Pasta Divnomorski: Una Recepta Per A Un Plat Deliciós

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Recepta inusual de segon plat: pasta Divnomorsky

La meravellosa recepta de pasta us sorprendrà gratament. Aquest plat és senzill, però molt saborós i satisfactori. En aquest cas, els ingredients només s’utilitzen disponibles i econòmics, sense exòtics. A causa de la presència de verdures a la recepta, la pasta és molt més fàcil de l’habitual. Els amants de la cuina casolana saludable apreciaran aquest plat.

Pasta Divnomorsky amb vedella: una recepta pas a pas

Una recepta inusual ajudarà a condimentar els àpats familiars. La combinació de pasta, verdures i carn al principi sembla inusual, però el plat té molt bon gust. Un petit consell: sempre que sigui possible, utilitzeu filets de vedella, no pas pollastre ni porc. La vedella dóna al plat un sabor molt ric.

Ingredients per a pastes elegants:

• 400 g de vedella (però també és possible el porc);
• 1 ceba;
• 1 pastanaga;
• 300 g de col blanca;
• 350-400 g de pasta (qualsevol forma, excepte fideus i espaguetis);
• 50 g d’herbes fresques (ceba verda, julivert, anet);
• 4 cullerades. l. oli vegetal;
• 1 fulla de llorer;
• sal i pebre negre al gust.

Recepta:

1. Talleu el filet de vedella a daus mitjans.

   

   La carn no ha de quedar filosa, en cas contrari el plat no resultarà molt saborós

2. Piqueu finament la ceba.

   

   Necessiteu un ganivet afilat per picar les cebes.

3. En una paella prèviament escalfada amb mantega (2 cullerades), sofregiu la carn amb ceba.

   

   La carn amb ceba s’ha de fregir sense deixar de remenar.

4. A continuació, afegiu una mica d’aigua bullent (150-200 ml) a la vedella i afegiu-hi pebre negre i llorer. Poseu a foc lent la carn coberta durant mitja hora.

   

   Assegureu-vos que la salsa no bull

5. Piqueu la col blanca.

   

   És convenient picar la col amb una trituradora

6. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut.

   

   Per preparar un plat, definitivament necessiteu pastanagues fresques i sucoses.

7. Sofregiu la col amb les pastanagues en oli (2 cullerades).

   

   Les verdures no s’han de cremar

8. Piqueu les herbes fresques.

   

   Els verds han de ser picats no massa fins

9. Afegiu verds a les verdures fregides i remeneu.

   

   Els verds frescos a la temporada d’hivern es poden substituir per secs

10. Bullir les banyes en aigua salada.

    

    Per bullir les banyes, heu de mantenir la proporció següent: per 100 g de pasta 1 litre d’aigua

11. Ara cal recollir tot el plat. Barregeu la carn, les verdures i la pasta bullida en una cassola o cassola profunda. Salpebreu el gust amb sal i deixeu-ho coure a foc mitjà durant 5 minuts. Després es pot servir el plat.

    

    La pasta a l’estil Divnomorsk és molt saborosa i aromàtica

Vídeo: cuinem pasta Divnomorsky amb porc

Vaig provar pasta amb carn i col estofada amb la meva mare. És una gran amant de receptes noves i inusuals. El plat em va agradar immediatament. Saborós, es cuina ràpidament, com a part de la carn (perquè el marit no es molesti). Vaig posar la recepta en servei, ara cuino almenys un cop cada dues setmanes. Els nens també apreciaven el plat inusual: ho demanen més sovint que els seus eriçons preferits. De vegades, en lloc de col blanca, hi afegeixo coliflor, també és molt fresc.

La pasta meravellosa és una recepta ràpida per a la taula casolana. Aquest plat és adequat tant per a nens com per a adults. Tolera bé la refrigeració, de manera que podeu coure-la diversos dies alhora.