Amanida De Riga "Trio": Una Recepta Senzilla Per A Un Plat Deliciós

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Recordant receptes oblidades: amanida de Riga "Trio" a partir de 3 ingredients

De vegades no hi ha res millor que tornar a apreciar una recepta oblidada. L'amanida de Riga amb el nom que s'explicava per si mateix "Trio" era molt popular a l'època soviètica. Es servia en cafeteries petites i acollidores com a aperitiu abundant però econòmic. Només hi ha tres ingredients al plat i preparar una amanida és molt ràpid.

Amanida de Riga "Trio"

El principal secret d’aquesta senzilla amanida és tallar els aliments correctament. Tots els ingredients s’han de tallar a trossos de la mateixa mida. A més, és preferible tallar-lo a daus. També és molt important la qualitat del pernil i el formatge, ja que el gust de l’amanida depèn directament d’això.

Productes per a l'amanida de Riga "Trio":

• 150 g de mongetes vermelles seques;
• 200 g de formatge dur;
• 200 g de pernil magre;
• 2 cullerades. l. maionesa;
• sal al gust.

Recepta:

1. Remull les mongetes vermelles amb aigua durant la nit.

   

   Com més temps estiguin les mongetes a l’aigua, més ràpid es cuinaran.

2. A continuació, bulliu les mongetes fins que siguin toves, escorreu-les i refredeu-les.

   

   Refredeu les mongetes calentes a temperatura ambient.

3. Talleu el formatge dur a daus.

   

   És millor prendre formatge sense additius addicionals.

4. Piqueu també el pernil a daus.

   

   El pernil pot ser de porc o de pollastre

5. Combineu tots els ingredients i amaniu-los amb maionesa. Sal al gust.

   

   La maionesa es pot prendre amb qualsevol contingut de greix

6. Passeu l'amanida del bol al bol d'amanides. L'amanida "Trio" té un aspecte especialment impressionant en plats de vidre transparent.

   

   L'amanida "Trio" té un aspecte especialment impressionant en plats de vidre transparent

7. Amanida preparada "Trio" es pot decorar amb herbes fresques.

   

   Serviu l’amanida “Trio” ja feta immediatament després de la preparació

Vídeo: amanida de Riga "Trio" d'Irina Kuking

M’encanten les receptes ràpides i senzilles. Són els que ajuden a l’hostessa ocupada, ja que requereixen un mínim de temps i esforç. A la meva família li va agradar l’amanida de Riga "Trio", oblidada immerescudement, de manera que la cuinem en lloc del segon plat. Té un gust inusual, però molt agradable, tot i que, segons sembla, es prenen els productes més habituals. De vegades hi afegeix mongetes blanques en lloc de mongetes vermelles. També resulta molt saborós.

L'amanida de Riga "Trio" és una recepta senzilla però molt saborosa. Haureu de posar-lo en servei i afegir-lo al vostre quadern de cuina. Els productes més assequibles són necessaris per a ell, de manera que es pot preparar una amanida entre setmana per dinar o sopar.