Esmorzars Ràpids De Pa De Pita Farcits En Una Paella: Receptes Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Cuinar l'esmorzar ràpidament i saborós: pa pita farcit en una paella

L’esmorzar és un àpat important, que de vegades afecta l’estat d’ànim i el benestar. Les receptes presentades ajudaran a una mestressa de casa ocupada i us permetran alimentar tots els membres de la llar amb aliments abundants. Intenteu diversificar els vostres esmorzars i sorprengueu el farcit casolà i deliciós pa de pita amb farcit, cuinat en una paella.

Youka amb herbes i formatge

El Yoka és un aperitiu tradicional caucàsic a base de formatge i lavash fi. Per a la seva preparació, pren formatge de qualitat que es fon bé.

Productes per a 2 racions:

• 2 fulls de pa pita pita;
• 10 g de formatge dur;
• 2 ous;
• 2 manats d'herbes fresques (ceba verda, julivert, anet);
• 20 g de mantega;
• sal i pebre negre al gust.

Recepta:

1. Ratlleu el formatge i trossegeu-ne els greens.

   

   Els verds són definitivament necessaris frescos

2. Col·loqueu un full de pa de pita sobre una pissarra o un plat i raspalleu-lo amb un ou batut. Repartiu formatge i herbes per sobre. Afegiu sal i pebre al gust.

   

   Hi ha un full de pa pita i un ou per porció.

3. A continuació, emboliqueu un full de pa pita farcit amb un triangle i fregiu-lo en una paella amb un tros de mantega (10 g per 1 porció).

   

   Aneu amb compte de no cremar-vos

4. Serviu el yoku acabat calent.

   

   El youka amb herbes i formatge és molt contundent i aromàtic

Triangles de lavash amb pernil i formatge

Un esmorzar d’aquest tipus fins i tot us despertarà a dormir, perquè el seu atractiu aroma provoca una gana greu.

Productes:

• 200 g de lavash fi;
• 2 ous;
• 1 tomàquet;
• 200 g de formatge dur;
• 200 g de pernil magre;
• 2 cullerades. l. crema agra;
• 1/2 culleradeta mostassa;
• 30 g d’herbes fresques (pera, ceba verda, anet);
• 2 cullerades. l. aigua;
• sal i pebre negre al gust;
• oli vegetal per fregir.

Recepta:

1. Ratlleu bé el formatge, trossegeu les herbes i talleu el pernil a daus. Piqueu el tomàquet en tires petites. Barregeu els ingredients de farciment i afegiu-hi crema agra, mostassa, sal i pebre.

   

   Tots els ingredients per al farciment es poden preparar al vespre

2. Talleu els fulls de lavash en rectangles o quadrats d’uns 30x40 o 40x40 cm. Col·loqueu el farcit al centre i, a continuació, plegueu cada full en un triangle.

   

   En lloc de triangles, podeu fer sobres

3. Batre els ous amb aigua fins que quedi espumós. Submergiu cada triangle de lavash a la barreja d'ous i fregiu-los pels dos costats en una paella calenta amb oli vegetal.

   

   Es pot afegir la mateixa quantitat de llet en lloc d’aigua

4. Els triangles preparats amb pernil i formatge es poden servir esquitxats d’herbes fresques.

   

   Els triangles de lavash amb pernil i formatge són sucosos i tendres

Rotllets de lavash cruixents amb farciment de verdures

Una opció excel·lent per als que dejunen o exclouen de la dieta els productes carnis.

Ingredients per a 3 racions:

• 3 fulls de pa de pita fi;
• 200 g de col blanca;
• 1 pastanaga;
• 1 ceba;
• 1 cda. l. maionesa;
• 1/2 culleradeta herbes provençals seques;
• sal i pebre negre al gust;
• oli vegetal per fregir.

Recepta:

1. Piqueu la col blanca molt fina.

   

   És millor prendre col fresca

2. Peleu la ceba, talleu-la ben fina i escaldeu-la amb aigua bullent.

   

   L’aigua bullent privarà l’amargor de la ceba

3. Ratlleu les pastanagues finament. Barregeu tots els ingredients per al farciment i rectifiqueu-ho de sal. Afegiu-hi pebre negre si voleu.

   

   Les pastanagues fresques afegiran suc al plat

4. Dividiu el farcit en tres parts. Esteneu fulls de pa de pita i poseu-hi verdures. Enrotlleu-lo en rotlles i premeu una mica amb les mans perquè quedin més planes. Aquesta tècnica també permetrà que el pa de pita es remulli amb suc de verdures. A continuació, fregiu cada rotllo en una paella calenta amb mantega. A l'hora de servir, talleu-lo per la meitat.

   

   Els rotllets de pita cruixents amb farciment de verdures es poden servir amb adobats casolans

Vídeo: esmorzar per als mandrosos de lavash

Per esmorzar, sovint faig pa pita farcit. Aquest plat recorda als membres de la meva família les vacances d’estiu i els configura de manera positiva. I tinc menys problemes, perquè aquests esmorzars requereixen molt poc temps i esforç. Utilitzo suluguni, tomàquets amb ceba i ous, filet de pollastre fumat amb formatge feta i nous com a farcit.

Tots els plats es cuinen no més de 15 minuts i consisteixen en productes econòmics normals. Tot i això, el resultat és un esmorzar inusualment saborós que pot sorprendre i delectar a tota la família. Un berenar del matí no només satura, sinó que també crea un bon estat d’ànim.