Cultiu I Cura Del Cilantro, Inclòs A Casa, Així Com Una Descripció De Varietats Amb Característiques I Ressenyes

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2024-01-17 22:30

Cilantro: creixement i cura

El coriandre, també anomenat coriandre, és una planta increïble que, gràcies al seu aroma especiat, ha trobat aplicació a la cuina i també a la perfumeria. Per obtenir una collita d’aquesta espècia al vostre lloc o a casa, heu de conèixer algunes de les característiques del seu cultiu.

Contingut

• 1 Tipus de coriandre

• 2 Varietats vegetals: llavor i verdura

  2.1 Galeria fotogràfica: varietats populars de coriandre

• 3 Normes d’aterratge

  3.1 Compatibilitat amb altres plantes

• 4 Coriandre en creixement

  • 4.1 A l’aire lliure
  • 4.2 A casa
  • 4.3 A l’hivernacle

• 5 Malalties i plagues

  5.1 Galeria de fotos: plagues de coriandre

• 6 Com cuidar una planta

  • 6.1 Vestit superior
  • 6.2 Reg

Tipus de coriandre

El coriandre (coriandre) és una herba comuna. Anual, especia especiada de la família dels paraigües. Té una tija recta amb una "corona" esponjosa verda que floreix amb petites flors rosades o blanques. Les llavors de la planta s’anomenen coriandre i les verdures s’anomenen coriandre.

Verds - coriandre, fruites - coriandre

Varietats vegetals: llavor i verdura

El Registre Estatal de Llavors inclou 13 varietats de coriandre per a ús de llavors i 25 varietats de verdures. Títols més populars:

• Ambre. Inclòs al registre estatal el 1976. Recomanat per al cultiu a totes les regions de Rússia. Període de maduració de 85 a 90 dies, té una olor fragant. Rendiment de les llavors: 1,5 kg per m ². Les fulles són tendres i saboroses, aptes per a primers i segons plats, amanides. Les llavors s’afegeixen a salsitxes, al forn i a les marinades.
• Alekseevsky 190. Inclòs al registre estatal el 1998. Rendiment de les llavors: 1,47 kg per m ². La varietat no cau ni s’esmicola. Recomanat per a totes les regions de Rússia, tolera les gelades i és resistent a les plagues.
• Medun. Inclòs al registre estatal el 2014. Recomanat per al cultiu a la República de Crimea. El rendiment de llavors és de 2,24 kg per m ². Resistent a l'hivern, apte per a sembres d'hivern i primavera.
• Caribe. Inclòs al registre estatal el 2006. Les fulles i les tiges joves s’utilitzen com a verdures d’amanida, les fulles seques i les llavors madures s’utilitzen com a espècia. Maduració tardana. Recomanat per al cultiu a totes les regions. El rendiment de vegetació és d’1,5 kg per m ². S’ha de sembrar a terra el més aviat possible, no té por de les gelades, tolera el mal temps.
• Borodinsky. Al registre estatal des del 2005. Mitja temporada. El període vegetatiu és de 40 a 45 dies. Com a condiment s’utilitza una varietat picant amb herbes aromàtiques, que s’utilitza per a amanides, plats de carn i peix, fulles seques i fruites (llavors). El rendiment de vegetació és de 2,5 kg per m ².
• Venus. Inclòs al registre estatal el 2003. Recomanat per al cultiu a totes les regions de Rússia. Grau tardà. Fulles amb un delicat aroma ric. Utilitzades per experts culinaris com a vegetació per a amanides i decoració de plats, les llavors s’utilitzen com a condiment. Rendiment de la fulla verda: 3 kg per m ².

Galeria fotogràfica: varietats populars de coriandre

Els verds fragants de la varietat Borodinsky s’utilitzen com a condiment

La varietat Alekseevsky 190 es pot cultivar a tota Rússia

El coriandre ambre va ser el primer a incloure's al registre estatal

Venus és una varietat de maduració tardana

Normes d’aterratge

Es tria un lloc assolellat i ben calent al jardí per sembrar un cultiu.

El procediment d'aterratge és senzill:

1. La sembra comença a finals d'abril i es realitza fins a mitjan estiu, sembrant un lot nou cada 2-3 setmanes. Per tant, sempre hi haurà verds perfumats a la taula.
2. Les llavors es planten directament a terra: de manera que els verds seran primerencs i espessos.

3. Les llavors es planten a una profunditat d'1,5-2,5 cm, la distància entre les plantes seguides és de 5 cm i entre les files - 20 cm.

   

   Les llavors es planten a una profunditat d’uns 2 cm

4. Abans de l’aparició, els cultius es poden cobrir amb paper d'alumini.

Compatibilitat amb altres plantes

En la rotació de cultius, el coriandre arriba després dels cultius d’hivern i de les arrels: llegums, hortalisses, tomàquets, cogombres. És millor canviar el lloc de plantació un cop cada dos anys, ja que aquesta planta exigeix al sòl, en zones pobres, les plàntules es debiliten. Es permet la sembra de tomàquets, cogombres i altres cultius als passadissos.

El cilantro es pot plantar fins i tot als passadissos d'altres cultius

Coriandre en creixement

El cilantro és una planta sense pretensions. Es cultiva al camp obert en parcel·la personal, en hivernacles, a casa, en caixes a l’ampit de la finestra o al balcó.

Al camp obert

El procés de cultiu de coriandre al jardí és senzill. Només cal sembrar les llavors, en el futur el coriandre ho farà ell mateix i les llavors hivernaran bé al sòl. Només cal deixar algunes plantes al lloc de creixement a la tardor, i els primers brots apareixeran a principis de primavera. En aquest moment, comencen a sembrar noves llavors als llits. Després de l’aparició de les plàntules, cal aprimar-se i desherbar-se.

Els primers verds sorgeixen de les llavors hivernades de l'any passat

A casa

El coriandre creix bé i es desenvolupa a casa.

1. Les llavors es sembren en caixes amb terra de nutrients fluixos, aprofundint 2 cm, amb una distància entre les llavors de fins a 5 cm.
2. El terreny s’ha de prémer lleugerament.
3. Després, les caixes es cobreixen amb paper de plàstic.
4. No deixeu assecar el sòl abans de la germinació i quan apareguin les plàntules.
5. La il·luminació de fons és important per al creixement del verd a l’ampit de la finestra; per a això s’utilitzen làmpades fluorescents.

Podeu obtenir verds rics a casa després d’un mes de cultiu.

A l’hivernacle

El cultiu de coriandre en un hivernacle climatitzat té diversos avantatges:

• verds tot l'any;
• no hi ha plagues als hivernacles;
• reducció del període vegetatiu a 15 dies;
• combinació amb diversos cultius (es pot sembrar al passadís dels cultius);
• la capacitat de cultivar plantes a les prestatgeries.

Per a una germinació reeixida en condicions d’hivernacle, les llavors necessiten calor, però la temperatura no ha de ser superior a 18-20 ^o C.

Quan es cultiva el cilantro en un hivernacle, la temporada de creixement es redueix a 15 dies

Quan es sembren altres llavors, no cal aprofundir, s’escampen per sobre amb una fina capa de terra. Després de la germinació, les plàntules es dilueixen per formar forts arbusts, deixant una distància de 6-8 cm entre elles.

Malalties i plagues

La ramulariasi és una malaltia comuna del coriandre. L’agent causant de la malaltia és un fong.

Amb la ramulariasi, apareixen taques marronoses a les fulles

La malaltia es desenvolupa durant tota la temporada de creixement. Afecta fulles, tiges, brots, flors i fruits. Apareixen petites taques marronoses a les fulles, que acaben creixent i fusionant-se, la fulla s’asseca. A les tiges apareixen taques marrons. Amb un gran dany, tota la planta es torna marró i mor.

La malaltia es desenvolupa en temps plujós i humit, amb freqüents rosades. Les principals mesures de control són el tractament de llavors, la destrucció de residus vegetals.

El cilantro també es pot veure afectat pel míldiu. La lluita contra la malaltia és preventiva: el compliment de la rotació de cultius, la crema de residus vegetals a la tardor, l’excavació profunda del sòl.

Per evitar el míldiu en pols, cal fer excavacions profundes del sòl

Les principals plagues del coriandre són els insectes paraigües i ratlles, la bola d’hivern, el cuc de filferro i el menjador de llavors de coriandre. El menjador de llavors rosega els forats de la fruita i es queda en ells, cosa que danya el rendiment de la llavor fins a un 80%. La cullera rosega la tija de la planta i l’arrel infecta el cuc de filferro.

Galeria de fotos: plagues de coriandre

L’escola d’hivern rosseja les tiges de coriandre

L’insecte paraigua danya les plantes vegetatives

La llavor de coriandre rosega els forats del fruit

Les mesures de control de plagues són preventives: adherència estricta a les tècniques agrícoles, destrucció dels residus vegetals després de la collita a la tardor, profunditat, pala amb baioneta, excavació

Com cuidar una planta

La cura del coriandre no requereix coneixements especials i alts costos per a un jardiner aficionat i consisteix en:

• eliminar les males herbes;
• reg regular;
• tirant de plàntules;
• afluixant el sòl.

El coriandre requereix poc manteniment

Vestit superior

Durant el creixement, el coriandre no requereix una alimentació addicional. El coriandre prefereix un sòl ric en humus, l'addició de cendres de fusta, fòsfor i fertilitzants que contenen potassi, que s'apliquen a la primavera o la tardor per excavar el sòl, és favorable.

Reg

El reg de la planta és de gran importància. Durant el creixement dels verds, és important humitejar el sòl a temps, evitant que s’assequi. No obstant això, durant la formació de paraigües amb fruites, l’aigua hauria de ser menys freqüent.

Els fragants verds de coriandre són fantàstics.

El cilantro i el coriandre són els noms de diferents parts d’una mateixa planta: el coriandre és un verd perfumat i el coriandre és un fruit. La planta no té pretensions de cultiu en un terreny personal, en un hivernacle i en un ampit de la finestra i és capaç de produir cultius en qualsevol època de l'any.