Receptes De Pizza Aromatitzades En Un Pa

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Deliciosa i ràpida: saborosa pizza en un pa sense molèsties

La deliciosa pizza no només es fa amb massa al forn. Hi ha una manera més fàcil i ràpida de cuinar aquesta obra mestra culinària en qüestió de minuts a partir d’un pa normal en una paella. Serà una gran opció per esmorzar o berenar.

Pizza casolana en una paella

Aquesta pizza es pot preparar sense problemes en 10-15 minuts.

Ingredients

Aquesta recepta inclou els components següents:

• un pa;
• 100 g de salsitxes semifumades (bullides, salsitxes);
• 1 PC. pebrot dolç;
• 100 g de formatge dur;
• 1 PC. cebes;
• 3 unitats. ous de gallina;
• un tomàquet;
• 3 cullerades. l. salsa de tomàquet;
• 3 cullerades. l. crema agra;
• 40 g de mantega.

Els ingredients es poden canviar d'acord amb les vostres preferències: no poseu cap cosa ni substituïu-la per un altre producte. Només cal recordar que no es pot prescindir dels tres components principals: un pa, una salsitxa i un formatge per fer pizza.

Com cuinar

Primer cal dur a terme els procediments preparatoris:

• les cebes s’han de pelar, rentar, picar amb un ganivet;
• bullir dos ous durs en aigua salada (és més fàcil treure la closca), refredar, pelar, picar finament;
• renteu els pebrots i els tomàquets, traieu les llavors, la tija del pebrot, talleu les verdures a trossets;
• piqueu finament la salsitxa;
• passar el formatge per un ratllador gruixut;
• Trenqueu la resta d’ou cru en un bol, afegiu-hi crema agra i batre la barreja i, a continuació, poseu-la al farcit preparat.

Saleu la massa resultant, pebre, si cal, barregeu fins que quedi homogeni. Obteniu un farciment espès.

A continuació, la pizza es prepara per passos:

1. Talleu el pa a rodanxes d’1 a 2 cm de gruix o agafeu pa (ja tallat).
2. Raspalleu cada tros amb una fina capa de mantega lleugerament fosa.
3. Col·loqueu les rodanxes de pa en una paella amb la part oliosa cap avall.
4. Raspalleu la part superior del pa amb salsa de tomàquet.
5. Col·loqueu el farciment sobre cada llesca amb una cullerada.
6. Col·loqueu la paella a l'estufa a foc lent.
7. Tanqueu-lo amb una tapa i coeu el plat durant 7-10 minuts.

La pizza de pa està a punt.

Pizza casolana en italià

Un menjar tan picant no requerirà grans despeses i us recordarà la seva terra natal, Itàlia.

Ingredients

El sabor dels autèntics aliments mediterranis proporcionarà un conjunt de productes següents:

• Pa italià (la frusta, la paniotta, il filone);
• 1 llauna de tomàquet fumat;
• 1 paquet de formatge mozzarella italià clàssic;
• 350 g de formatge dur;
• 200 g de salsitxa fumada;
• 12-15 olives;
• espècies (herbes italianes): al gust;
• 60 g de mantega;
• oli d’oliva.

Com cuinar

Preparació del farciment:

• treure els tomàquets del pot, eixugar-los amb un paper absorbent, tallar-los;
• amb les mans, dividiu la mozzarella en trossos separats;
• piqueu la salsitxa fina i fina;
• el formatge s’ha de ratllar sobre un ratllador gruixut;
• traieu els pous de les olives i dividiu-los en trossos.

El procés de cocció pas a pas té aquest aspecte:

1. Talleu el pa a rodanxes d’uns 1,5 cm de gruix.
2. Fregiu les llesques de pa d’un costat amb mantega a foc lent.
3. Doneu la volta als trossos de pa i afegiu-hi més mantega (si cal). Apliqueu 3-4 gotes d’oli d’oliva a cada llesca.
4. Poseu el farcit preparat al pa en la següent seqüència:

• trossos de salsitxa;
• mozzarella;
• tomàquets fumats;
• Herbes italianes;
• olives;
• un tobogan de formatge dur ratllat.

Tapeu la cassola amb una tapa. Quan el formatge de la superfície de la pizza estigui completament fos, ja estarà llest.

Utilitzant les receptes anteriors, fer pizza a la paella a casa és senzill i ràpid. Resulta apetitosos i saborosos entrepans peculiars.