Entrepans Amb Espadats: Receptes Pas A Pas Amb Fotos, Inclòs Amb Cogombre Sobre Pa Fregit

2025 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:42

Entrepans increïblement deliciosos amb espadats: preparar un plat segons noves receptes

Els deliciosos entrepans s’adapten perfectament a la imatge de qualsevol àpat. I si proveu una mica i serveix el plat molt bé, aquest aperitiu pot allunyar-se de l’últim lloc de la taula festiva. Avui parlarem d’entrepans d’espadanya. Aquest apetitós peix va bé amb diferents tipus de pa, verdures fresques i en vinagre, herbes, ous i altres productes. Posem en coneixement vostra una petita selecció de receptes senzilles d’aquest plat.

Contingut

• 1 Receptes pas a pas d’entrepans amb espadats

  • 1.1 Entrepans amb espadats, cogombre fresc, ous i formatge

    1.1.1 Vídeo: entrepans amb espadats i cogombre fresc

  • 1.2 Entrepans amb espadat sobre pa de sègol amb cogombre en vinagre i remolatxa

    1.2.1 Vídeo: entrepans amb espadats i cogombres

  • 1.3 Entrepans d’espadanya calenta

    1.3.1 Vídeo: entrepans de berenar amb espadats

  • 1.4 Entrepans festius amb espadats, verdures i herbes fresques

    1.4.1 Vídeo: sandvitxos de llet

Receptes pas a pas d’entrepans d’espadat

No sé vosaltres, però l’olor de l’espadat a l’oli em torna boig. No cal dir que apareixen sistemàticament a la nostra taula diversos aperitius i entrepans amb aquest peix. És interessant que, fins i tot si al final del menjar (ja sigui un dinar habitual o una festa), queden unes quantes llesques de pa amb espadats i altres additius a la taula, voleu menjar-los tot i que l’estómac estigui ple. Bé, tenen un aspecte i una olor molt apetitosos. Avui vull compartir diverses receptes d’aquest plat i espero que vulgueu afegir-les al vostre quadern de cuina.

Entrepans amb espadats, cogombre fresc, ous i formatge

Llesques de pa torrat, formatge tendre, cogombre fresc i cruixent, una combinació que és impossible de resistir.

Ingredients:

• 8 llesques de pa blanc;
• 1 llauna de petit espadat;
• 2 ous cuits;
• 1/2 cogombre fresc;
• 50 g de formatge elaborat;
• 2 grans d'all;
• 25 ml d’oli de gira-sol refinat.

Preparació:

1. Prepareu els aliments.

   

   Col·loqueu tot el menjar que necessiteu sobre la taula

2. Talla les crostes de les llesques de pa, talla cada llesca obliquament per fer trossos rectangulars.

   

   Prepareu el pa

3. Poseu el pa en una paella amb oli de gira-sol escalfat, fregiu-los pels dos costats fins que estiguin daurats, frescos.

   

   Fregiu trossos de pa amb oli vegetal

4. Per un costat, fregueu tots els crostons amb all i raspalleu-los amb una fina capa de formatge fos.

   

   Fregueu el pa amb all i raspalleu-lo amb formatge

5. Dividiu els ous bullits en clares i rovells, ratlleu cada part en un ratllador fi.

   

   Fregueu el blanc i el rovell

6. Escampeu l’ou ratllat sobre els espais en blanc greixats, dividint convencionalment cada llesca en 2 meitats.

   

   Cobriu la capa de formatge amb ou

7. Col·loqueu cercles prims de cogombre a sobre.

   

   Afegiu-hi cogombre fresc

8. Col·loqueu espadat a cada tros de verdura fresca.

   

   Afegiu peix a cada entrepà

A continuació, us crido l’atenció una altra recepta d’entrepans excel·lents amb conserves de peix i cogombres frescos.

Vídeo: entrepans amb espadats i cogombre fresc

Entrepans amb espadat sobre pa de sègol amb cogombre en vinagre i remolatxa

Fins i tot a partir dels productes més habituals que apareixen a la nostra taula gairebé tots els dies, podeu cuinar alguna cosa inusual i deliciosament deliciós.

Ingredients:

• 1/2 llauna d’espadat;
• 8 llesques de pa Borodino;
• 1 remolatxa bullida;
• 1 cogombre en vinagre;
• 1 ou bullit;
• 2 grans d'all;
• ceba verda al gust;
• maionesa al gust.

Preparació:

1. Emmagatzemeu els ingredients adequats.

   

   Prepareu tots els components del futur plat

2. Talleu les rodanxes de pa a meitats.

   

   Talleu el pa a trossos de forma familiar

3. Talleu el cogombre en vinagre a daus petits.

   

   Talleu el cogombre

4. Piqueu la remolatxa de la mateixa manera que el cogombre.

   

   Piqueu les remolatxes bullides en els mateixos cubs petits

5. Talleu l'ou a rodanxes fines, talleu la ceba verda amb un ganivet.

   

   Prepareu ous i herbes

6. En un recipient de la mida adequada, barregeu el cogombre, la remolatxa, l'all i la maionesa passats per una premsa.

   

   Barregeu verdures i alls amb maionesa

7. Poseu la massa resultant a rodanxes de pa.

   

   Dividiu la massa vegetal en trossos de pa

8. Poseu una llesca d'ou bullit i espadats a l'amanida.

9. Escampeu els entrepans acabats amb cebes verdes ben picades.

   

   Acabeu la cocció col·locant trossos d’ou, espadats i ceba verda als entrepans

Un plat alternatiu amb l’addició de conserves de cogombre.

Vídeo: entrepans amb espadats i cogombres

Entrepans calents amb espadats

La forma més senzilla de fer entrepans de conserva de peix al forn. Utilitzant la recepta com a bàsica i complementant-la amb altres productes al vostre criteri, podeu decorar la taula amb delicioses creacions completament noves.

Ingredients:

• 6 rodanxes de baguette;
• 6-12 espadats;
• 2 grans d'all;
• 50-70 g de formatge dur;
• 1 cda. l. maionesa;
• verds al gust;
• oli vegetal.

Preparació:

1. Col·loqueu els trossos de baguette en una plata per coure untada amb una mica d’oli vegetal o en un petit plat resistent a la calor.

   

   Col·loqueu la baguette en un plat de forn o en un plat adequat

2. Barregeu bé la maionesa amb l'all picat.

   

   Barregeu la maionesa amb l'all

3. Repartiu la barreja d’all maionesa entre els trossos de pa, repartint-la uniformement per tota la superfície de les rodanxes de baguette.

   

   Esteneu maionesa sobre pa barrejat amb alls

4. Col·loqueu els espadats als espais en blanc. Si els peixos són grans, n'hi ha prou amb un espadat per a una llesca de pa, petita - 2-3 per llesca.

   

   Col·loqueu el peix al pa amb maionesa i alls

5. Escampeu el pa torrat amb el formatge dur ratllat grosserament.

   

   Escampeu les llesques amb formatge ratllat

6. Col·loqueu la safata de forn (motlle) al forn i cuineu els entrepans a 180 graus fins que el formatge es fongui completament.

   

   Coeu els entrepans fins que el formatge es fongui

7. Decorar amb herbes fresques abans de servir.

   

   espolvoreu amb herbes fresques abans de servir

En veure el vídeo següent, podeu trobar una altra recepta interessant per als entrepans d’espadat calent amb pa de sègol.

Vídeo: entrepans de berenar amb espadats

Entrepans festius amb espadats, verdures i herbes fresques

Segons aquesta recepta, el plat resulta no només saborós, sinó també molt brillant, gràcies al qual es pot posar de forma segura a la taula festiva.

Ingredients:

• 15-18 rodanxes de pa a rodanxes;
• 190 g espadat;
• 3 ous cuits;
• 1 cogombre fresc;
• 5-7 tomàquets cherry;
• 150 g de maionesa;
• 1/2 manat de cebes verdes;
• 1/2 manat d'anet fresc;
• 1/2 manat de julivert;
• 1/2 manat d'enciam

Preparació:

1. Distribuïu tot el que necessiteu per fer sandvitxos a la vostra superfície de treball.

   

   Assegureu-vos de tenir tots els ingredients adequats per endavant

2. Assecar les rodanxes de pa al forn fins que es caramelitzin.

   

   Assecar el pa al forn

3. Esbandir i assecar els greens. Poseu les fulles d’enciam en un plat o plat gran, deixeu unes branquetes d’anet per decorar. Piqueu la resta de verds.

   

   Piqueu fines herbes fresques

4. Tritureu els ous bullits amb una forquilla en molles petites o ratlleu-les amb un ratllador fi.

   

   Piqueu els ous bullits

5. Combineu ous amb herbes picades i maionesa.

   

   Barregeu ous amb herbes i maionesa

6. Esteneu la barreja resultant sobre les llesques de pa secs, repartint la massa dels ous en una capa d’1 cm d’alçada.

   

   Col·loqueu la barreja d’ous en una capa gruixuda sobre el pa

7. Poseu sobre els espais en blanc un cercle de cogombre i tomàquet, 2 peixos i 1 branca d’anet.

   

   Complementa el menjar amb rodanxes de verdures fresques

8. Passeu els entrepans a un plat amb enciam, guarniu-los amb flors de cirerer sencers i serviu-los.

   

   Serviu els sandvitxos d’espadats en un plat d’amanides

L’autor del següent vídeo prepara sandvitxos de vacances amb espadats d’una manera una mica diferent.

Vídeo: entrepans amb espadats

Entrepans saborosos, increïblement perfumats i molt deliciosos amb espadat: un excel·lent aperitiu per a familiars i amics. Cuina segons les nostres receptes i fes feliç a la gent propera. Que aprofiti!