Delicioses Amanides De Pinya: 5 Receptes Més Senzilles

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

5 de les amanides de pinya més delicioses i senzilles

La pinya dóna als plats un sabor dolç inusual. Podeu utilitzar fruita fresca i conserva. Les amanides més senzilles amb ella són delicioses i es couen ràpidament.

Amb pollastre i nous

En aquesta amanida, els ingredients es disposen per capes, però només es pot barrejar tot, també resultarà deliciós.

Necessitarà:

• filet de pollastre - 150 g;
• pinya - 150 g;
• formatge dur - 50 g;
• nous - 80 g;
• ous: 2 peces;
• maionesa: unes cullerades. l.;
• all - 1-2 grans.
• sal al gust.

Com cuinar:

1. Bullir els ous i el pollastre, tallats a daus.
2. Talleu també la fruita.
3. Ratlleu el formatge.
4. Assecar els fruits secs en una paella sense oli, picar-los.
5. Repartiu el menjar per capes, untant-les amb maionesa barrejada amb all triturat: primer pollastre, després daus de pinya, ous, formatge. La carn també s’ha de salar.
6. Escampeu el plat amb fruits secs, poseu-lo a la nevera un parell d’hores.

Amb cogombres i crostons

Millor prendre crostons de carn o sabor neutre. També es fan de manera independent assecant el pa tallat a daus al forn.

Necessitarà:

• vedella o porc: 400 g;
• pinya - 250 g;
• cogombres en vinagre: 2 peces;
• galetes: 50 g;
• sal, pebre al gust;
• maionesa: unes cullerades. l.

Com cuinar:

1. Bulliu la carn, tallada a daus de mida mitjana.
2. Talleu els cogombres i la pinya de la mateixa manera, però els daus haurien de ser encara més petits.
3. Espolvoreu amb sal i pebre negre, barregeu-ho bé.
4. Abans de servir, l'amanida s'amaneix amb maionesa i s'escampa amb galetes.

Amb gambes i col xinesa

La recepta utilitza gambes pelades. Normalment es troben a les botigues o bé podeu bullir-les i pelar-les vosaltres mateixos.

Necessitarà:

• gambetes pelades petites: 300 g;
• Col xinesa: un petit cap de col;
• pinya - 300 g;
• llavors de magrana - 100 g;
• crema agra - 3 cullerades. l.;
• oli d’oliva - 1 cda l.;
• suc de llimona - 1 culleradeta;
• sal - 1 culleradeta;
• mostassa - 1-2 culleradetes.

Com cuinar:

1. Si no hi ha gambes a punt per bullir, refredeu-les. L’aigua de cocció s’ha de salar.
2. Talleu a daus la col i la fruita, afegiu-hi les llavors de gambes i magrana.
3. Feu un amaniment barrejant nata agra, oli d’oliva, mostassa i suc de llimona.
4. Ompliu l’amanida amb la barreja resultant, poseu el plat a la nevera durant 15 minuts.

Amb bolets i pollastre

També és possible utilitzar bolets frescos en aquest plat. En aquest cas, s’han de bullir i marinar amb ceba.

Necessitarà:

• cebes - 2 peces;
• filet de pollastre - 300 g;
• pinya - 150 g;
• xampinyons en vinagre: 150 g;
• sucre - 1/2 culleradeta;
• sal - 1/2 culleradeta;
• vinagre 9% - 1/2 cullerada. l.;
• maionesa: unes cullerades

Com cuinar:

1. Talleu la ceba a mitges anelles, escaldeu-la amb aigua bullent.
2. Afegiu vinagre, sal, sucre, remeneu. Deixar marinar.
3. Bullir el pollastre, tallat a daus mitjans amb la fruita.
4. Talleu els xampinyons en 2 o 4 trossos.
5. Barregeu els ingredients preparats, inclosa la ceba espremuda de la marinada. Condimentar amb maionesa.
6. Poseu l'amanida a la nevera durant 30 minuts.

Pernil i pastanaga a l'estil coreà

Les pastanagues coreanes afegeixen espècies al plat. Es pot substituir per una de regular, però després l’amanida perdrà la nitidesa.

Necessitarà:

• pernil - 200 g;
• pinya - 200 g;
• formatge dur - 200 g;
• blat de moro en conserva - 200 g;
• Pastanagues coreanes: 200 g;
• maionesa: unes cullerades. l.

Com cuinar:

1. Talleu el pernil en barres llargues, la pinya a trossos grans.
2. Afegiu formatge ratllat a la carn i la fruita.
3. Afegiu blat de moro, pastanagues i maionesa.
4. Barregeu-ho tot bé.

Experimenteu amb receptes afegint o eliminant determinats ingredients. Els al·lèrgics, vegetarians o mestresses de casa que no tinguin els productes necessaris poden canviar els components dels plats.