Que Bonic Pintar Ous Per Pasqua Amb Col Vermella, Remolatxa, Closca, Foto

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2024-01-17 22:30

Vermell, blau, marbre: pintem ous per Pasqua sense colorants industrials

Abans de Pasqua apareixen a les botigues tota mena de colorants i adhesius per planxar per ous. La pel·lícula interfereix en pelar l'ou i la qualitat de la pintura de la botiga està en dubte? No importa, vegem les opcions segures de decoració d’ous que van utilitzar les nostres àvies.

Contingut

• 1 Maneres de decorar ous per Setmana Santa

  • 1.1 Coloració de la remolatxa
  • 1.2 Tinció de col vermella

  • 1.3 Cascos de ceba per pintar ous

    1.3.1 Vídeo: tinc ous amb cúrcuma, remolatxa i col vermella

  • 1.4 Opcions de tinció de marbre

  • 1.5 Decoracions amb estampats

    1.5.1 Galeria de fotos: belles opcions per pintar inusualment els ous de Pasqua

Maneres de decorar ous per Setmana Santa

Abans de començar a acolorir els ous, els heu de bullir correctament. Perquè la closca no s’esquerdi i la pintura quedi en una capa uniforme, renteu bé els ous i deixeu-los reposar durant 2 hores a temperatura ambient. Afegir una cullerada de sal a 2 litres d’aigua ajuda a evitar que les proteïnes surtin de les esquerdes durant la cocció.

Podeu pintar ous amb closques blanques o marrons, però sobre una base clara, els colors són més brillants

Per evitar que la pell de les mans i les ungles agafi el color de la pintura, heu de dur a terme una tinció amb guants d’un sol ús d’una farmàcia o ferreteria. El color agafarà millor si primer unteu l’ou amb una solució de vinagre al 9% o l’afegiu a la solució colorant. Tingueu en compte que els plats també es taquen i poden ser difícils de netejar. És aconsellable prendre olles que no us importin.

Coloració de remolatxa

Hi ha diverses maneres d’afegir color a la closca d’ou amb la remolatxa:

• ratlleu la verdura d’arrel cru pelada de la pell i tapeu els ous ja bullits amb la massa resultant. La intensitat de l’ombra depèn de la durada de la tinció;

  

  La mida de la remolatxa ratllada no té un paper important; també podeu utilitzar un ratllador gruixut, ja que els ous hi estaran immersos.

• espremeu el suc de la remolatxa ratllada, afegiu-hi 2-3 cullerades. cullerades de vinagre (9%). Aboqueu els ous bullits en un recipient amb suc de remolatxa perquè estiguin completament coberts amb el líquid colorant. Al cap de 3 hores, la closca de l’ou es tornarà rosada i els ous que quedin durant la nit adquiriran el color bordeus de la remolatxa;

  

  El suc de remolatxa, amb una tinció curta, confereix als ous un color rosa pàl·lid, més proper al corall

• poseu polpa de remolatxa ratllada en aigua bullent a raó d'una verdura arrel sencera per litre d'aigua. Bullir durant 10-12 minuts i, a continuació, treure la polpa amb una cullera ranurada i abocar 3 cullerades de sopa en una cassola. cullerades de vinagre. Submergiu els ous bullits al brou de remolatxa i deixeu-los durant la nit.

  

  Després d’haver passat una nit en brou de remolatxa, els ous es tornen borgonyes

Tinció de col vermella

Malgrat el nom, la col vermella tenyeix els ous de blau. El brou de col ajuda a fer-ho:

1. Piqueu finament el cap de col (700-800 g) i poseu-lo en una cassola.
2. Aboqueu aigua bullent sobre la col picada (1 litre) i deixeu-la coure durant mitja hora.
3. Aboqueu el brou refredat en un altre recipient i afegiu 2-3 cullerades. cullerades de vinagre.
4. Immergiu els ous bullits en el brou de col perquè quedin completament submergits en el líquid de colors.

5. Deixeu que els ous es tinguin durant 3-5 hores, preferiblement durant la nit per obtenir una intensitat de color més gran.

   

   La col vermella en realitat té un to morat, que li dóna el pigment blau antocianina, una història tan confusa.

En lloc de brou, podeu utilitzar suc de col vermella diluït. És millor cuinar-lo al vespre:

1. Trossegeu la col vermella de mida mitjana.
2. Afegiu 6 cullerades. cullerades de vinagre i 0,5 litres d’aigua.
3. Refrigereu-lo fins al matí, temps durant el qual la col donarà suc.

4. Aboqueu la infusió en un recipient convenient i submergeu els ous bullits, ajustant la intensitat de l’ombra segons vulgueu.

   

   La tinció de col vermella dóna a la closca d’un ou un to de blau més bonic que els colorants industrials

Pells de ceba per pintar ous

És millor abastir-se de pell de ceba amb antelació, ja que en necessiteu molta, un pot de litre ben embalat. Recepta per pintar:

1. Col·loqueu la pell en un cassó i aboqueu-hi 1,5 litres d’aigua. Deixeu-ho en pau durant mitja hora.
2. Poseu la cassola amb les closques tapades al foc, poseu-la a ebullició i deixeu-la coure 30 minuts.
3. Traieu el brou de ceba del foc, coleu-ho i deixeu-lo refredar. Els ous es bullen millor en aigua fresca.

4. Col·loqueu els ous en una cassola, poseu-los a ebullició i deixeu-los coure durant no més de 15 minuts. Els ous massa cuits apareixeran més rics en color però menys saborosos.

   

   Les taques de pell de ceba funcionen igual de bé en les pells blanques i marrons

Hi ha altres colorants naturals per a closques d’ou:

• cafè o te. Si bullis ous en 0,5 litres de beguda forta, es tornaran rics;
• el suc del raïm vermell confereix a la closca un matís d’espígol si es deixen ous durant la nit;
• flors violetes. Després d’estar estirades 8-10 hores en flors violetes elaborades, els ous resultaran de color blau clar;
• baies de bosc i jardí. Un brou saturat de gerds, nabius o groselles durant la nit acolorirà les closques d’ou en color gerd, blau o negre blavós;
• fulles de bedoll. Després d’haver preparat una decocció de fulles de bedoll jove i mantenir-hi els ous durant 5-8 hores, podeu obtenir un agradable to groc;

• cúrcuma. Per obtenir un color daurat, 4-5 cullerades. s’han d’abocar culleres d’espècies en un litre d’aigua i bullir-les. Al brou refredat, els ous haurien de reposar durant almenys 6 hores i, preferiblement, tota la nit.

  

  Els colorants naturals donen a les closques matisos bells i transparents

Per fixar el color i afegir brillantor als ous de colors, netegeu-los amb un tovalló amb oli vegetal.

Vídeo: acolorir ous amb cúrcuma, remolatxa i col vermella

Opcions de tinció de marbre

Si el color de l’ou uniforme sembla avorrit, proveu els mètodes següents.

Ous tacats:

1. Introduïu ous crus i mullats a les pells de ceba per adherir-les a la closca.
2. Plegueu-les en una mitja de niló, fent un nus després de cada ou per a una millor fixació.
3. Poseu-los a bullir fort afegint coses verdes a l’aigua, una solució antisèptica de la farmàcia.

4. Traieu els ous bullits de les mitges i esbandiu-los, quedaran d’un bonic color daurat-verd.

   

   La tinció de verdor i pells de ceba fa que els ous semblin vitralls

Pintura a l'oli:

1. Prepareu un color natural clar i fosc.
2. Bullir els ous i acolorir-los amb un color clar, com pells de cúrcuma o ceba, i deixar-los assecar.
3. En un got o en un altre recipient profund, però estret, aboqueu un ric colorant fosc.
4. Afegiu una culleradeta d’oli vegetal i remeneu perquè es dissolgui en gotes d’oli.
5. Submergiu un ou clar en un líquid greix i fosc i traieu-lo girant una mica.

6. Assecar els ous de marbre i ja estan fets.

   

   Els ous per a la coloració del marbre s’han de col·locar en un recipient i girar-los de manera que “recopili” bells patrons de gotes d’oli.

Decoracions amb estampats

La decoració estampada dels ous de Pasqua es fa de manera similar, però difereix en les superposicions utilitzades:

• fulles d'arbres, matolls o herbes;
• fils amb els quals s’emboliquen els ous abans de tenyir-los;
• patrons tallats a partir de paper enganxós.

Tecnologia de tintura estampada:

1. Bullir els ous i preparar-hi revestiments estampats.
2. Fixa el pegat a l’ou amb mitges o mitges de niló.

3. Pinta de qualsevol manera convenient amb el color desitjat.

   

   L’embolcall amb una mitja dificultarà el lliscament del folre, cosa que farà que el patró sigui més clar

Hi ha una altra opció per a la coloració original dels ous per Pasqua: embolicar-los amb un tall d’encaix i bullir-los o mantenir-los en una decocció.

Galeria de fotos: belles opcions per pintar inusualment els ous de Pasqua

Podeu decorar ous pintats amb cintes d’encaix encolades

Podeu retallar flors d’un tovalló i enganxar-los sobre ous de colors

Les fulles simples dels ous pintats amb pell de ceba tenen un aspecte bonic

Posar bandes de goma als ous abans de pintar donarà un patró geomètric interessant.

Des de la infantesa, recordo com, abans de Setmana Santa, la meva germana i jo vam sortir al carrer després de les fulles amb prou feines florides per fer els ous més bells. Als anys 90, no teníem diners addicionals per comprar colorants, de manera que tenien més freqüència amb pell de ceba. Una vegada es va tastar suc de remolatxa, però amb prou feines es notava el color. Vam conèixer la necessitat d’afegir vinagre al cap de 10 anys.

Tenir ous per Pasqua amb colorants naturals és un procés senzill, però requereix molt de temps. Si tens temps, pots demostrar imaginació i experimentar.