Sopa De Saury En Conserva: Receptes Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Saborosa sopa de saury en conserva: una deliciosa selecció de receptes

Les conserves de peix són ideals per preparar un plat de menjar abundant i saborós. Però hi ha un pot de saury, verat o sardina fragants a moltes hostesses. I per cuinar un àpat abundant, n’hi ha prou amb complementar aquest peix amb verdures senzilles, cereals, pasta, les seves espècies preferides i herbes sucoses. Avui us ofereixo una petita selecció de sopes amb conserves de salsitxa.

Contingut

• 1 receptes pas a pas per a les sopes de salsa de conserva

  • 1.1 Sopa de conserves de saury amb mill a foc lent

    1.1.1 Vídeo: deliciosa sopa de saury en 20 minuts

  • 1.2 Sopa amb conserves de saury i ou

  • 1.3 Sopa de saury en conserva amb arròs a la cuina lenta

    1.3.1 Vídeo: sopa de saury en conserva

  • 1.4 Sopa de saury en conserva amb patates i pasta

    1.4.1 Vídeo: sopa de peix en conserva

Receptes pas a pas de sopes de saury en conserva

Sempre reposo el meu estoc de conserves de peix a temps. Això s’explica pel fet que aquest producte per a mi és un autèntic salvavides en moltes situacions. Salsitxa, sardina, verat, tonyina o salmó rosat sempre es poden utilitzar per preparar un deliciós primer o segon plat, aperitiu, amanida, entrepans i fins i tot forns. La sopa amb conserves de peix mereix una atenció especial, perquè un plat així l’enamora no només per la seva senzillesa i rapidesa de preparació, sinó també pel seu sorprenent sabor.

Sopa de saury en conserva amb mill a foc lent

Un dinar ric, aromàtic i abundant a la taula, la preparació del qual no requereix ni productes cars ni esforços especials.

Ingredients:

• 2 litres d’aigua;
• 250 g de saury en conserva;
• 3 patates;
• 1 cap de ceba;
• 1/2 cullerada. mill;
• 2 cullerades. l. oli de gira-sol;
• 1/2 manat de cebes verdes;
• 1/2 julivert;
• 1/2 culleradeta pebre negre mòlt;
• 1,5 culleradetes. sal.

Preparació:

1. Prepareu els aliments.

   

   Prepareu els ingredients de la sopa

2. Esbandiu el mill en diverses aigües, després poseu-ho en un colador, aboqueu-ho amb aigua bullint i deixeu el líquid al vidre.

   

   Esbandiu bé el mill

3. Piqueu les cebes finament, poseu-les en un bol multicooker amb oli de gira-sol escalfat i fregiu-les fins que estiguin daurades al mode "Fregir".

   

   Salteu les cebes

4. Passeu les patates crues tallades a daus grossos i el mill en un recipient de l’ajuda elèctrica, afegiu-hi sal.

   

   Afegiu mill i patates a les cebes

5. Seleccioneu el mode "Sopa" i configureu el temporitzador durant 30 minuts. Tanqueu l’aparell i comenceu a cuinar.
6. Al cap de 15 minuts, obriu la tapa i afegiu el contingut de la llauna (trossos de peix i líquid) a la sopa

7. Aboqueu julivert fresc picat i pebre negre en un bol. Tanqueu la tapa i cuineu fins que sentiu un pit.

   

   Col·loqueu el peix i el julivert a la sopa

8. Aboqueu la sopa acabada en bols racionals, afegiu-hi les cebes verdes picades i serviu-les.

   

   Serviu la sopa amb les cebes tendres picades

Un plat alternatiu als fogons.

Vídeo: deliciosa sopa de saury en 20 minuts

Sopa amb saury en conserva i ou

Un excel·lent primer plat amb peix, verdures i un ou que pot alimentar a tota la família.

Ingredients:

• 1 llauna de saury en conserva;
• 1-1,5 litres d’aigua;
• 2-3 patates;
• 1/2 cap de ceba;
• 1/2 pastanaga;
• 1 pebrot dolç;
• 1 ou;
• 1 fulla de llorer;
• 4-5 branquetes d’anet fresc;
• sal al gust;
• una barreja de pebrots al gust;
• oli de gira-sol per fregir.

Preparació:

1. Piqueu les patates a daus grans, les pastanagues, les cebes i els pebrots a daus petits.

   

   Prepareu les verdures

2. Cobriu les patates amb aigua i col·loqueu-les a la cuina, convertint el foc a mitjà.

   

   Col·loqueu les patates mullades amb aigua a la cuina

3. Fregiu les cebes, les pastanagues i els pebrots amb una mica d’oli de gira-sol fins que estiguin mig cuits.

   

   Prepareu sofregits de verdures

4. Passar el sofregit de verdures a una olla de patates.

   

   Passeu el sofregit a la sopa

5. Quan les patates siguin toves, afegiu al plat les conserves de peix, la fulla de llorer, la barreja de pebre i la sal. Remeneu-ho tot.

   

   Col·loqueu saury en conserva en una olla de sopa

6. Incorporar l’ou (no batre) en un recipient petit.

7. Quan la sopa bulli, remeneu-la i aboqueu gradualment la barreja d’ous al cassó. A la mateixa etapa, afegiu-hi anet picat.

   

   Aboqueu un ou cru al plat i afegiu-hi anet picat

8. Torneu a bullir el plat i apagueu els fogons.

9. Deixeu reposar la sopa sota la tapa durant 5-10 minuts i, a continuació, serviu-la.

   

   Deixeu que el menjar sigui costerut abans de servir-lo

Sopa de saury en conserva amb arròs a la cuina lenta

Us torno a oferir la recepta de la sopa de peix a la cuina lenta, però vull dir que el plat cuinat en una cassola dels fogons no és pitjor.

Ingredients:

• 1,5 litres d’aigua;
• 1 llauna de saury en conserva;
• 1 cap de ceba;
• 1 pastanaga;
• 1 munt de cebes verdes;
• 3 patates;
• 1 pebrot dolç;
• 2-3 cullerades. l. arròs;
• 1 fulla de llorer;
• herbes fresques;
• sal i pebre negre;
• oli vegetal.

Preparació:

1. Piqueu les cebes finament amb un ganivet, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut, talleu els pebrots a tires o quadrats.

2. Enceneu el multicooker en mode "Fregir", escalfeu 1 cullerada en un bol. l. oli vegetal. Distribuïu les verdures preparades abans i, remenant de tant en tant, fregiu-les durant 7 minuts.

   

   Salteu les cebes, les pastanagues i els pebrots

3. Esbandiu l’arròs fins que quedi aigua clara. Piqueu la ceba verda. Talleu les patates a daus de mida mitjana. Transferiu els ingredients indicats al bol de sofregit de verdures.

4. Afegiu conserves de saury al vostre menjar.

   

   Afegiu patates, peix, ceba verda i arròs a fregir

5. Aboqueu 1,5 litres d’aigua calenta en un bol, afegiu-hi fulles de llorer, sal i pebre al gust.

   

   Aboqueu-hi aigua i afegiu-hi espècies

6. Tanqueu el multicooker i cuineu la sopa en mode "Braise" durant 40 minuts fins que l'arròs i les patates estiguin tendres.

   

   Si les patates i l’arròs són toves, la sopa ja es pot menjar.

Al vídeo següent, aprendreu a cuinar sopa de peix amb arròs en una cassola normal.

Vídeo: sopa amb conserves de saury

Sopa de saury en conserva amb patates i pasta

A causa de la pasta, aquest plat resulta més satisfactori i també guanyarà fàcilment l’interès dels membres més joves de la vostra família.

Ingredients:

• 1 llauna de saury en conserva;
• 2 litres d’aigua;
• 100 g de pasta petita;
• 2-3 patates;
• 1 cap de ceba;
• 1 pastanaga;
• 1 fulla de llorer;
• sal, pebre negre i herbes: al gust;
• oli vegetal.

Preparació:

1. Peleu les patates, talleu-les a trossets, tapeu-les amb aigua i col·loqueu-les a l’estufa inclosa.

   

   Talleu a rodanxes i feu bullir les patates

2. Fregiu les cebes tallades finament i les pastanagues ratllades amb grans forats en oli vegetal.

   

   Fregiu les pastanagues i les cebes ratllades fins que estiguin mig cuites

3. Passeu el sofregit de verdures a una cassola.

   

   Passeu les verdures fregides a l’olla amb la futura sopa

4. Hi aboqueu la pasta, afegiu sal al gust. Coeu el plat durant 5-7 minuts.

   

   Afegiu pasta al vostre menjar

5. Quan les patates i la pasta estiguin a punt, afegiu al plat trossos de saury, fulles de llorer, pebre negre i herbes fresques picades.

   

   Col·loqueu el peix i les herbes en un cassó

6. Remeneu la sopa, porteu-la a ebullició, apagueu el foc.

7. 10 minuts després de la cocció, aboqueu la sopa de peix en bols o en una sabina comuna.

   

   Serviu el dinar en una tassa gran o aboqueu-lo directament en bols

Vídeo: sopa de peix en conserva

Tothom pot cuinar sopa de peix en conserva. Només queda triar una recepta al gust. Si ja esteu familiaritzat amb un plat tan meravellós i esteu a punt per compartir les vostres receptes amb els lectors del nostre lloc, feu-ho als comentaris següents. Que aprofiti!