Com Cuinar Pasta De Farina + Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2024-01-17 22:30

Cuinem la pasta correcta de la farina

La paraula "pasta" ens va arribar d'Alemanya, significa un adhesiu fet amb farina o midó i aigua. Tot i l’àmplia selecció de diversos adhesius a les botigues, la pasta no perd la seva popularitat actualment. Al cap i a la fi, conté ingredients naturals disponibles, gràcies als quals aquesta barreja no suposa cap perill per a la salut. No causa reaccions al·lèrgiques i és absolutament inofensiu fins i tot per als nens petits. Saber cuinar pasta de farina us ajudarà tant durant el procés de reparació com a l’hora de fer una agulla.

Contingut

• 1 Cola segura per a adults i nens

  1.1 Galeria fotogràfica: empaperat, preparació de llavors i altres usos de farina i cola d’aigua

• 2 Com cuinar la pasta correctament

  • 2.1 De què es pot fer

    2.1.1 Galeria fotogràfica: la farina més adequada per fer cola

  • 2.2 Altres coses a afegir

    2.2.1 Galeria de fotos: el que s’afegeix a la pasta

  • 2.3 Proporcions d’aigua i farina

    2.3.1 Taula: proporcions aproximades d’ingredients per a diferents pastes

  • 2.4 Correcció de consistència
  • 2.5 Emmagatzematge

• 3 receptes senzilles pas a pas

  • 3.1 Per a fons de pantalla lleugers

    3.1.1 Vídeo: la forma més senzilla de soldar cola

  • 3.2 Per a fons de pantalla pesats
  • 3.3 Per a manualitats de tela

  • 3.4 Per al paper maixat

    3.4.1 Vídeo: com fer una pasta de cartró

Cola segura per a adults i nens

Kleister té una àmplia gamma d'aplicacions. Potser les àrees d’ús més populars són les obres de renovació. Amb l’ajut de la pasta, es segellen els buits de les finestres de fusta i les parets s’imprimen i s’enganxen amb paper pintat. Un producte casolà sol ser de la mateixa qualitat que les mescles industrials.

Aquesta composició també s’utilitza en el camp de l’horticultura i l’horticultura. Quan es planten llavors petites, la pasta s’aplica a tires de paper i, a continuació, s’aboca sobre elles, s’asseca, es col·loca sobre els llits i s’escampa amb terra.

La pasta té una composició senzilla i respectuosa amb el medi ambient

Gràcies a la composició natural segura de la pasta, s’utilitza a les escoles bressol de les classes creatives per realitzar aplicacions i altres treballs amb paper. En general, aquest adhesiu s’utilitza molt activament en diversos tipus d’artesania: scrapbooking, decoupage, fils i manualitats tèxtils. I quan es fabriquen flors artificials, el teixit s’impregna de pasta líquida per fer-lo rígid.

Kleister ha trobat aplicació en l'art teatral. S’utilitza per crear accessoris de paper mâché, que serveixen de decoració a les produccions. Són lleugers però prou forts. Els bibliotecaris utilitzen pasta per restaurar les enquadernacions de llibres danyades.

Galeria fotogràfica: empaperat, preparació de llavors i altres usos de farina i cola d’aigua

La composició és adequada per a manualitats tèxtils

La composició s’utilitza per enganxar llavors petites

El paper pintat de paper s’adhereix perfectament a la pasta

La pasta és ideal per a manualitats de paper maixé

Per fer flors, el teixit es preimpregna de pasta i s’asseca.

Com cuinar la pasta correctament

De què es pot fer?

Podeu fer una pasta a base de farina de blat, sègol o blat de moro. És millor triar farina no de la més alta, sinó de la segona o de la tercera classe; en casos extrems, prengui un producte etiquetat com a "propòsit general". Això es deu al fet que la farina grossa té un alt nivell de viscositat a causa de l’alt contingut de partícules de segó. Com a resultat, manté el material amb més fermesa. També es ven la farina de blat integral, que fins i tot va rebre el nom de paper tapís, que és una base ideal per a la pasta. Es pot substituir per qualsevol altra varietat, però estigueu preparats perquè això afecti negativament les propietats astringents de la composició.

Galeria fotogràfica: la farina més adequada per fer cola

La cola de farina de sègol s’adhereix millor, però pot deixar marques a les superfícies de colors clars

Una gran pasta tenaç està feta de farina de blat de moro.

Quan bulliu pasta de paper pintat, utilitzeu farina de gra sencer (paper pintat), no un producte de primera qualitat

És important tenir en compte que la farina de blat s’utilitza per a superfícies clares i la de sègol per a les fosques. Si ho feu, us ajudarà a evitar taques. A més, la pasta de farina de sègol té millors propietats de fixació. Per tant, aquest component s’utilitza sovint per enganxar paper pintat de vinil pesat.

Què més val la pena afegir?

A més dels components principals, en alguns casos s’afegeixen ingredients addicionals a la cola. Això es determina mitjançant l'aplicació de la barreja. Per exemple, per crear paper maixé, podeu afegir cola per a fusta (75 ml per 200 g de farina) o gelatina diluïda en aigua segons les instruccions del paquet. Aquesta tècnica ajuda a fer que la unió de les superfícies de paper sigui la més duradora.

Per augmentar les qualitats de fixació de la composició, també s’hi afegeix cola per a fusta o PVA. En aquest cas, s’ha de tenir en compte el color de la superfície sobre la qual se suposa que s’utilitza la barreja. El PVA s’utilitza per a materials de colors clars. I quan es treballa amb superfícies fosques, sovint s’utilitza cola per a fusta.

Si es preveu utilitzar la pasta per decorar les parets amb paper pintat, es recomana afegir sulfat de coure (10 g per 1 kg de farina) a la seva composició. Això desinfectarà la barreja i evitarà l’aparició de diversos petits paràsits. A la pasta els atrauen els ingredients naturals que la componen.

En crear decoracions tèxtils, s’afegeix una mica de vainilla i sucre a la barreja (0,5 culleradetes per 20 g de farina). Aquesta pasta fa que el teixit sigui més elàstic i brillant.

Galeria de fotos: què s’afegeix a la pasta

Vanil·lina per obtenir brillantor i aroma

La cola PVA millora les propietats d’unió de la pasta

Sulfat de coure per a la desinfecció

La gelatina alimentària millora les propietats adhesives de la pasta

La cola natural per a fusta, o cola animal, està feta d’ossos d’animals i conté gelatina

S’afegeix sucre a la pasta que s’utilitza per enrobar el recobriment

Proporcions d’aigua i farina

En el procés de preparació de la pasta, s’ha de tenir en compte la seva consistència. Per als fons de pantalla de paper lleuger, cal una formulació líquida. Si s’utilitza un material vinil pesat per acabar, la pasta s’ha d’espessir. Per fer-ho, afegiu més farina a la barreja.

Taula: proporcions aproximades d’ingredients per a diferents pastes

El propòsit de la cola	Farina (per 1 litre d’aigua)	A més
Paper d'unió (creativitat infantil, etc.)	100 g	Sense additius
Macxa de paper	50-100 g	20-40 ml de cola per a fusta (animal) (solució al 10%)
Imprimació superficial per a paper pintat de paper	120-150 g de farina de sègol tamisada	100 ml de cola de fusta (animal) (solució al 10%).
Enganxar fons de pantalla de paper senzill	120-150 g de farina de sègol tamisada	1,2-1,5 g de sulfat de coure
Enganxar el paper pintat de paper en relleu	200-250 g de farina de sègol tamisada	2-2,5 g de sulfat de coure
Imprimació superficial per a paper pintat de lustres o pesats (vinil, no teixit)	200 g de farina de blat integral	200 ml de cola per a fusta (animal) (solució al 10%)
Enllaç de fusta o paper pintat pesat (vinil, no teixit)	300-400 g de farina de blat integral	200 ml de cola de fusta (animal) (solució al 10%); 3-4 g de sulfat de coure.

Per preparar una pasta fina regular, calen 100 g de farina i 1 litre d’aigua. Si necessiteu una barreja d’una consistència molt líquida, utilitzeu 50 g per la mateixa quantitat de líquid. Per a la pasta més gruixuda, es prenen 400 g de farina per 1 litre d’aigua. Per descomptat, són proporcions aproximades, no estrictes: al cap i a la fi, l’adherència i la consistència en última instància dependran del tipus de farina que prengueu i dels ingredients addicionals que afegiu. Per tant, podeu trobar moltes receptes diferents a la xarxa.

Correcció de consistència

Amb el pas del temps, la pasta s’espessa. Alguns experts afirmen que en aquest cas és molt possible diluir la barreja amb aigua bullent per fer-la més líquida. Comenceu a afegir 1 cullerada a la vegada sense deixar de remoure amb una batedora o batedora. Seguiu el procediment fins que la composició adquireixi la densitat que necessiteu. No obstant això, no tothom considera que aquest procediment de "revitalització" de la pasta ranci és òptim: la capacitat adhesiva d'una composició així es reduirà molt probablement. Però si acabeu de coure la pasta i veieu que és gruixuda, amb l’ajut de l’aigua bullent podreu solucionar la qüestió.

Si es produeix la situació contrària i la vostra cola resulta massa líquida, primer refredeu-la fins a uns 40 graus: a aquesta temperatura s’han d’avaluar les qualitats de l’adhesiu. Si encara cal espessir la pasta, cal afegir-hi més farina. Diluïu la quantitat de farina que falta amb aigua fins que es formi una massa, aboqueu-la a la composició líquida, remeneu-la bé i porteu-la a ebullició.

Emmagatzematge

El període màxim d'emmagatzematge de la pasta és de 10 dies. La composició s’ha de tapar amb una tapa o bossa de plàstic i col·locar-la a la nevera. Durant l’emmagatzematge, la pasta es cobreix amb una pel·lícula que s’ha d’eliminar abans de continuar treballant. La presència de motlle indica que l’adhesiu no és adequat.

Receptes senzilles pas a pas

Per a fons de pantalla lleugers

La pasta que s’utilitza per al paper pintat de paper clar és molt senzilla de preparar. Per fer-ho, heu de preparar:

• 150 g de sègol o 200 g de farina de blat;
• 1 litre d’aigua;
• dos envasos (200 ml poc profunds i una cassola).

Instruccions:

1. Aboqueu la farina en un bol petit, abocant-hi gradualment 200 ml d’aigua freda. La barreja s’ha de remenar constantment fins que assoleixi la consistència de la crema agra líquida.

   

   Cultivem farina en un recipient petit

2. Bullir la resta d’aigua en un cassó separat.

   

   Feu bullir aigua

3. Aboqueu la barreja de cola en aigua bullent en un raig prim, sense deixar de remenar.

   

   Introduïm la barreja de cola en aigua bullent

4. Poseu al foc la composició resultant i mantingueu-ho, remenant, durant 3-5 minuts més fins que bulli.

   

   Feu bullir la pasta amb una remenada constant

5. Traieu la pasta de l'estufa i refredeu-la.

Vídeo: la forma més fàcil de soldar cola

Per a fons de pantalla pesats

Per al paper pintat de vinil o no teixit, podeu coure una pasta gruixuda segons les instruccions anteriors, prenent 400 g de farina per 1 litre d’aigua. Tanmateix, en algunes situacions, és possible que necessiteu una pasta forta d’una composició especial, similar al PVA. S'utilitza no només per enganxar papers pintats de vinil pesat, sinó també com a imprimació final per a parets i fins i tot per a revestiments amb rajoles de petit format. També es cuina a base de farina, però amb una tecnologia diferent.

Ingredients:

• 20 ml d'alcohol etílic;
• 150 g de farina;
• 4 g de glicerina (es ven a la farmàcia);
• 5 g de gelatina, millor que el gel fotogràfic (el podeu comprar a una botiga de fotos);
• 1 litre d’aigua destil·lada (disponible a la farmàcia).

Instruccions:

1. Aboqueu 200 ml d’aigua sobre la gelatina i deixeu-ho durant 24 hores.
2. Passat aquest temps, aboqueu aigua destil·lada (850 ml) en un recipient i poseu-la al bany maria. Afegiu-hi la gelatina remullada i remeneu-la bé.
3. Dissoleu la farina en una mica d’aigua (150 ml) perquè no quedin grumolls.
4. Afegiu la barreja de farina a l’aigua de gelatina.
5. Feu bullir la barreja. Remeneu fins que la massa es faci homogènia.
6. Afegiu glicerina i alcohol etílic. Remeneu la barreja durant 10 minuts.
7. Traieu la cola del bany d'aigua i refrigereu-la.

Per a manualitats de tela

Una pasta de farina per a manualitats tèxtils es fa una mica diferent. Per implementar aquest mètode, heu de preparar:

• 2 cullerades. l. farina;
• 2 gots d'aigua freda;
• mitja culleradeta Sàhara;
• una mica de vainillina.

Mètode de cocció:

1. Aboqueu la farina en un cassó i aboqueu ½ tassa d'aigua freda.
2. Remeneu bé la composició fins que quedi homogènia.
3. A continuació, aboqueu 1,5 tasses d'aigua, sucre en un bol separat i poseu-ho al foc.
4. Quan el líquid bulli, incorporeu la barreja de farina freda.
5. Coeu-ho, remenant de tant en tant, a foc lent.
6. Quan la composició espesseixi, traieu-la del foc.
7. Afegir la vainillina, remenar bé i refredar.

La pasta amb sucre i vainilla s’utilitza com a vernís quan es treballa no només amb tèxtils, sinó també amb altres materials

Per a paper-maixat

Una pasta de cartró, que consisteix a enganxar trossos de paper a un motlle, es fa de la següent manera.

Ingredients:

• 1 tassa de farina;
• 1/2 culleradeta de sal
• 3 gots d’aigua.

Procés de preparació de la pasta:

1. Tamiseu la farina i cobriu-la amb 1 got d’aigua freda.
2. Remeneu-ho bé fins que la barreja quedi totalment llisa.
3. Afegiu 0,5 culleradetes de sal i torneu-ho a remenar.
4. Bullir 2 tasses d’aigua en una cassola separada i abocar-la a la barreja de cola. Remeneu-ho de nou.
5. Aboqueu la composició en una cassola i poseu-la al foc.
6. Poseu-ho a foc lent durant 10 minuts i, tot seguit, traieu-lo del foc.

Per a diferents variacions de la tècnica del paper maixé, és possible que necessiteu una pasta de consistència diferent.

Vídeo: com fer una pasta de cartró

Clayter és un adhesiu segur i assequible que s’adhereix a diverses superfícies. Però cal recordar que amb el pas del temps la seva qualitat disminueix. En aquest sentit, es recomana preparar la quantitat de cola necessària per a un ús. Per millorar les propietats de la composició, la recepta es pot complementar amb certs additius, en funció de per a què l’utilitzarà.