Verat Al Forn En Paper D'alumini: Una Recepta D'un Deliciós Peix Al Forn Amb Foto I Vídeo

2025 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:42

Verat al forn: una recepta per a un apetitós peix en paper d'alumini

Les receptes per menjar ràpid, saborós i alhora saludable tenen un valor especial per a tots els amants de la cuina. Un d’aquests plats és el peix cuit al forn. Els peixos vermells i blancs de diferents races es preparen amb suc de llimona, oli vegetal i espècies aromàtiques. Avui parlarem de com coure un deliciós verat al paper d'alumini.

Recepta pas a pas per fer verat al forn

En un dels meus articles, ja he parlat del meu amor pel verat. El peix assequible, molt saborós i sa és el meu favorit i convido sovint a la taula. Verat marinat, cuit al forn i a la barbacoa, sopa i costelles d’un habitant del mar en conserva amb oli: tots aquests plats no desapareixen del menú de la nostra família. Si parlem específicament de coure peix al forn, ara puc presumir de conèixer unes 10 maneres diferents d’aquest procés. Tot i això, avui us explicaré la versió més senzilla amb què he començat.

Ingredients:

• 1 verat;
• 15 g de suc de llimona;
• 25 g d’oli d’oliva;
• 1/2 culleradeta sal marina;
• 1,5 culleradetes. espècies.

Passos de cocció:

1. Col·loqueu els ingredients necessaris sobre la taula.

   

   Només calen uns quants ingredients per a un menjar deliciós

2. Prepareu el peix. Tallar el cap, les cues i les aletes i treure les entranyes i la fina pell negra de l’interior de la canal. Esbandiu el verat amb aigua corrent freda i eixugueu-lo amb tovalloles de paper.

   

   Peleu i renteu bé el peix abans de cuinar-lo

3. Aboqueu suc de llimona per dins i per fora, escampeu-hi sal i espècies.

   

   Per als peixos, podeu utilitzar un condiment preparat o una barreja de les vostres herbes seques preferides.

4. Col·loqueu el menjar preparat sobre un tros gran de paper d'alumini, raspalleu l'interior amb oli d'oliva.

   

   Utilitzeu un tros de paper d'alumini per embolicar tota la carcassa còmodament

5. Emboliqueu la canal carregant el paper d'alumini en un sobre. Deixeu un petit forat al paper d'alumini perquè el vapor s'escapi o el forade.

   

   No oblideu deixar un forat perquè el vapor s’escapi, en cas contrari el peix semblarà bullit

6. Col·loqueu el peix a la nevera i deixeu-ho marinar durant 1-2 hores, o millor encara, durant la nit.
7. Abans de coure, traieu els aliments de la nevera i deixeu-los escalfar a temperatura ambient durant mitja hora.
8. Coure el verat a una temperatura de forn de 190-200 graus durant 20 minuts.

9. Serviu el peix cuit sencer o en porcions amb una guarnició que escolliu.

   

   El verat al forn és bo tant calent com fred

A continuació podeu veure una forma alternativa de cuinar peix.

Vídeo: verat al forn cuit en paper d'alumini

Espero que a vosaltres i als vostres éssers estimats us agradi la meva recepta. I si també us agrada coure verat al forn, no deixeu d’explicar-nos com ho feu en els comentaris següents. Que aprofiti!