Amanida De Pollastre I Pinya: Una Recepta Clàssica Amb Fotos I Vídeos, Preparació Pas A Pas

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Amanida clàssica amb pollastre i pinya: una recepta per al vostre plat preferit

Als amants de les combinacions inusuals els agradarà aquest plat. Filet de pollastre tendre, formatge dur, ous bullits, sucoses pinyes en conserva, nous aromàtiques i herbes fresques. Com podeu resistir la temptació de tastar una cullera o dues d’aquest plat? Hi ha moltes receptes d’amanides amb pollastre i pinya, i avui us en parlaré d’una. La versió clàssica pot ser la base dels vostres experiments culinaris, tot i que a la versió original és simplement deliciosa.

Recepta pas a pas d’una amanida clàssica amb pollastre i pinya

Sent un gran amant de les amanides amb diversos ingredients amb maionesa, mai no vaig pensar que es poguessin afegir fruites a aquests plats. I sempre es va negar a provar fins i tot aquests plats. Quan en un dels bars em van oferir una amanida amb pals de cranc i mandarines, em vaig trobar amb rotunditat i durant molt de temps vaig pensar com barrejar aquests productes amb diferents gustos. En una de les festes amistoses, vaig veure tartaletes amb un farcit molt apetitós i, sense dubtar-ho, vaig agafar una parella. El primer mos de l’aperitiu em va sorprendre, ja que l’amanida combinava increïblement carn tendra de pollastre, formatge i pinya en conserva. En la primera ocasió, vaig preparar aquest plat a casa, complementant la recepta provada anteriorment amb nous lleugerament fregides.

Ingredients:

• 300 g de pinyes en conserva;
• 300 g de filet de pollastre;
• 200 g de formatge dur;
• 2 ous;
• 150 g de maionesa;
• 100 g de grans de nous;
• 2 pessics de sal;
• 1 branca d'anet fresc

Preparació:

1. Prepareu els aliments.

   

   Per fer una amanida deliciosa, necessiteu uns quants ingredients familiars i accessibles.

2. Bulliu el filet de pollastre en aigua salada, tallada a daus amb un costat d’uns 1 cm.

   

   Per a daus nets, talleu el filet de pollastre pel gra amb un ganivet esmolat.

3. Llenceu les pinyes sobre un colador, deixeu-les escórrer l'almívar.

4. Talleu les pinyes a daus.

   

   Les pinyes en conserva faran que l’amanida sigui sucosa i li donarà un toc especial.

5. Talleu també els ous bullits a daus.

   

   Els ous bullits són més fàcils de tallar amb un ganivet molt esmolat.

6. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.

   

   Absolutament qualsevol tipus de formatge dur és adequat per fer amanides.

7. Poseu tots els aliments en un bol.

   

   Per facilitar la barreja dels aliments, trieu plats de gran volum

8. Salpebreu l'amanida amb maionesa, remeneu-la, deixeu-la coure a la nevera durant 15-20 minuts.

   

   Si l’amanida és seca, afegiu-hi més maionesa

9. Fregiu lleugerament els fruits secs en una paella seca.
10. Col·loqueu l’amanida en un bol d’amanides gran.

11. Espolvoreu amb nous i guarniu amb anet.

    

    L'anet es pot substituir per qualsevol altra herba fresca al vostre gust

Vídeo: com fer una deliciosa amanida amb pollastre i pinya

L'amanida de pollastre i pinya és fàcil i ràpida de preparar. Els ingredients són força assequibles, de manera que podeu complaure a la vostra família amb un plat així tant en un dia normal com en festius. Estic segur que també teniu una recepta preferida per aquesta amanida i espero els vostres comentaris. Bona gana per a vosaltres i la vostra família.