Com Cuinar Els Ous Al Microones: Receptes Escalfades I Altres Receptes + Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Mites i realitat sobre cuinar ous al microones: receptes pas a pas amb fotos i vídeos per a tots els gustos

Tot i el debat en curs sobre si és possible cuinar aliments al microones, aquest aparell elèctric en particular s’ha convertit en un ajudant gairebé indispensable en moltes cuines modernes. Si inicialment el microones només s’utilitzava per escalfar aliments, ara podeu trobar una gran quantitat de receptes per preparar una gran varietat de plats, des de les postres més senzilles fins al primer i segon plats. Un problema que provoca converses animades és la cuina al microones d’un producte com els ous. Alguns defensen que aquest procés acabarà necessàriament amb una explosió i una llarga neteja del forn, mentre que altres neguen aquesta informació i comparteixen secrets sobre com evitar fallades en aquest procés culinari. Permeteu-nos i coneixem les opcions per cuinar ous al microones.

Contingut

• 1 Precaucions de seguretat

• 2 receptes pas a pas per cuinar ous al microones

  • 2.1 Com "cuinar" a petxines

  • 2.2 Sense closca

    2.2.1 Vídeo: com fer ous remenats al microones

  • 2.3 Ous escalfats

  • 2.4 En motlles especials

    2.4.1 Vídeo: com cuinar els ous en un recipient especial

  • 2,5 Truita

    2.5.1 Vídeo: una truita ràpida al microones en 3 minuts

  • 2.6 Ous remenats inusuals en un tomàquet

• 3 Característiques de cuinar ous d’ànec i guatlla al microones

  • • 3.0.1 Vídeo: com cuinar un ou al microones en 1 minut
    • 3.0.2 Vídeo: 3 pirates de vida amb ous al microones

Enginyeria de seguretat

El primer pas per al ús de microones és familiaritzar-se amb les precaucions de seguretat. No us descuideu aquest punt tan important. En trigar uns minuts a llegir els consells i advertències rudimentaris, podeu evitar una mala experiència, que sovint inclou l'explosió d'aquest producte a l'interior de l'aparell i un temps tediós per netejar el forn.

Per tant, els punts principals:

1. Utilitzeu estris dissenyats per cuinar al microones.
2. No intenteu embolicar ous (com altres aliments) amb paper d'alumini. No veureu l’esmorzar, però sí autèntics llamps a la vostra cuina, segur.
3. No cuineu ous a la closca sense llegir els consells de les receptes següents. El més probable és que l’experiment acabi en una explosió.
4. Traieu el rovell abans de coure els ous sense closques. Sota la influència de les altes temperatures, es crea una alta pressió a l'interior del rovell, que gairebé sempre va acompanyada d'una explosió.
5. Després d’ajustar el temporitzador, no mireu el forn a través del vidre i no us poseu a prop de l’aparell. Fins i tot si es compleixen totes les regles, els ous poden explotar i danyar la porta del microones.
6. No heu de tornar a escalfar ous bullits (sense closca o sense, no importa) al forn de microones.
7. No obriu el forn immediatament després d’acabar la cocció ni feu-ho amb molta precaució. L’alta temperatura a l’interior dels ous pot persistir durant molt de temps.
8. Per evitar cremades, utilitzeu guants de forn i guants de forn per treure els ous del microones.

Receptes pas a pas per cuinar ous al microones

Com "cuinar" en una closca

El compliment de totes les normes anteriors per cuinar ous al forn de microones no garanteix al 100% que no es produeixi una explosió. Per tant, si no obstant això sorgeix la necessitat, tingueu precaució durant el funcionament del dispositiu i quan traieu el contenidor amb el producte acabat després del final del procés.

Necessitarà:

• 2 ous de pollastre cru;
• 1 cullerada de sal
• tassa amb un volum de 300 ml;
• aigua bullint.

Passos de cocció:

1. Renteu els ous de gallina, poseu-los en una tassa o got, afegiu-hi una cullerada de sal. Aboqueu aigua bullent sobre els ous i poseu el recipient al microones.

   

   Col·loqueu els ous en un recipient adequat i poseu-los a sobre amb aigua bullint

2. Ajusteu la potència del forn a 480 W, engegueu l’aparell i cuineu els ous durant 10 minuts. Aquest hauria de ser el temps suficient per cuinar ous durs.

   

   Col·loqueu el recipient amb ous i aigua al microones i seleccioneu el mode desitjat

3. Espereu 3-4 minuts després del pit per indicar el final del procés de cocció, obriu el forn i, amb guants de forn, traieu la tassa (got) amb ous amb cura.
4. Refredeu el producte amb aigua freda.

5. Desgraneu els ous. Fet!

   

   N’hi ha prou amb 10 minuts per als ous durs!

Sense closca

Aquesta no és la forma més ràpida de preparar un plat, però, si cal, podeu utilitzar-lo. La conclusió és la preparació independent de blancs i rovells, cosa que fa que aquesta opció sigui pràcticament segura.

Necessitarà:

• ou;
• mantega o oli vegetal per untar plats.

Passos de cocció:

1. Raspalleu dos recipients petits, que es poden utilitzar al microones, amb una petita quantitat de mantega o oli vegetal.

   

   Lubriqueu dos bols amb una mica d’oli

2. Rentar i assecar un ou (o diversos, si es desitja). Trenceu suaument les closques i separeu la clara del rovell posant cada part de l’ou al bol preparat prèviament. Val a dir que podeu simplificar-ho tot i simplement batre l’ou sencer en un recipient. Tot i així, heu de saber i recordar que diferents parts de l’ou es couen a velocitats diferents, de manera que hi ha el risc d’obtenir proteïnes poc cuites i rovells massa cuits com el cautxú.

   

   Separeu els rovells dels blancs amb cura

3. Utilitzeu un ganivet, una forquilla o un escuradents per foradar el rovell. La fina capa d’aquesta part de l’ou és capaç de suportar molta pressió i després explotar en un instant, tacant tot el que hi ha al voltant i fins i tot perjudicant la salut.

   

   Traieu la membrana del rovell amb la punta d’un ganivet o qualsevol altre objecte punxegut

4. Cobriu cada plat amb paper film perquè no toqui el menjar.

   

   Cobriu el plat amb el rovell amb paper film o un tros de pergamí

5. Cuineu les proteïnes fent servir el microones de baixa o mitjana potència. Tenint en compte el fet que aquest producte es prepara bastant ràpidament i que el temps de cocció depèn no només de la mida del nombre d’ous, sinó també de les característiques individuals de cada dispositiu, cuineu les clares i els rovells en intervals curts de 20- 30 segons. De mitjana, una proteïna trigarà 30-60 segons i dos - 45-75 segons. A més, les proteïnes tenen la peculiaritat de cuinar a costa de la seva pròpia temperatura, de manera que és millor treure-les del microones fins i tot quan semblin poc cuites.

   

   cou la proteïna a poca potència durant 20-30 segons

6. Com passa amb les clares, utilitzeu una potència baixa o mitjana per coure el rovell. Això trigarà entre 20 i 30 segons.

   

   El rovell també es cou a forn baix o mitjà

7. Deixeu el producte acabat durant 2-3 minuts i, a continuació, comproveu-ne la preparació. Si cal, podeu tornar a enviar els ous al microones durant no més de 10-20 segons.

   

   Fer ous al microones és fàcil i molt ràpid!

Vídeo: com fer ous remenats al microones

Ous escaldats

La versió més senzilla de preparar un producte familiar d’una manera original agradarà a molts, si no a tothom. Es pot preparar un esmorzar real en qüestió de minuts.

Necessitarà:

• 1 ou;
• 120 ml d’aigua;
• sal i pebre negre al gust.

Passos de cocció:

1. Prepareu una tassa de ceràmica, vidre o plàstic apta per a microones amb una tapa.

   

   El primer pas és trobar els estris de cuina adequats

2. Aboqueu 120 ml d’aigua en un recipient.

   

   Aboqueu la quantitat especificada d'aigua a la tassa

3. Esqueixi l'ou fent tot el possible per no danyar la integritat de la closca del rovell i buideu suaument el contingut en una tassa d'aigua.

   

   Trenca suaument la closca de l’ou i aboca el contingut a l’aigua

4. Si l'ou és gran i el seu contingut no està completament cobert d'aigua, aboqueu 60 ml de líquid més a la tassa.

   

   Afegiu més aigua a la tassa si cal

5. Cobriu el recipient amb l’ou i l’aigua amb una tapa, poseu-ho al forn i coeu l’ou a màxima potència durant 1 minut.

   

   Tapeu la tassa i cuineu l'ou a tota potència durant 1 minut

6. Després del pit, obriu la porta de l’aparell. Si la clara d’ou no sembla estar prou cuita, torneu a tapar la tassa, engegueu el microones i continueu cuinant l’ou durant 10-15 segons.

   

   Si la proteïna no és prou dura, coeu l'ou un quart de minut més.

7. Transferiu l’ou escalfat acabat a un plat amb una cullera ranurada.

   

   Feu servir una cullera ranurada per col·locar l’ou en un plat

8. Salpebreu el berenar preparat amb pebre negre i una mica de sal. Bon Appetit!

   

   Condimentar l'ou amb sal i pebre mòlt al gust abans de servir-lo

En motlles especials

Per a aquells que no s’imaginen la seva vida sense ous cuinats amb l’ajut d’un forn de microones, hi ha envasos especials de plàstic. La invenció d’aquest invent és facilitar el procés difícil, però factible, de bullir ous en microones.

Necessitarà:

• 2 ous;
• 2 culleradetes d’aigua
• sal al gust.

Passos de cocció:

1. Prepareu tot el que necessiteu per fer realitat els vostres plans.

   

   Prepareu el recipient i els ous

2. Trencar les closques d’un ou, abocar el contingut en un dels compartiments del recipient. Feu el mateix amb el segon ou. Traieu els rovells amb un ganivet o un escuradents, afluixeu-los lleugerament.

   

   Crack els ous i abocar el contingut als compartiments del recipient

3. Aboqueu 1 culleradeta d’aigua a cada compartiment del recipient, remeneu-ho amb ous.

   

   Afegiu una petita quantitat d’aigua a cada ou

4. Tanqueu la paella, poseu-la al microones i cuineu-la a màxima potència durant un minut. Si després del temps especificat els ous encara no estan preparats, podeu portar-los a l’estat desitjat posant-los al forn durant 10-20 segons més.

   

   Col·loqueu el recipient al microones i coeu-lo durant 1 minut a la màxima potència

5. Saleu el plat acabat al gust.

   

   Salar el plat acabat al gust, servir calent

Vídeo: com cuinar els ous en un recipient especial

Truita

Per descomptat, quan es tracta de cuinar ous, no es pot deixar de tocar un tema tan deliciós com és la truita. El microones farà front a aquesta tasca. Segons la recepta següent, podeu cuinar el vostre plat favorit de forma ràpida i diferent cada vegada.

Ingredients:

• 1 ou;
• 1 culleradeta de mantega
• 1-2 cullerades de llet;
• 1 llesca de pa blanc
• 2 cullerades de formatge dur ratllat;
• sal i pebre negre al gust.

Passos de cocció:

1. Foneu una massa de mantega posant-la al microones durant 10 segons.
2. Barregeu la mantega fosa a temperatura ambient amb l'ou, bateu-la bé amb un batedor o una forquilla. Aboqueu la llet a la mescla resultant, barregeu-ho tot bé i bateu lleugerament.
3. Aboqueu sal i pebre negre acabat de moldre al gust, formatge dur ratllat al recipient amb la futura truita. Si, a més dels ingredients suggerits a la llista anterior, la vostra versió conté altres additius (verdures, salsitxes, etc.), afegiu-los en aquesta etapa de preparació. Barregeu bé la barreja.
4. Trenca una llesca de pa blanc (o qualsevol altre) amb les mans en trossos petits, transfereix-la a un petit recipient de microones, aboca la barreja d'ou-llet-formatge.
5. Col·loqueu el bol al microones i coeu-ho a màxima potència durant 4 minuts.
6. Traieu la truita acabada del forn, gireu amb cura la tassa (plat, recipient) cap per avall sobre el plat per treure el menjar del motlle. Fet!

Vídeo: una truita ràpida al microones en 3 minuts

Ous remenats inusuals en un tomàquet

Per als amants dels plats no només ràpids i saborosos, sinó també de plats bonics, us convidem a conèixer la recepta dels ous remenats en un tomàquet, cuinats al microones.

Necessitarà:

• 1 tomàquet mitjà;
• 1 ou de gallina;
• 1 embotit;
• 20 grams de formatge dur;
• una mica de sal.

Passos de cocció:

1. Rentar un tomàquet fort madur i assecar-lo amb una tovallola de paper. Talleu la part superior de la verdura de manera que sigui fàcil treure la polpa i les llavors. Gireu el tomàquet sobre un tovalló i deixeu-lo 2-3 minuts per eliminar l’excés de líquid.

   

   Feu un plat de truita amb un tomàquet

2. Talleu una llonganissa i una llesca de formatge dur a daus petits, remeneu-ho i poseu-hi un tomàquet.

   

   Feu un farcit de formatge dur i les vostres salsitxes preferides

3. Trencar l'ou, abocar suaument el contingut al tomàquet farcit.

   

   Col·loqueu les salsitxes i el formatge en una manipuladora de tomàquet

4. Condimentar l'ou amb sal. Col·loqueu el tomàquet en un plat petit, després poseu-lo al microones, tanqueu el forn i coeu-ho a tota potència durant 2-3 minuts. Recordeu mirar ocasionalment per la finestra, ja que pot trigar més o menys temps.

   

   Conduïu un ou de pollastre fresc al tomàquet i comenceu a coure al microones

5. Traieu amb cura el plat amb els ous cuits del forn. Decoreu el plat al vostre gust i serviu-lo immediatament.

   

   Serviu els ous remenats en un tomàquet just després de cuinar-los!

Característiques de cuinar ous d’ànec i guatlla al microones

A més dels ous de gallina, es mengen ous d’ànec i guatlla. Si voleu cuinar algun d’aquests productes al microones, us heu de familiaritzar amb alguns dels matisos.

El temps de cocció dels ous depèn de la seva mida.

Tenint en compte el fet que els ous d’ànec són gairebé dues vegades més grans que els ous de gallina, s’ha de duplicar el temps de cocció. Tot i així, no us oblideu de les característiques individuals de cada microones: apagueu el forn a intervals curts per comprovar-ne la preparació. No es recomana digerir ous d’ànec, ja que durant un tractament tèrmic prolongat el rovell s’enfosqueix i la proteïna es torna dura i desagradable al gust.

Els ous de guatlla són diverses vegades més petits que els ous de gallina, de manera que s’ha de reduir el temps de cocció en 2-3 vegades. Vigileu el temporitzador i la preparació del plat per no perdre el gust i la salut d’aquest meravellós producte.

Vídeo: com cuinar un ou al microones en 1 minut

Vídeo: 3 pirates de vida amb ous al microones

La conversa sobre si podeu cuinar ous al microones pot continuar i continuar. Tanmateix, hi ha algun punt en perdre paraules i temps si només ho podeu intentar? Cuinar ous al microones és real! Coneixement de les precaucions de seguretat, diversos matisos, paciència i ganes de dominar la capacitat de cuinar el vostre plat favorit en qüestió de minuts; tot això us ajudarà a cuinar ous al microones de forma ràpida i sense esforç. Bona gana!