Amanida De Pastanagues Coreanes I Pollastre Fumat: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2025 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:42

Amanida de pollastre fumat i pastanaga coreana increïblement deliciosa: cuineu-la cada dia

El pollastre fumat fragant i les sucoses pastanagues a l’estil coreà són un d’aquests deliciosos duos que persegueixen a molts xefs. La carn tendra de pollastre i les verdures salades cruixents es complementen i combinen amb molts altres aliments. Avui us explicaré una de les opcions més senzilles d’aquest deliciós plat.

Recepta pas a pas d’amanida de pollastre fumat i pastanaga coreana

Vaig provar aquesta amanida per primera vegada quan era adolescent. Com a estudiants de primer curs de visita, encara no sabíem com gestionar els diners, de manera que sovint els saltàvem les primeres setmanes després d’arribar de casa dels pares i, la resta de dies, menjàvem els menjars més senzills i econòmics. En un d’aquests períodes, una companya de classe em va convidar al meu aniversari: una noia del barri que vivia amb els seus pares i que no coneixia els problemes alimentaris dels estudiants. Va ser llavors quan vaig conèixer una deliciosa amanida de pollastre tendre i sucoses verdures.

Ingredients:

• 150 g de carn de pollastre fumat;
• 3 ous cuits;
• 1 cogombre fresc;
• 100 g de pastanagues coreanes;
• 50 g de crostons;
• maionesa per vestir.

Passos de cocció:

1. Prepareu el pollastre. Qualsevol part de la canal es pot utilitzar per a l’amanida.

   

   La carn de pollastre té un gust molt ric

2. Separeu la carn dels ossos, traieu la pell i el cartílag.

3. Talleu el pollastre a daus.

   

   La carn de pollastre es pot tallar en tires, daus o daus

4. Rentar i assecar un cogombre fresc de mida mitjana, tallat a tires fines.

   

   Tallar el cogombre a tires fines o ratllar per fer pastanagues coreanes

5. Talleu els ous bullits, pelats de la closca, a daus grans.

   

   Utilitzeu un ganivet ben esmolat per picar els ous per reduir la quantitat d’esmicolar-los a l’hora de tallar-los.

6. Traieu lleugerament l’excés de líquid de les pastanagues coreanes amb les mans.

   

   Si l’aperitiu coreà és molt sucós, plegueu-lo sobre un colador o espremeu-lo lleugerament amb les mans abans de preparar l’amanida.

7. Repartiu 2 cullerades de cada ingredient i feu lliscar el menjar en 4 bols per servir. No remenar.

8. Afegiu 1 culleradeta de maionesa i uns crostons a cada ració.

   

   Els ingredients es disposen en plats just abans de servir-los.

Si es desitja, tots els ingredients de l’amanida es poden posar en un bol d’amanides gran, amanit amb maionesa i barrejat. Però servir de la manera descrita anteriorment em sembla més interessant i correcte.

També us ofereixo una altra recepta d’amanides, no menys meravellosa, amb pollastre fumat i pastanagues coreanes.

Vídeo: amanida de pollastre fumat a l'estil coreà amb cogombres i pastanagues

L’amanida de pollastre fumat i pastanagues coreanes és un plat apetitós, molt saborós i satisfactori que pot agradar als vostres éssers estimats al dinar o als convidats a la taula festiva. Si teniu alguna cosa que complementi un article sobre aquest tema, assegureu-vos de deixar un comentari a continuació. Que aprofiti!