Pastissos De Formatge En 15 Minuts: Les Millors Receptes

2025 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:42

Ràpid i sense problemes: pastissos de formatge en 15 minuts

El pa pla és un aliment antic que ens va arribar d’Àsia Central. Aquest és un plat senzill i senzill i fàcil de fer a casa. Les truites més delicioses es fan amb massa de formatge. Sucós o cruixent, amb farciment o sense; ningú no ho negarà.

Pastissos de formatge amb kefir en 15 minuts

Segons aquesta recepta, els pastissos de formatge són molt tendres i cruixents. El farcit de salsitxa bullida els fa encara més saborosos. I per reduir el contingut calòric total del plat, fregiu els pastissos en una paella seca sense oli.

Ingredients:

• 2 ous;
• 250 ml de quefir;
• 200 g de farina de blat;
• 100 g de formatge;
• 1/2 culleradeta sal;
• 1/2 culleradeta refresc;
• 200 g de salsitxa bullida.

Recepta:

1. Afegiu sosa al kefir i barregeu-ho. Introduïu ous. Batre la barreja amb un batedor.

   

   Els ous amb un rovell brillant faran que la vostra rebosteria sigui més apetitosa

2. Afegir la farina, salar i barrejar.

   

   La farina s’ha de tamisar

3. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Afegiu-la a la massa i pasteu bé.

   

   El formatge no es pot substituir per un producte formatger

4. Tritureu la salsitxa amb un ratllador.

   

   És millor prendre salsitxes baixes en greixos

5. Dividiu la massa en quatre parts. Estireu pastissos de cadascun.

   

   Per evitar que el corró s’enganxi a la massa, unteu-lo amb oli vegetal

6. Poseu 1/4 del farciment al mig i pessigueu les vores. Torneu a llançar.

   

   Quan estireu el pastís, assegureu-vos que la massa no es trenqui.

7. Fregiu els pastissos en una paella calenta sense oli pels dos costats.

   

   A cada costat, cal fregir el pastís durant 5-7 minuts

8. Serviu els pastissos de formatge preparats amb salsitxa calenta.

   

   Els pastissos de formatge ja preparats amb salsitxa són deliciosos amb sopa

Pastissos de formatge amb crema de llet al forn

Aquests pastissos amb formatge són molt fàcils de preparar. No tenen farciment, però tenen un sabor fantàstic. Després de coure-les al forn, els pastissos es tornen mega-cruixents i cruixents.

Ingredients:

• 150 g de crema de llet;
• 150 g de formatge dur;
• 150 g de farina;
• 1/2 culleradeta refresc;
• 1/2 culleradeta sal;
• 2 cullerades. l. oli vegetal per untar la plata de forn.

Recepta:

1. Ratlleu el formatge.

   

   Per als pastissos de formatge al forn, el formatge dur sense additius funciona bé

2. Barregeu la crema de llet amb bicarbonat i sal. Remeneu-ho i afegiu-hi farina. Pastar una massa tendra.

   

   És convenient pastar la massa de crema de llet amb una forquilla

3. Afegiu formatge ratllat a la massa i pasteu amb les mans. Tirar-ne una bola.

   

   La massa de formatge no és adequada només per a pastissos, sinó que es pot utilitzar per coure galetes

4. A continuació, estireu la massa en una capa fina i talleu-ne els pastissos.

   

   Un plat normal per a plats principals és adequat com a plantilla per a pastissos.

5. Unteu una placa de forn amb oli vegetal. Esteneu els pastissos i coeu-los durant 10 minuts a una temperatura de 220 ° C.

   

   Es poden servir pastissos de formatge ja preparats en lloc de pa

Mini pastissos de formatge aeri

Els menuts pastissos esponjosos seran especialment apreciats pels nens. És adequat servir-los en una taula festiva com a aperitiu o com a complement als primers plats.

Productes:

• 3 ous;
• 150 g de formatge dur;
• 100 g de farina;
• 50 g de mantega;
• 1 culleradeta sal;
• una mica de pebre negre al gust.

Recepta:

1. Bateu les clares.

   

   Els blancs es poden muntar o podeu fer servir una batedora

2. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi.

   

   El formatge picat finament farà que els productes de forn cuinin amb aire

3. Barregeu formatge ratllat amb rovells i farina. Afegiu-hi sal i pebre. A continuació, afegiu-hi les clares muntades i converteu-ho tot en una massa homogènia.

   

   Pastar la massa fins que quedi homogènia.

4. Estireu la massa resultant en una capa de 1,5 a 2 cm de gruix, talleu-ne uns petits pastissos i poseu-los en una safata de forn amb pergamí. Raspallar amb mantega fosa.

   

   És convenient tallar pastissos plans amb una tassa o un got

5. Enfornar mini-pastissos durant 7 minuts a 220-240 ° С.

   

   Els mini-pastissos de formatge són airosos, fragants i cruixents

Vídeo: pastissos de formatge quallats de Svetlana Chernova

Cuino pastissos de formatge tant els dies laborables com els festius. Amb el farciment va bé per esmorzar els caps de setmana, i sense ell com a substitut del pa. Com a farcit, faig servir salsitxa, pernil, una barreja d’ous bullits ratllats amb formatge i herbes. Als nens els encanten els pastissos de formatge simples per cruixir. És molt saborós afegir farina de blat de moro en lloc de farina de blat, de manera que els pastissos són encara més cruixents.

L’avantatge de les receptes presentades és que aquests pastissos de formatge es preparen en no més de 15 minuts. Aquesta és una opció ideal per a un esmorzar calent i abundant o per complementar una amanida de verdures. També podeu emportar-vos pastissos de formatge a la carretera o per fer un pícnic.