Donuts De Mató: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Una delícia aèria amb aroma de vainilla: gaudir de delicats bunyols de mató

Si voleu preparar alguna cosa saborosa, però senzilla i ràpida, presteu atenció a la recepta d’unes meravelloses rosquilles de mató. En tan sols un quart d’hora, podeu preparar una exquisida deliciós i satisfactòria que agradarà als gourmets de qualsevol edat.

Recepta pas a pas per fer bunyols de mató

Tot i alguna tendència a tenir sobrepès, sovint em complau amb diversos dolços. I una de les meves delícies preferides són els bunyols de mató. El plat m’ha estat familiar des de la infantesa, ja que la meva germana de vegades cuinava una delícia així. De color marró daurat, esquitxat de sucre en pols blanc com la neu que es fon per la calor, les boles apetitoses només demanen un bocí.

Ingredients:

• 250 g de mató;
• 2 cullerades. farina;
• 2 ous;
• 4 cullerades. l. sucre granulat;
• 1/2 culleradeta refresc;
• 1 culleradeta suc de llimona;
• 1 pessic de sal;
• 1 bossa de sucre vainilla;
• 250 ml d’oli de gira-sol refinat;
• sucre llustre per espolvorear.

Preparació:

1. Prepareu el menjar que necessiteu.

   

   Emmagatzemeu els ingredients adequats

2. Utilitzeu una batedora o una batedora per batre els ous amb sucre granulat i sucre vainilla.
3. Col·loqueu el mató en un bol gran. Si hi ha grumolls grans, tritureu-los amb una forquilla.
4. Aboqueu la barreja d'ous en un bol de formatge cottage, afegiu-hi sal, refresc triturat amb suc de llimona i farina tamisada.

5. Barregeu bé tots els ingredients, pasteu la massa enganxosa.

   

   La massa de rosquilla s’ha d’enganxar una mica a les mans.

6. Lubricant les mans amb una mica d’oli de gira-sol, formeu la massa en petites boles de 1,5 a 2 cm de diàmetre.

   

   Per fer front fàcilment a la massa enganxosa, unteu-vos les mans amb oli de gira-sol

7. Fregiu les peces en oli calent durant 2-3 minuts. Remeneu amb una cullera ranurada per evitar que es cremin els bunyols i cobriu-los uniformement amb una deliciosa escorça.

   

   Remeneu les boles de quallada constantment fins que s’enrosseixin uniformement.

8. Poseu les boles de bunyol acabades sobre tovallons o tovalloles de paper i deixeu-les uns minuts per eliminar l’excés de greix.

   

   Podeu eliminar l’excés d’oli que quedi als bunyols després de fregir-los amb tovalloles de paper

9. Traslladeu la delícia a un plat i espolseu-la amb sucre en pols.

   

   Empolsineu els bunyols amb sucre en pols abans de servir-los.

Vídeo: bunyols de mató

Els bunyols de quallada ruddy són una bona opció per a una delícia ràpida. Fins i tot els opositors més inveterats del formatge cottage no poden rebutjar aquesta delicadesa. Si teniu les vostres pròpies receptes per a aquest plat, assegureu-vos de compartir-les als comentaris següents. Bon Appetit!