Caprici De Salad Man: Una Recepta Clàssica Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Deliciosa amanida "Capritx masculí": preparar un plat senzill i contundent

Malgrat el nom, l'amanida "Capritx masculí" captiva amb el seu gust tant la meitat forta de la humanitat com el sexe més just. Un plat contundent i fàcil de preparar és habitual en moltes reunions. La recepta original és una base excel·lent per a experiments culinaris, de manera que podeu trobar més d’una dotzena de variants d’aquest plat amb diversos ingredients. Parlarem de la versió clàssica de l’amanida.

Recepta pas a pas de l'amanida "Capritx de l'home"

Vaig conèixer aquest plat gràcies a un dels meus antics companys de classe. Cada cap de setmana, la casa d’un amic s’omple d’amics que canten cançons amb una guitarra, veuen programes esportius i, durant les vacances, es poden mimar amb un got o dos de vodka o aiguardent. Com em va explicar el meu amic, "Capritx de l'home" és el berenar preferit de la seva companyia, de manera que no es fa cap acte solemne sense aquest plat.

Ingredients per a l'amanida:

• 300 g de vedella bullida;
• 4 ous;
• 1 cap de ceba blava;
• 50 ml de vinagre de poma;
• 150 g de formatge dur;
• maionesa: al gust;
• sal i pebre negre al gust.

Preparació:

1. Prepareu els aliments.
2. Bullir la carn fins que estigui tova i fresca.
3. Bullir els ous durs, pelar-los. Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.

4. Passeu la ceba a un recipient petit, tapeu-la amb vinagre i durant un quart d’hora. Les cebes blaves es poden substituir per amanida blanca o ceba comuna.

   

   Per a amanides, podeu utilitzar amanides o cebes.

5. Talleu la vedella a daus o desmunteu-la a mà en trossos petits.

   

   Talleu la carn de l’amanida en tires o daus gruixuts

6. Ratlleu el formatge amb un ratllador mitjà.

   

   El formatge s’ha de ratllar sobre un ratllador gruixut o mitjà

7. Ratlleu els ous amb un ratllador fi o talleu-los a daus.

   

   Els ous es poden ratllar o picar finament amb un ganivet
8. Tirar la ceba en un colador, deixar escórrer la marinada.

9. Passeu la ceba a un plat gran i raspalleu-la amb maionesa.

   

   Unteu cada capa d’amanida amb maionesa, ajustant la quantitat del producte al vostre criteri

10. Poseu la carn per sobre, raspalleu-la amb maionesa. Per fer la carn més tendra, es recomana augmentar la quantitat de maionesa per a aquesta capa.

    

    Per a la carn, necessitareu 2-3 vegades més maionesa que per a la capa de ceba

11. La següent capa són ous ratllats i maionesa. En aquesta etapa, es pot afegir pebre negre i sal a l’amanida al gust. Recordeu que la maionesa i el formatge ja contenen sal, de manera que cal anar amb compte amb aquest ingredient.

    

    Els ous han de ser lleugerament salats i pebre

12. L’última capa és el formatge.
13. Col·loqueu l'amanida a la nevera durant 30 minuts o més.

14. Decorar amb herbes.

    

    Decorar amb anet o julivert fresc abans de servir-lo

Vídeo: bé, molt saborosa amanida "Capritx masculí"

Si encara no esteu familiaritzat amb l’amanida Capritx de l’home, us aconsello que la proveu el més aviat possible. Aquest plat deliciós, contundent i deliciós segur que es convertirà en un dels vostres preferits. Que aprofiti!