10 Pirates De Vida útil Amb Microones

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

10 hacks de vida útil amb microones: ampliant el potencial de la tecnologia

A gairebé totes les cuines hi ha avui un microones o microones. Tota popularitat és comprensible per a tothom: per què embruta els plats innecessaris i perdre el temps si es pot escalfar els aliments directament al plat en pocs minuts. Però aquesta és només una manera d’utilitzar les capacitats de la tecnologia, fins i tot en absència de funcions addicionals, un forn de microones normal es pot convertir en un assistent insubstituïble.

La segona vida dels productes de fleca

Els productes de massa s’assequen i s’endureixen bastant ràpidament i la mateixa llesca de pizza en una crosta de llevat poques hores després de coure-la deixarà de ser tan tendra i saborosa. Un microones corregirà la situació: poseu un pa o pa al forn durant 30-40 segons juntament amb un got d’aigua. A causa de l’augment d’humitat que es forma durant l’escalfament, la massa torna a ser suau i esponjosa.

Els forns cruixents es poden coure al microones durant 30 segons i es tornen a estovar

Ou escalfat sense esforç

Poché és un ou que es cou sencer, però sense la closca. No sempre es cou en aigua sense problemes, sinó que es digereix i la proteïna s’escamparà. Però amb l'ajuda d'un forn de microones, podeu simplificar i accelerar el procés:

1. Aboqueu 300 ml d’aigua en un bol de vidre o en un plat profund.
2. Afegiu 1 culleradeta de vinagre.
3. Aboqueu suaument l'ou a l'aigua.
4. Posa al microones 1 minut i ja està.

L’ou escalfat es pot posar al microones en un bol d’aigua i vinagre

A baix amb la pell dels tomàquets

La pell de tomàquet als plats sovint és superflu: no bull i pot adherir-se al paladar de manera desagradable mentre es menja. Per tant, abans d’utilitzar la verdura, es blanqueja: es fa una incisió en forma de creu, es col·loca en aigua bullent durant 1 minut i, tot seguit, es fa aigua freda. Després d’aquest procediment, la pell s’elimina fàcilment. Però podeu seguir el camí més senzill amb un microones: n’hi haurà prou amb col·locar-hi verdures tallades durant 1-2 minuts i la pell es netejarà fàcilment sense dificultats amb aigua de diferents temperatures.

Talleu la pell del tomàquet amb una creu abans de posar-la al microones.

Esterilització de llaunes

Esterilitzar els pots és una tasca tediosa, sobretot quan ho heu de fer a vapor, 1 cadascun. Un forn de microones us ajudarà a simplificar el procés:

1. Els bancs s’han de rentar bé.
2. Cal posar un recipient humit, sense eixugar gotes d’aigua, al microones.
3. Per a l'evaporació de la humitat i l'esterilització, n'hi haurà prou amb 1,5-2 minuts a la màxima potència.

Podeu esterilitzar els pots buits al microones

Patates cruixents

Fer palets de patata o patates fregides cruixents per obtenir el màxim benefici és possible gràcies al microones i també ràpidament. La verdura picada de la manera desitjada s’ha d’assecar bé sobre una tovallola de paper i després abocar-la amb una cullerada d’oli vegetal i escampar-la amb les seves espècies preferides (són adequats els pebrots negres i vermells, alls secs, pebre vermell, herbes provençals). Després d’haver-lo posat en un plat d’una sola capa, podeu enviar el plat al microones. Per a rodanxes fines, n’hi haurà prou amb 5 minuts a 1000 W i per a barres (10 minuts).

Patates fregides cruixents a microones

Collita d'herbes

A l’estiu, quan hi ha molta vegetació al voltant, voleu conservar el màxim de gustos i aromes brillants. Assecar les herbes naturalment no és una tasca fàcil, requereix temps i espai. Però amb un microones, el procés es pot simplificar, sobretot si es prepara en petites porcions tal com apareixen a casa. Les fulles o verdures picades s’han de rentar i assecar completament amb tovalloles de paper i després col·locar-les a la cambra del forn, estenent-les en una capa fina sobre paper sulfuritzat. Normalment, amb 2-3 minuts n’hi ha prou per assecar-se, però és millor comprovar periòdicament l’estat de les herbes, ja que poden estar a punt abans.

Podeu assecar les herbes al microones

Crostons casolans

Els crostons són ideals per a sopes i amanides, i de vegades són simplement insubstituïbles com a aperitiu. No sempre és convenient i aconsellable encendre un forn de gas o elèctric per una porció, però tampoc no us heu de quedar sense menjar saborós. Podeu posar rodanxes de pa, repartides en un plat, al microones durant 3 minuts (aquest cop pot ser més o menys en funció de la potència del forn, cal comprovar-ne la disponibilitat). Escampeu els crostons acabats de sal i espècies.

El microones farà una gran feina preparant una porció de galetes

Bacó cruixent

Preparar tires cruixents de cansalada sense haver de rentar la paella després és una realitat amb el microones. Cal agafar 2 plaques planes i col·locar-ne una (de diàmetre més petit) cap per avall a la segona. Queda posar cansalada crua sobre aquesta estructura i tapar-la per sobre amb un tros de pergamí per coure. Al cap de 2-3 minuts, la tira cruixent estarà llesta i l'excés de greix s'escorrerà a la placa inferior.

Tires de cansalada cruixents a microones

Fàcil neteja del microones

No sempre és fàcil rentar el microones a l’interior; nombroses xarxes, filtres, reixes i trossos d’aliments secs dificulten aquest procés. Però hi ha una manera d’eliminar el gruix de la brutícia en només un parell de minuts. Per fer-ho, poseu un plat amb 200 ml d’aigua al microones, en el qual espremeu el suc d’una llimona i ratlleu-ne la ratlladura. Després d’1-2 minuts d’operació a la màxima potència, restarà caminant per les parets de l’estufa amb una esponja humida i recollint tota la brutícia.

Per netejar el microones, necessiteu un bol d’aigua i llimona

Aromatització amb aire

Les espècies microones augmenten molt el seu sabor. Per què no aprofiteu aquesta propietat per omplir ràpidament la vostra cuina o qualsevol altra habitació amb un aroma agradable. N’hi ha prou amb posar espècies en un plat (pals de canyella, clau d’olor o qualsevol altre) i enviar-les al forn durant 15-20 segons. El plat calent quedarà per portar-lo a l’habitació desitjada i s’omplirà ràpidament d’un agradable aroma.

Les espècies que escalfen al microones poden millorar significativament el seu aroma

Hi ha moltes més maneres d’utilitzar un microones que escalfar menjar. Podeu utilitzar la tècnica tant per a la preparació ràpida de plats individuals com per simplificar els processos domèstics, per exemple, esterilitzant llaunes o escaldant tomàquets.