Amanides De Saury En Conserva: Receptes Pas A Pas, Inclosos Ous, Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Increïblement deliciosa amanida de saury en conserva: una selecció de les millors receptes

Les conserves de peix són un producte saborós, sa i fàcil d’utilitzar que es pot utilitzar per preparar desenes de plats senzills. Per exemple, trigareu més d’una hora en llistar diferents opcions per a amanides amb l’addició de conserves de peix. Tot i que fins i tot en aquest cas és impossible explicar totes les receptes, perquè la imaginació dels artesans culinaris ens llança constantment amb sorpreses agradables. Avui us ofereixo una petita selecció d’amanides amb conserves de salsitxa.

Contingut

• 1 receptes pas a pas per a amanides de saury en conserva

  • 1.1 Amanida amb conserves de saury, blat de moro i ou

    1.1.1 Vídeo: una senzilla i deliciosa amanida de saury

  • 1.2 Amanida de saury en conserva amb patates i remolatxa sense maionesa

    1 vídeo: amanida de remolatxa amb conserves de peix, formatge i ous

  • 1.3 Amanida de saury en conserva amb formatge dur i cogombre en vinagre

    1.3.1 Vídeo: amanida de "convidat ben alimentat"

  • 1.4 Amanida de saury en conserva amb arròs i cogombre fresc

    1.4.1 Vídeo: amanida "d'estiu" de conserves de peix

  • 1,5 Amanida amb conserves de salsitxa, col xinesa i pals de cranc

    1.5.1 Vídeo: Amanida de col i conserves de peix

  • 1.6 Amanida de saury en conserva amb verdures i crostons

    1.6.1 Vídeo: amanida saury amb molta i econòmica

Receptes pas a pas per a amanides de saury en conserva

M'encanta qualsevol peix, incloses les conserves de peix. L’única excepció és aquella als fabricants dels quals no els importa l’alta qualitat dels seus productes, omplint els pots amb un embolic incomprensible. Per tant, en primer lloc vull recomanar l’ús de conserves d’alta qualitat de marques contrastades per a amanides (i també per a la resta de plats), ja que aquest és el pas principal per aconseguir un plat realment saborós. La resta de la qüestió depèn de les vostres preferències gustatives. Un dels meus favorits invariables és la familiar, em sembla, l’amanida de tots “Mimosa”, però en els darrers anys he reposat la meva col·lecció de delicioses receptes amb conserves de peix i altres opcions meravelloses, algunes de les quals m’afanyo a compartir amb vosaltres.

Amanida amb conserves de saury, blat de moro i ou

Un plat molt saborós i nutritiu que es pot combinar o simplement barrejar.

Ingredients:

• 250 g de saury en conserva;
• 3 ous cuits;
• 1 cap de ceba;
• 1 pastanaga;
• 2 grans d'all;
• 250 g de blat de moro en conserva;
• 2 cullerades. l. oli de gira-sol;
• 2,5 cullerades. l. maionesa;
• 1/4 culleradeta sal;
• 4-5 branquetes de julivert fresc.

Preparació:

1. Prepareu el menjar que necessiteu.

   

   Col·loqueu els ingredients sobre la taula

2. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut, talleu la ceba a mitges anelles o quarts d’anelles.

   

   Prepareu cebes i pastanagues

3. Esteneu les verdures en oli de gira-sol fins que estiguin tendres i fresques.

   

   Salteu les cebes i les pastanagues fins que estiguin toves

4. Talleu els ous a daus petits. Traieu el peix del líquid, peleu-lo dels ossos, trenqueu-lo en trossos petits.

   

   Triturar ous i peix

5. Piqueu finament les herbes i els alls amb un ganivet.

   

   Piqueu les herbes i els alls finament

6. Tireu el blat de moro en un colador i deixeu-ho 10 minuts perquè escorri la salmorra.

7. Col·loqueu els aliments preparats en un bol gran, rectifiqueu-los de sal i maionesa.

   

   Barregeu els aliments i condimenteu-los amb maionesa

8. Remeneu bé l’amanida, passeu-la als bols d’amanides i serviu-la.

   

   Serviu l’amanida en porcions o en un bol d’amanides compartit

Opció d’alimentació alternativa.

Vídeo: senzilla i deliciosa amanida de saury

Amanida de saury en conserva amb patates i remolatxa sense maionesa

Una amanida lleugera amb un adob especiat pot ser un sopar fantàstic o un complement per a un plat de sopar.

Ingredients:

• 1/2 llauna de saury en conserva;
• 1 remolatxa bullida;
• 1 pastanaga bullida;
• 1 patata bullida;
• 1 gra d'all;
• 3 cullerades. l. oli d’oliva;
• 1 culleradeta 9% de vinagre;
• verds, pebre negre i sal - al gust.

Preparació:

1. Prepareu l’amaniment: combineu oli d’oliva, vinagre, pebre negre i sal.

   

   Barregeu els ingredients de l’amaniment

2. Peleu les verdures i talleu-les a daus petits.

3. Traieu el peix del pot, poseu-lo en un plat i trenqueu-lo a trossets amb una forquilla.

   

   Prepareu la quantitat adequada de peix

4. Piqueu els verds.

5. Transferiu tots els ingredients a un recipient adequat, afegiu-hi all picat i aboqueu-ho damunt de l’amaniment i barregeu-ho bé.

   

   Remeneu tots els ingredients del menjar

6. Serviu-ho immediatament després de la cocció.

   

   Serviu el plat immediatament després de la cocció

Al vídeo següent, aprendreu una altra versió de l’amanida amb conserves de peix i remolatxa.

Vídeo: amanida de remolatxa amb conserves de peix, formatge i ous

Amanida de saury en conserva amb formatge dur i adobats

La recepta més senzilla que tots els cuiners poden dominar, independentment de l’experiència.

Ingredients:

• 1 llauna de saury en conserva;
• 2 ous cuits;
• 80 g de formatge dur;
• 1 cogombre en vinagre;
• 1-2 branquetes d'anet fresc;
• 1 culleradeta maionesa.

Preparació:

1. Tallar els ous bullits i un petit cogombre en vinagre pelat de la closca a daus petits, transferir-los a un bol.

   

   Talleu els cogombres en vinagre a daus

2. Poseu el peix triturat amb una forquilla al mateix lloc.

   

   Tritureu el peix amb una forquilla

3. Afegiu-hi el formatge ratllat gruixut.

   

   Ratlleu un tros de formatge dur sobre un ratllador gruixut

4. Afegiu verds picats.

   

   Afegiu-hi anet picat

5. Salpebreu el menjar amb maionesa, barregeu-ho bé i traslladeu-lo a un bol d'amanides.

   

   Serviu-ho en un bonic amanidor

A més, us proposo una versió diferent de l’amanida amb conserves de peix i adobats, per a la preparació de la qual podreu utilitzar saury en conserva.

Vídeo: amanida "Convidat ben alimentat"

Amanida de saury en conserva amb arròs i cogombre fresc

Una opció fantàstica per a una taula festiva, que tots els vostres convidats recordaran amb plaer.

Ingredients:

• 1 llauna de saury en conserva;
• 2-3 ous cuits;
• 1/2 cullerada. arròs sec;
• 2 cogombres frescos;
• 1 pastanaga;
• 1 munt de cebes verdes;
• 1 ramell d'anet;
• 1 ram de fulles d'enciam;
• 400 g de maionesa;
• 1 cda. l. oli de gira-sol.

Preparació:

1. Bullir l'arròs fins que estigui tendre en aigua salada i refredar.

   

   Bullir l'arròs

2. Ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut, fregiu-les amb oli de gira-sol fins que estiguin tendres i deixeu-les refredar també.

3. Talleu els cogombres frescos a tires fines.

   

   Talleu el cogombre

4. Piqueu finament la ceba verda amb un ganivet.
5. Llenceu el peix a un colador i trossegeu-lo.

6. Col·loqueu les fulles d’enciam en sec o rentades prèviament en un plat o plat gran.

   

   Folreu un plat o plat amb fulles d’amanida

7. A continuació, formeu l’amanida i col·loqueu els ingredients per capes, cadascuna de les quals haureu d’untar-la amb maionesa. Comanda: arròs bullit, saury, ceba verda, pastanagues fregides, cogombres.

   

   Col·loqueu tots els ingredients preparats, recordant untar cada capa amb maionesa

8. Cobriu l'amanida amb petites branquetes d'anet fresc.

   

   Cobriu l’última capa de maionesa amb branquetes d’anet

9. Dividiu els ous bullits en clares i rovells. Talleu les clares al llarg en tires ordenades de 5–8 mm d’amplada, ratlleu els rovells amb un ratllador fi.

   

   Prepareu els ous per a la decoració

10. Decoreu l'amanida posant flors, els pètals de les quals són trossos de proteïna bullida, i una petita quantitat de rovell ratllat és el centre.

    

    Decora una deliciosa obra mestra amb flors d’ou cuites

Vídeo: amanida "d'estiu" de conserves de peix

Amanida amb conserves de saury, col xinesa i pals de cranc

Una altra deliciosa delícia que sens dubte agradarà als amants del marisc.

Ingredients:

• 1 llauna de saury en conserva;
• 100 g de col xinesa;
• 100 algues;
• 100 g de pals de cranc;
• 3 ous cuits;
• 1 cap de ceba;
• maionesa.

Preparació:

1. Piqueu la ceba finament i aboqueu-la amb aigua bullent. Amb aquesta acció s’eliminarà l’amargor inherent de la verdura.
2. Premeu lleugerament les algues amb les mans i col·loqueu una capa al fons del bol d’amanides.

3. Repartiu les cebes uniformement sobre les algues i espolvoreu els dos ingredients amb una mica de maionesa.

   

   Envieu les algues i les cebes al bol d’amanides

4. A continuació, col·loqueu una capa de pals de cranc, tallats a daus petits.

   

   Afegiu bastonets de cranc

5. La següent capa consisteix en ous durs picats i de nou una mica de maionesa.

6. Després, envieu el peix picat a l’amanida i, a continuació, la col xinesa picada a tires fines.

   

   Distribuïu els peixos

7. Afegiu una mica més de maionesa i deixeu que l’amanida es posi en remull durant 15-30 minuts.

   

   Lubriqueu també l’última capa amb maionesa

L’autor del següent vídeo convenç que apareixerà una excel·lent amanida de peix en conserva fins i tot si la cuineu amb col blanca normal.

Vídeo: amanida de col i conserves de peix

Amanida de saury en conserva amb verdures i crostons

Un plat brillant i satisfactori, del qual és impossible arrencar-se fins que el plat estigui buit.

Ingredients:

• 1 llauna de saury en conserva;
• 3 ous de gallina cuits;
• 1 pebrot;
• 1 pastanaga;
• 1 ceba;
• 30 g de galetes de blat;
• 1 culleradeta 9% de vinagre;
• 2 cullerades. l. maionesa;
• julivert i anet fresc;
• oli vegetal.

Preparació:

1. Peleu els ous bullits, separeu la clara del rovell, trossegeu finament les dues parts del producte.

   

   Prepareu els ous

2. Talleu les pastanagues a daus, els pebrots a quadrats. Fregiu les verdures en oli vegetal calent fins que estiguin cuites i, a continuació, poseu-les sobre un colador per escórrer l’excés de greix. Passar a un plat i refredar.

   

   Fregiu i refredeu les pastanagues i els pebrots

3. Piqueu la ceba, aboqueu una petita quantitat d'aigua bullint, afegiu vinagre. Deixeu la verdura durant 3 minuts per marinar i, a continuació, escorreu l'aigua.

   

   Piqueu i adobeu les cebes

4. Piqueu el peix finament o tritureu-lo amb una forquilla.

   

   Triturar trossos de saury amb una forquilla

5. Utilitzeu un plat especial per distribuir tots els ingredients en l’ordre següent: saury, cebes, maionesa, pastanagues i mitja clara d’ou (de nou maionesa), una capa de verds i pebrot dolç (maionesa), la proteïna restant, rovell i trossejat verds.

   

   Capa els ingredients de l’amanida per capes amb un motlle

6. Col·loqueu l’amanida a la nevera durant aproximadament mitja hora i, a continuació, traieu el motlle amb cura i escampeu-los amb crostons sobre el menjar. Fet!

   

   Escampeu l’amanida acabada amb galetes

Una amanida alternativa de conserves de peix i crostons.

Vídeo: una amanida saury abundant i econòmica

Les amanides Saury són delicioses i delicioses. Podeu preparar fàcilment qualsevol d’aquests plats. Si us ha agradat la nostra selecció, assegureu-vos de compartir els vostres comentaris als comentaris següents. Que aprofiti!