Recollir Cogombres Frescos Fins A La Gelada

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Com puc cogombres frescos i cruixents fins a la gelada

A la meva casa, prefereixo cultivar cogombres en llits verticals, en un enreixat o en un hivernacle obert. Així, els fuets estan millor ventilats i il·luminats. Els arbustos plantats al pati, on estan protegits del vent, donen el màxim rendiment. Però fins i tot quan la collita va ser força decent, ja a mitjan agost vaig caminar pels meus cogombres cansats per donar fruits i, com l'heroi d'una famosa historieta, diria: "No n'hi haurà prou".

Resulta que, amb una disminució de la temperatura de l’aire, els nutrients del sòl s’absorbeixen pitjor, i els fuets al final de la temporada ja han crescut dos o fins i tot tres metres. Per tant, no tenen prou "menjar". Però voleu delectar les verdures fresques casolanes el màxim temps possible.

El primer camí

Em vaig decidir per un experiment: vaig tallar la part superior d’una vinya de cogombre forta i fructífera. Vaig treure totes les fulles, ovaris i fruits del tall jove, només vaig deixar un parell de fulles a la part superior. El vaig posar en una solució amb Kornevin durant mitja hora. Després d’això, el vaig plantar en un llit de jardí nou i el vaig cobrir amb un pot per crear l’efecte d’un mini-hivernacle i protegir-lo dels canvis de temperatura nocturns.

Una setmana després, el rodatge va arrelar i va començar a créixer activament. Després de cinc dies més, van aparèixer les flors i tot el cicle va començar a funcionar amb un vigor renovat.

Segona via

Un altre mètode que em va permetre collir cogombres fins a finals de tardor, el vaig provar a la vinya, pinçant el punt de creixement. Vaig recollir la resta de fruits de tota la liana, vaig tallar les inflorescències i les fulles, deixant només socs de 0,5-1 cm.

No vaig treure la fulla superior perquè continués el procés de fotosíntesi. Vaig posar la pestanya nua resultant en una espiral al voltant de la base. La vinya hauria d’estar en contacte amb el sòl tant com sigui possible, i en aquells llocs on hi haguessin les fulles apareixeran noves arrels.

Però la vella pestanya al final de la temporada sovint es deforma, de manera que per tenir un millor contacte amb el sòl dels nusos on hi havia les fulles, la "fixo" a terra amb un fil gruixut. Escampo tot el cercle de vinya des de dalt amb terra solta i ho cobreixo amb cobertura.

Al cap d’uns dies, la vinya amb arrels noves s’aferra a terra i apareixen brots frescos en els punts de creixement. De tots els brots joves, n’heu de triar un, el més fort. Trenca la resta, deixant socs d’1 cm. Així, l’arbust rejoveneix, rebent nutrició activa de diverses fonts alhora, i llança tota la seva força al desenvolupament d’un únic brot.

El sistema radicular dels cogombres es troba molt a prop de la superfície del sòl, de manera que el cercle de l’arrel s’ha de cobrir amb palla, torba o altre material transpirable. El mulch conserva la humitat i els nutrients de les arrels joves i els manté calents les primeres nits fredes.

Tercera via

Compartiré un altre truc per fer els cogombres cruixents i dolços. Al juny, tan bon punt comencen a teixir-se els fruits, agafo un quilo de caps de peix i l’omplo amb una galleda d’aigua. Insisteixo durant 3 dies i, a continuació, rego els cogombres amb aquest aderezo, a un litre sota un arbust. Repeteixo aquest procediment cada 2-3 setmanes.

A l’agost, amb una disminució de la temperatura, també disminueix la capacitat de les arrels per assimilar fertilitzants, però l’apòsit foliar, sobre una fulla verda, només serà útil per a la planta i afavorirà el seu creixement. Podeu utilitzar Epin, Zircon o un altre estimulant.

Per enganyar una mica el temps, és millor cobrir els cogombres amb paper d'alumini o agrofibra blanca, per tant, podeu mantenir la temperatura uns graus més alta. Els bons dies de tardor podeu retirar el refugi i deixar que els cogombres prenguin el sol una mica més.