Amanides Senzilles Amb Fesols En Conserva: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos, Inclosos Ous I Galetes

2025 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:42

Amanides de mongetes en conserva: 5 receptes fàcils en una guardiola

Els fesols són rics en oligoelements i vitamines del grup B. És un producte saborós i saborós que es pot utilitzar per preparar amanides saludables. És important que les mongetes en conserva siguin bastant assequibles i, a causa del seu alt contingut en proteïnes, puguin substituir la carn.

Contingut

• 1 Amanida de mongetes amb crostons
• 2 Amanida de pollastre fumat
• 3 Amanida amb mongetes i api

• 4 Amanida d'ingrids amb pinyons i alvocat

  4.1 Galeria de fotos: varietats d’enciams sucoses amb un gust ric

Amanida de mongetes amb crostons

Una recepta interessant per als amants del crunch. Els crostons i les pastanagues coreanes aporten un sabor picant a l’amanida, mentre que les mongetes blanques aporten tendresa.

Productes:

• 250 g de mongetes blanques en el seu propi suc;
• 250 g de pastanagues coreanes;
• 2 grans d'all;
• 100 g de maionesa;
• per a galetes 250 g de pa gris, 1/2 culleradeta. sal, 50 ml d’oli vegetal i espècies al gust.

Recepta:

1. Escorreu el suc de les mongetes.

   

   Les mongetes blanques es diferencien de les mongetes vermelles per un gust més delicat.

2. Passeu els alls per una premsa.

   

   Per a amanides, necessiteu alls sucosos i frescos

3. Barregeu-ho amb maionesa.

   

   La maionesa i l'all van bé

4. Talleu el pa a rodanxes.

   

   Els crostons d’amanides més deliciosos provenen de pa gris.

5. Combineu oli amb sal i espècies.

   

   Agafeu les espècies que s’adaptin al vostre gust

6. Remeneu els daus de pa amb la marinada i coeu-los al forn fins que quedin cruixents.

   

   Els crostons són picants i aromàtics

7. Barregeu mongetes i pastanagues a l’estil coreà. Condimentar i espolvorear amb crostons.

   

   L’amanida de mongetes amb crostons s’ha de servir immediatament

Amanida de pollastre fumat

Una recepta súper ràpida us ajudarà si la llar es mor de fam o apareixen convidats inesperats a la porta. És deliciós amb l’addició de potes de pollastre fumades.

Les potes de pollastre fumat són més grasses que els filets de pit, de manera que l’amanida resulta més tendra i satisfactòria

Productes:

• 250 g de mongetes vermelles en el seu propi suc;
• 4 ous;
• 250 g de carn de pollastre fumat;
• 1 ceba;
• 100 g de maionesa;
• 1/4 culleradeta sal;
• una mica de pebre negre.

Recepta:

1. Escorreu el suc de les mongetes.

   

   Les mongetes vermelles van bé amb el pollastre

2. Bullir els ous.

   

   Afegiu una mica de sal a l’aigua bullent perquè els ous es netegin més ràpidament i fàcilment.

3. Piqueu-los finament.

   

   Els ous amb rovell brillant fan que l’amanida sembli apetitosa

4. Triturar pollastre fumat.

   

   Assegureu-vos de treure la pell de les cames, a l’amanida té un gust desagradable

5. Piqueu la ceba finament. Aboqueu-hi aigua bullent, al cap de cinc minuts, poseu-la al colador i refredeu-la.

   

   L’aigua bullent neutralitza l’amargor de les cebes

6. Barregeu la maionesa amb sal i pebre.

   

   L’amaniment a base de maionesa aportarà un sabor picant a l’amanida.

7. Combineu tots els ingredients i remeneu-ho.

   

   L'amanida preparada amb mongetes i pollastre fumat es pot servir immediatament després de la cocció

Amanida de mongetes i api

L’amanida amb mongetes i verdures sembla brillant i apetitosa. Especialment agradarà als amants de les verdures o als que no mengin carn.

Productes:

• 250 g de mongetes vermelles;
• 2 cogombres;
• 200 g d'api tallat;
• 1 ceba blanca
• 50 g de ceba verda;
• 4 cullerades. l. suc de llimona;
• 4 cullerades. l. oli d’oliva;
• 1/3 culleradeta sal;
• 1/4 culleradeta pebre negre.

Recepta:

1. Escorreu el suc de les mongetes. Talleu els cogombres a rodanxes.

   

   Trieu cogombres frescos de pell fina

2. Piqueu la ceba blanca a mitges anelles.

   

   Les cebes d’amanida blanca tenen un gust més delicat que les cebes

3. Piqueu la ceba verda.

   

   Les cebes verdes fresques donaran a l’amanida un gust brillant i un aroma d’estiu

4. Piqueu l’api.

   

   L’api només conté 14 calories per cada 100 g

5. Esprémer suc de llimona.

   

   Eviteu les llimones a l’amanida

6. Barregeu-ho amb oli, sal i pebre.

   

   L’amaniment d’amanides de llimona és sa i deliciós

7. Condimentar l'amanida.

   

   L'amanida de fesols i verdures fresques conté moltes vitamines

Amanida d’ingrids amb pinyons i alvocat

Una refrescant amanida amb pollastre, mongetes i verdures fresques és un plat fantàstic per dinar o sopar lleugerament.

L’enciam ha de ser fresc, el gust del plat en depèn

Productes:

• 2 filets de pit de pollastre;
• 200 g de mongetes vermelles en conserva;
• 2 tomàquets;
• 1 alvocat;
• 1 pebrot groc;
• 150 g d’enciam;
• 50 g de pinyons.

Ingredients per a la marinada:

• 3 cullerades. l. crema agra;
• 1/2 culleradeta sal;
• 1 culleradeta mescles de condiments (pebre negre, pebre vermell, romaní, farigola, alls granulats);
• 1 culleradeta vinagre de vi.

Components de repostatge:

• 2 grans d'all;
• 1 cda. l. balsàmic;
• 1/4 culleradeta ratlladura de llimona ben ratllada;
• 100 g de iogurt natural;
• 50 ml d’oli d’oliva;
• 3 cullerades. l. suc de llimona;
• 1 culleradeta mostassa de Dijon;
• 1 culleradeta mel;
• pebre negre al gust;
• 1/2 culleradeta sal.

Recepta:

1. Barregeu els productes d’adob.

   

   La marinada de crema agra fa que el filet de pollastre sigui molt tendre

2. Col·loqueu els filets a la marinada durant 1 hora.

   

   El filet de pollastre ha de quedar sense pell

3. Fregiu-los i talleu-los a rodanxes.

   

   Fregir el pollastre a la planxa a la brasa absorbirà menys oli

4. Escorreu les mongetes.

   

   Podeu prendre mongetes blanques per aquesta amanida, però la vermella sembla més brillant

5. Piqueu els tomàquets.

   

   Talleu els tomàquets amb un ganivet esmolat

6. Talleu l'alvocat a rodanxes.

   

   L’alvocat es pela fàcilment amb un ganivet petit i esmolat

7. Recolliu l’amanida amb les mans.

   

   Quan es talla amb un ganivet, l’amanida pot perdre la seva sucositat i, si la colliu amb les mans, queda cruixent.

8. Tritureu el pebrot.

   

   El pebrot groc donarà a l’amanida un to brillant

9. Fregiu els pinyons.

   

   Els pinyons s’han de fregir en una paella seca

10. Per amanir, barregeu tots els ingredients i batre.

    

    L’amaniment és molt aromàtic

11. Disposar les verdures, les mongetes i els filets de pollastre en grans plats plans, ruixar-los amb amaniment, espolsar-los amb nous i servir.

    

    L’amanida d’ingrids amb mongetes diversificarà agradablement la dieta hivernal

L’enciam d’aquesta recepta es pot utilitzar en diferents tipus al vostre gust. Barregeu verds sempre que sigui possible, això enriquirà el sabor del plat.

Galeria fotogràfica: varietats d’enciams sucosos amb un gust brillant

La ruca té un aroma especiat i un sabor a mostassa a nous

L’enciam té un regust lleuger i lleugerament amarg amb un matís de nou

La romana té un aroma delicat i un sabor a fruita seca

El Batavia té un sabor dolç i molt cruixent.

Per experiència sé que a la casa és imprescindible tenir un parell de llaunes de fesols en conserva. Des del tomàquet, els plats secundaris dels plats principals es fan de manera ràpida i senzilla, però el producte amb suc propi és adequat per fer amanides. Saboroses, senzilles i, sobretot, molt ràpides: les amanides amb mongetes ajudaran tant els dies laborables com els festius. A la meva família, a tothom li encanten les mongetes en combinació amb galetes, pollastre fumat o ous bullits. Aquestes amanides són fàcils i ràpides de fer per un nen gran, que són tan assequibles en la seva preparació. Intento afegir més verdures fresques a les mongetes i condimentar amb suc de llimona i mantega per reduir el contingut calòric del plat.

Les amanides abundants amb mongetes es preparen de forma molt senzilla i ràpida, fins i tot una mestressa de casa novella pot fer-ho. Poden ser un complement al sopar o al dinar, o també poden actuar com a plat principal.