Ales De Pollastre Amb Salsa De Soja De Mel: Receptes Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2025 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:42

Apetitoses ales de pollastre amb mel i salsa de soja: cuineu-les a la paella i al forn

Les ales fregides amb mel i salsa de soja són un magnífic aperitiu per a qualsevol taula. Preparar un plat d’aquest tipus és senzill i bastant ràpid i, a més, sempre podeu experimentar amb opcions de cocció afegint nous ingredients al vostre gust. Avui us ofereixo 2 receptes d’unes delicioses ales amb salsa de mel i soja per al forn i la paella.

Receptes pas a pas d’ales de pollastre amb salsa de mel i soja

Ales de pollastre fregides o cruixents al forn, m’encanten absolutament. Sovint cuino aquest plat en quantitats bastant grans, ja que els meus parents no es neguen a triturar un berenar d’aquest tipus. I quan ens reunim amb els amics a l’estiu per gaudir de converses amb un got de cervesa espumosa glaçada, hem de cuinar 2-3 vegades més ales, ja que desapareixen del plat a l’instant.

Ales de pollastre amb salsa de mel i soja al forn

Ingredients:

• 8 ales de pollastre;
• 4 cullerades. l. salsa de soja;
• 2 cullerades. l. mel;
• 2-3 grans d'all;
• 1 cda. l. oli vegetal.

Preparació:

1. Renteu bé les ales, traieu les restes de plomes (si n’hi ha), tallades a les articulacions de les articulacions.

   

   Prepareu les ales

2. En un bol petit, combineu la salsa de soja, la mel i l'all picat.

   

   Barregeu els ingredients de la marinada

3. Passeu les ales a un bol gran, tapeu-les amb la marinada, remeneu-les i deixeu-les 20-30 minuts o més. Remeneu les ales diverses vegades durant aquest temps per distribuir la marinada uniformement.

   

   Aboqueu la marinada sobre les ales

4. Preescalfeu el forn a 180 graus.
5. Folreu un plat de forn o una planxa de forn amb un full de pergamí i després unteu el paper amb oli vegetal.

6. Disposar les ales en escabetx de manera que tapin el paper d’una sola capa.

   

   Transfereix les ales a una forma prèviament preparada

7. Coeu-ho durant 40 minuts fins que estiguin daurats.

   

   Coure les ales fins que es daurin

A continuació ofereixo una versió alternativa de les ales amb mel i salsa de soja al forn.

Vídeo: ales de pollastre amb mel i salsa de soja

Ales de pollastre amb mel i salsa de soja en una paella

No tothom té forn i la cocció no és massa ràpida. Per minimitzar el temps de cocció del plat desitjat, les ales amb mel i salsa de soja es poden fregir en una paella.

Ingredients:

• 500 g de ales de pollastre;
• 1 cda. l. pasta de tomàquet;
• 2 cullerades. l. salsa de soja;
• 2 culleradetes mel;
• 1-2 grans d'all;
• 1 culleradeta suc de llimona;
• espècies al gust;
• oli vegetal per fregir.

Preparació:

1. Rentar i assecar les ales, tallades a trossos.

   

   Talleu les ales a trossos

2. Passeu les ales a un recipient gran, espolseu-les amb espècies al gust i barregeu-les bé.

   

   Condimenteu les ales amb les vostres espècies preferides

3. Combineu pasta de tomàquet, salsa de soja, mel, all picat i suc de llimona.

   

   Feu la salsa

4. Poseu les ales en una paella amb oli vegetal ben escalfat i fregiu-les pels dos costats fins que es ruboritzin.

   

   Fregiu lleugerament les ales amb oli calent

5. Aboqueu la mel i la salsa de soja a la paella, remeneu les ales amb el líquid.

   

   Aboqueu-hi la salsa

6. Tapeu la paella amb una tapa i cuineu el plat a foc lent durant 20-30 minuts. Remeneu de tant en tant perquè la carn es cogui uniformement i la pell quedi daurada per tots els costats.

   

   Coeu les ales durant aproximadament mitja hora

7. Poseu les ales acabades en un plat i serviu-les amb qualsevol additiu.

   

   Servir amb herbes

Al vídeo següent, aprendreu una altra versió de les sorprenents ales en salsa de mel i soja en una paella.

Vídeo: delicioses ales de pollastre amb mel i salsa de soja

Les ales de pollastre en salsa de mel i soja són delicioses tant al forn com en una paella. Assegureu-vos de provar tots dos! Si vostè mateix cuina aquest meravellós plat, comparteixi les seves receptes amb els lectors del lloc escrivint un comentari a continuació. Que aprofiti!