Taula de continguts:

Com Netejar Ràpidament El Rave Picant A Casa I Com Netejar-se Les Mans Més Tard + Vídeo
Com Netejar Ràpidament El Rave Picant A Casa I Com Netejar-se Les Mans Més Tard + Vídeo

Vídeo: Com Netejar Ràpidament El Rave Picant A Casa I Com Netejar-se Les Mans Més Tard + Vídeo

Vídeo: Com Netejar Ràpidament El Rave Picant A Casa I Com Netejar-se Les Mans Més Tard + Vídeo
Vídeo: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. 2024, Abril
Anonim

Com netejar correctament el rave picant i tornar ràpidament les mans a la neteja

Les arrels i les tiges de rave picant es troben sobre una superfície de fusta
Les arrels i les tiges de rave picant es troben sobre una superfície de fusta

Les emocions afegeixen espècies a la vida quotidiana. I si aquesta afirmació s'aplica a la gastronomia, llavors el rave picant com a condiment o aperitiu pot donar als aliments un sabor completament únic. Per a la seva preparació, cal tenir en compte una sèrie de matisos associats a pelar la pell. I les formes de rentar-se les mans després del contacte amb una planta tan perfumada tampoc no seran superflues a l’arsenal de pirates de la vida domèstica.

Cal pelar l’arrel de rave picant

El rave picant conté un valuós conjunt de vitamines i minerals, s’utilitza per a la inflamació de les articulacions, la urolitiasi, en cosmetologia per eliminar les taques d’envelliment, les pigues i les traces de cremades solars, i també estimula la gana i millora la digestió.

Es mengen tant fulles com rizomes de la planta. Però si els primers s’utilitzen principalment només per a la conservació, els segons també són la base per a salses úniques per a plats de carn, peix i aspic. En aquest cas, la pell queda tallada, ja que és massa dura. Les úniques excepcions són arrels fines i joves: la pell encara és suau i no cal eliminar-la.

Arrel de rave picant sencera i ratllada a la taula
Arrel de rave picant sencera i ratllada a la taula

Les espècies de rave picant són una part integral de la cuina russa

Com netejar l'arrel correctament i ràpidament

Com que el rave picant allibera substàncies que provoquen els ulls aquosos, és important minimitzar les molèsties associades a això. L’única manera de fer-ho és tenir en compte tots els detalls de la preparació i el procés de pelat.

Arrels de rave picant pelades en un plat blanc
Arrels de rave picant pelades en un plat blanc

Es considera que el pitjor és el rave picant excavat al setembre.

Per treballar, necessiteu alguna de les eines següents:

  • un ganivet esmolat (la pell es talla fina amb ell);

    Ganivet esmolat a la mà
    Ganivet esmolat a la mà

    Necessiteu un ganivet afilat per netejar les arrels de rave picant

  • dispositiu per netejar verdures;

    Pelador
    Pelador

    Podeu treure la pell de les arrels del rave picant amb un pelador de verdures, que normalment s’utilitza per pelar pastanagues o patates.

  • fregadora de ferro (per raspallar la pell del rave picant jove).

    Depuradora de ferro
    Depuradora de ferro

    Podeu netejar ràpidament les arrels de rave picant de la contaminació amb un drap de ferro

Preparació per al treball

Aquesta etapa inclou només dos passos:

  1. Poseu el rave picant fresc en aigua freda durant 5-6 hores i, si la verdura ja està estirada, poseu-la a remull durant 3-7 dies. Aquests procediments donaran elasticitat a la pell i ajudaran a eliminar millor la brutícia.
  2. Poseu el rave picant al congelador durant 1,5-2 hores: així la pell es desprèn més ràpidament.

Pelar

Hi ha diverses maneres d’eliminar de forma ràpida i senzilla la pell de l’arrel.

Neteja de rave picant amb un ganivet

Instruccions:

  1. Remullar la verdura amb aigua, rentar-la bé i tallar les antenes de les arrels i les taques brutes de difícil accés.
  2. Remull el rave picant amb un tovalló.
  3. Utilitzeu un ganivet per tallar tires fines de pell.
Amb un ganivet, talleu cintes de pela del rave picant
Amb un ganivet, talleu cintes de pela del rave picant

Per netejar el rave picant, el ganivet ha de ser afilat

Els avantatges del mètode són la rapidesa, la precisió (no hi ha cap neteja volant) i l’inconvenient és que l’arrel es talla juntament amb la pell.

Utilitzant el pelador de verdures

Instruccions:

  1. Esbandiu bé les arrels.
  2. Remull-los lleugerament amb un tovalló.
  3. Raspeu la pell del rave picant amb un pelador de verdures.
Rave de pèl pelat, tires de pell i pelador de verdures al diari
Rave de pèl pelat, tires de pell i pelador de verdures al diari

Treure la pell del rave picant és fàcil amb un pelador de verdures

L’avantatge d’aquest mètode és la reducció del volum de residus i l’inconvenient és que no sempre és possible controlar la direcció de vol de les pells. A més, els aficionats a les peces de rave picant afirmen que les arrels es netegen amb un ganivet una mica més ràpid.

Vídeo: dues maneres de netejar el rave picant

Enfocament original

Si les arrels joves tenen aproximadament la mateixa mida, aquest mètode funcionarà:

  1. Renteu bé la verdura.
  2. Amb un ganivet afilat, talleu les antenes, els extrems flojos i altres parts innecessàries de les tiges.
  3. Raspalleu la brutícia restant amb un raspall de dents i renteu-la amb aigua.
Talleu la vora del rave picant sense pelar sobre una pissarra blanca
Talleu la vora del rave picant sense pelar sobre una pissarra blanca

Abans de netejar l’arrel de rave picant, cal tallar les vores flàccides

La mini pica Karcher ajudarà a resoldre el problema encara més ràpidament. Si teniu aquest dispositiu, utilitzeu-lo per pelar-lo ràpidament col·locant les arrels de rave picant rentades en una xarxa de malla fina.

Vídeo: neteja de rave picant amb el dispositiu Karcher

Com rentar-se les mans després de manipular el rave picant

Després d’haver netejat les arrels, ens enfrontem a un altre problema: les mans brutes. Feu-hi front senzillament:

  1. Tallar 2 rodanxes de llimona.

    Falques de llimona
    Falques de llimona

    El llimona és un producte provat per eliminar la brutícia de sota les ungles i netejar-se les mans

  2. Netegeu les palmes amb suc.
  3. Introduïu els dits a la polpa durant 1–1,5 minuts.
  4. Renteu-vos les mans amb aigua tèbia i sabó suau.

    Rentar-se les mans amb sabó
    Rentar-se les mans amb sabó

    Després de processar-lo amb suc i polpa de llimona, renteu-vos les mans amb aigua tèbia i sabó

  5. Aplicar una crema nutritiva.

Vídeo: com netejar-se les mans tacades de terra

Per preparar qualsevol plat, no n’hi ha prou amb triar productes, cal rentar-los i netejar-los correctament. Sobretot quan es tracta de preparacions vegetals. Per treure fàcilment i ràpidament la pela del rave picant, els consells descrits us ajudaran.

Recomanat: