Receptes Per A Les Amanides Més Delicioses Amb Pals De Cranc: Roselles Vermelles, Athena I Altres

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Les amanides més delicioses amb pals de cranc: una selecció de receptes

Els pals de cranc han estat durant molt de temps un producte popular entre les nostres mestresses de casa. Es poden utilitzar com a berenar independent, però la majoria de les vegades s’utilitzen en la preparació d’una gran varietat d’amanides. Us oferim diverses receptes d’aquestes amanides amb pals de cranc, senzilles i originals, per a cada dia i per a una taula festiva.

Amanida de roselles vermelles

Aquesta amanida decorarà qualsevol taula festiva, tot i que no requereix molts productes. Necessitarà:

• 200 g de pals de cranc;
• 2 cullerades. l. oli de gira-sol refinat;
• 1 pessic de pebre negre;
• 200 g de salmó lleugerament salat;
• 150 g de formatge dur;
• 1 munt de cebes verdes;
• ½ llaunes d’olives farcides de llimona;
• 3 branquetes de julivert fresc;
• 1 culleradeta suc de llimona;

• 300 g de mongetes blanques en conserva.

  

  Per a l’amanida de roselles vermelles necessitareu productes força assequibles

Si ho desitgeu, podeu fer servir olives farcides de gambes.

1. Escorreu la marinada de les mongetes, esbandiu-les amb aigua corrent. Col·loqueu-ho en un bol profund. Afegiu-hi formatge tallat a daus i les varetes de cranc. Piqueu les olives i deixeu-ne unes quantes per decorar l’amanida.

   

   Les mongetes i els pals de cranc picats, el formatge i les olives es combinen en un bol

2. Talleu la meitat del filet de salmó finament, la resta a rodanxes que decoraran l’amanida. Piqueu les cebes verdes. Pebre, condimentar amb suc de llimona i mantega. Barregeu-ho bé.

   

   Afegiu salmó i ceba, rectifiqueu i remeneu

3. Poseu l’amanida en un bol d’amanides, escampeu-la amb una capa uniforme de formatge ratllat sobre un ratllador mitjà. Disposar les cebes verdes amb julivert i olives en forma de raigs al llarg de la vora.

   

   Comenceu el disseny de l’amanida amb formatge i herbes

4. Col·loqueu rodanxes de salmó a la superfície de l’amanida de manera que s’assemblin a les flors de rosella. Decorar amb olives, julivert i llavors de rosella. Col·loqueu l'amanida a la nevera durant 1–1,5 hores abans de servir-la.

   

   Col·loqueu finalment les flors de salmó a l’amanida.

Per cert, si no teniu salmó, podeu substituir-lo fàcilment per tomàquets. El sabor, per descomptat, serà diferent, però l’amanida seguirà sent la mateixa bella i lleugera. I és encara més fàcil plegar flors de rosella de rodanxes de tomàquet que de salmó.

Les "roselles vermelles" funcionen bé amb els tomàquets en lloc del salmó

Recepta de vídeo per a l'amanida "Tendresa"

Amanida senzilla de full amb pals de cranc i verdures

El millor d’aquesta amanida és que la podeu cuinar cada dia. Perquè hi ha productes per a ell a cada nevera.

Ingredients:

• 200 g de pals de cranc;
• 5 patates;
• 4 pastanagues;
• 5 ous;

• 180 g de maionesa.

  

  Les patates, els ous, les pastanagues, els pals de cranc i la maionesa són tot el que necessiteu per a la sal

Bullir els ous, les pastanagues i les patates. Deixeu-los refredar. Piqueu finament les varetes de cranc, ratlleu les patates i les pastanagues amb un ratllador mitjà. Dividiu els ous en rovell i blanc i ratlleu-los per separat.

Prepareu els amaniments picant-los per separat

Agafeu un bol d’amanides i esteneu els aliments preparats per capes:

• 1a capa: mitges patates amb maionesa;
• 2a capa: pals de cranc amb maionesa;
• 3a capa: clares d'ou ratllades amb maionesa;
• 4a capa: la resta de patates amb maionesa;
• 5a capa: pastanagues amb maionesa.

Escampeu el rovell d'ou triturat sobre l'amanida per últim.

Recolliu l’amanida per capes i escampeu-les amb rovell d’ou

Amanida d’estrella de mar

A primera vista, pot semblar que preparar aquesta amanida sigui molt difícil. De fet, el procés és senzill, només per decorar cal tenir cura i precisió. Un conjunt de productes per a l’amanida és força assequible:

• 200 g de pals de cranc;
• 2 ous;
• 100 g de formatge;
• 100 g d’arròs bullit;
• ½ poma verda;
• ½ gra de julivert fresc;
• 7 cullerades. l. maionesa;

• 10 olives.

  

  Per a l’amanida d’estrella de mar necessiteu un mínim de productes disponibles

1. Bullir els ous durs i tallar-los a daus. A més, talleu les pomes a rodanxes o ratlleu-les per obtenir una amanida més sucosa. Picar herbes, ratllar formatge. Combineu tots els ingredients, inclòs l’arròs, afegiu maionesa i barregeu.

   

   Barregeu tots els ingredients de la maionesa en un bol

2. Talleu els pals de cranc refrigerats a rodanxes fines. Cal fer-ho amb un angle de 45 °.

   

   Les varetes de cranc a rodanxes fines s’assemblen a escates de flors o pètals

3. Us quedaran les cantonades dels bastons de cranc. Piqueu-los finament i afegiu-los a l’amanida, torneu-ho a remenar.

   

   Afegiu la resta de trossos de cranc a l’amanida

4. Agafeu un plat pla, traieu l’amanida donant-li la forma d’una estrella de mar.

   

   Forma l’amanida suaument

5. Esteneu rodanxes fines de pals de cranc a la part superior en forma d’escates. Piqueu les olives i guarniu l’amanida.

   

   Només queda decorar l’amanida

Amanida fresca amb cogombre i blat de moro

La versió més comuna d’amanides amb pals de cranc és amb l’addició de cogombre i blat de moro. Necessitarà:

• 200 g de pals de cranc;
• 2 ous;
• 0,5 cullerades. arròs;
• 1 cogombre;
• 1 pot de blat de moro en conserva
• 2-3 plomes de ceba verda;
• 3-4 branquetes d'anet;
• 2-3 cullerades. l. maionesa;
• 3-4 fulles d'enciam;

• sal, pebre negre al gust.

  

  Bastons de cranc i altres ingredients per a amanides

Comencem a cuinar.

1. Bullir l'arròs, refredar, posar en un bol profund. Afegiu-hi blat de moro dolç, després d’escórrer el líquid del pot, els ous bullits i tallats a daus i el cogombre.

   

   Combineu l’arròs, el blat de moro, el cogombre i els ous en un bol

2. Intenteu tallar els pals de cranc en trossos més petits. Piqueu la ceba i l’anet. Afegiu-ho tot a la resta de menjar, afegiu la maionesa i remeneu.

   

   Afegiu la resta d’ingredients, torneu a barrejar

3. Una amanida com aquesta pot semblar massa senzilla. Però s’ha de presentar molt bé. Per exemple, agafeu un plat pla, poseu fulles d’enciam al fons i poseu-hi amanida a través d’un anell de pastisseria. I després decora, com et diu la teva fantasia.

   

   Mitjançant la imaginació, fins i tot l’amanida més senzilla es pot decorar d’una manera excepcional

Vídeo: amanida amb pals de cranc i alvocat

Us hem presentat algunes receptes senzilles, econòmiques però interessants per a l’amanida de pal de cranc. Hi ha moltes maneres de preparar aquesta amanida amb diferents ingredients. Potser podeu compartir les vostres receptes preferides amb nosaltres als comentaris. Que aprofiti!