirirà un tap inusual i amb ell un nou gust.

Si les costelles es cremen malament, es converteix en una escorça negra, és millor que tanqueu-les i poseu-les en brou de carn o en aigua. Podeu afegir una mica de pasta de tomàquet o salsa de tomàquet i herbes.

Farinetes. El primer camí

La farineta és probablement el producte amb més freqüència. Sembla que encara hi ha molt líquid, però literalment en un moment fa olor cremada.

Tot i això, fins i tot aquesta situació es pot salvar. Traiem l'olla de farinetes de l'estufa. Transferim tot el que no es cremi a una altra paella neta. Afegim aigua a les farinetes, tapem la paella amb un drap perquè no caigui i no s’enfonsi cap al foc. Aboqueu sal sobre la tela i cuineu les farinetes una mica, uns 5 minuts.

Farinetes. Segona via

Una altra manera d’estalviar farinetes a la primera etapa no difereix de l’anterior. Posem tot el que es pot guardar en un altre cassó. Posa-hi una escorça de pa blanc. Ho deixem tot durant deu minuts. L’escorça hauria d’absorbir l’olor ardent.

Rostit, estofat

Si de sobte es crema un guisat o un rostit, encara té la possibilitat de posar-se al plat. Tallar les crostes cremades. I tot el que queda es posa en una paella neta. Afegiu-hi una mica de mantega, brou fresc i deixeu-ho coure a foc lent. Per obtenir un aroma agradable i un gust més brillant, podeu afegir les vostres herbes i espècies preferides.

Natilla

I, finalment, les postres. La crema més popular és la crema pastissera, i no s’ha de deixar sense atendre ni un segon. S'ha de remenar constantment i durant molt de temps. I, tanmateix, si de sobte us distreu i la crema va començar a cremar-vos, encara podeu provar que sigui només més saborosa. La recepta és força senzilla. Aboqueu la crema no cremada en un cassó net, afegiu-hi ratlladura de llimona o xocolata. Voila! Tot està a punt!