Que Fàcil és Pelar Les Patates Bullides

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Comparteixo la manera de pelar les patates "amb els uniformes" en només 3 segons

Una manera increïblement fàcil de pelar ràpidament les patates bullides. Ja no hi ha mans enganxoses i munts de plats bruts després de cuinar-los. Seguiu els nostres consells i us sorprendrà de la rapidesa amb què podeu superar aquest pas de cocció.

Per tant, abans de començar a coure les patates amb la pell, feu un tall superficial al voltant de cada verdura arrel crua. Cuinar fins que estiguin tendres. Escorrem l’aigua calenta i l’omplim de seguida amb aigua freda. A causa del contrast de temperatures, la pell és fàcil d’eliminar Ara cal esperar fins que els tubercles es refredin. Al cap i a la fi, encara són calents per dins. Aneu amb compte a l’hora de netejar. Proveu aquest mètode, no us penedireu.

I ara us explicarem com bullir les patates perquè no bullin. Com a regla general, aquesta molèstia passa si l'olla no es treu del foc a temps. Un altre motiu és la cuina de diferents varietats o tubercles de diferents mides.

Però el problema és fàcil de solucionar. Esbandiu bé les patates i poseu-les a l’olla. Podeu fer-ho en una fila o en diverses. Aboqueu aigua bullent sobre les patates i afegiu una quantitat important de sal de taula. La proporció és la següent: afegiu 4 cullerades de sal a 700 ml d’aigua. L’aigua hauria de ser força salada. Però no us preocupeu, les patates no agafaran tota aquesta sal.

Tapeu el cassó amb una tapa i coeu-ho a foc lent fins que estigui tendre. Per fer l’experiència més convincent, hem bullit les patates durant més d’una hora, l’aigua ha tingut temps d’evaporar-se pràcticament, però els nostres tubercles han quedat sencers i saborosos, no salats. El més important és triar verdures sense danys ni defectes, i tot funcionarà.

Hi ha un altre mètode que van utilitzar les nostres àvies. Cal afegir vinagre a l’aigua a raó de: 1 culleradeta de vinagre per a 5 patates de mida mitjana en una cassola de 1 litre o 1,5 litres. El resultat també us encantarà.

Però tingueu en compte que quan cuineu d’aquesta manera, l’opció de tallar la pell dels tubercles crus no és adequada, ja que la sal o el vinagre penetraran en el producte mateix, cosa que el farà inutilitzable.

Tot va resultar bastant fàcil i senzill, oi? Us desitgem nous èxits culinaris i bon gust.