Sopa De Llet Amb Fideus: Receptes, Incloses Per A Un Nen, Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Molt saborós i saludable: una sopa de llet contundent amb fideus

La sopa de llet és un plat deliciós, apetitós i saludable que es pot preparar literalment en un quart d’hora. Podeu trobar centenars de receptes diferents, però la majoria inclouen la incorporació de pasta petita. Si vosaltres o els vostres membres de la família cuineu sopa de llet amb fideus sovint, probablement us interessa afegir varietat a un plat ja familiar i preparar-lo d’una manera nova. Per tant, avui us ofereixo una recepta bàsica per a sopa de llet amb fideus i les seves variacions amb altres additius.

Contingut

• 1 receptes pas a pas de sopa de fideus amb llet

  • 1.1 En un multicooker

    1.1.1 Vídeo: deliciosa sopa de llet a la cuina lenta

  • 1.2 Amb pomes

    1.2.1 Vídeo: sopa de llet amb fideus i pomes al forn

  • 1.3 Amb pit de pollastre per a nadó
  • 1.4 Amb ou

  • 1,5 Amb mandonguilles

    1.5.1 Vídeo: sopa de llet amb fideus, patates i bolets

Receptes pas a pas de sopa de fideus amb llet

No puc dir que sóc un gran fan de les sopes de llet (em sembla que ja en parlava en un dels meus articles), però les cuino amb força freqüència per a les meves filles. La noia més gran prefereix la versió clàssica de la llet i la pasta amb sucre i mantega afegits, però la més jove requereix varietat, de manera que heu d’experimentar o demanar prestat receptes d’amfitrions amb més experiència en aquest tema. Us ofereixo una petita selecció d’aquests plats que menja el meu bebè amb gust.

En un multicooker

En primer lloc, us explicaré com fer una versió clàssica de la sopa de llet amb fideus. Descriuré l’opció en una cuina múltiple, però la recepta s’adapta perfectament a la cocció habitual en una cassola dels fogons. Vostè mateix pot triar el mètode que us sembli més convenient.

Ingredients:

• 1 litre de llet;
• 1 cda. fideus;
• 2 cullerades. l. Sàhara;
• 1 pessic de sal;
• 1 cda. l. mantega.

Preparació:

1. Prepareu tot el que necessiteu.

   

   Prepareu el multicooker i els aliments necessaris

2. Aboqueu la llet al bol multicooker, seleccioneu el mode "Multicooker" i configureu la temperatura a 160 graus.

3. Quan bulli la llet, afegiu-hi sal, sucre granulat i mantega.

   

   Afegiu sucre, sal i mantega a la llet bullida

4. Col·loqueu els fideus en un bol i continueu cuinant la sopa durant 10 minuts.

   

   Afegiu pasta a la sopa

5. Aboqueu la sopa en bols i serviu-la.

   

   Serviu la sopa de fideus amb llet immediatament després de la cocció

L’autor del vídeo següent prepara una sopa de llet de manera diferent amb fideus en un multicooker.

Vídeo: deliciosa sopa de llet a la cuina lenta

Amb pomes

Una excel·lent variant d’un plat negociat, que voldria menjar no només a la filla menor, sinó també a la resta de membres de la meva família. Com en el cas anterior, la recepta és adequada tant per a una cuina multicooker com per a una cassola normal.

Ingredients:

• 1,5 litres de llet;
• 150 g de pasta petita;
• 1-2 pomes;
• 4 cullerades. l. sucre en pols;
• 70 g de mantega;
• 1 pessic de vainilla;
• 1 pessic de canyella mòlta

Preparació:

1. Renteu les pomes, peleu les tiges i les beines de llavors, tallades a daus de mida mitjana.

   

   Prepareu les pomes

2. Poseu la meitat de la mantega en un bol multicooker (o una cassola antiadherent de parets gruixudes) i foneu-la.

   

   Foneu una mica de la mantega

3. Transferiu els trossos de fruita a un bol i fregiu-los durant 1-2 minuts amb el paràmetre Fry.

   

   Salteu les pomes uns minuts

4. Escampeu les pomes fregides amb canyella i vainilla, remeneu-les.

   

   Afegiu espècies a les pomes

5. Aboqueu la llet en una cuina multicooker.

   

   Afegiu llet

6. Afegir la pasta i el sucre en pols.

   

   Enviar pasta a la sopa

7. Remeneu el contingut del bol, tanqueu la tapa de l’aparell i configureu el mode “Cocció al vapor” o “Llet farinetes”.
8. Tan aviat com bulli la sopa (per obtenir informació sobre això, haureu de comprovar periòdicament l'estat dels aliments), canvieu de mode seleccionant la funció "Escalfar" i continueu cuinant el plat durant 10 minuts.

9. Apagueu el multicooker, afegiu la mantega restant a la sopa, remeneu-ho i aboqueu-lo en bols racionals. Opcionalment, es pot afegir mantega a cada porció de la sopa just abans de servir-la.

   

   No oblideu afegir mantega al menjar

Vídeo: sopa de llet amb fideus i pomes al forn

Amb pit de pollastre per a nadó

Si preferim les versions dolces de sopa de llet per esmorzar, la versió de pollastre sol actuar com un plat de menjar abundant.

Ingredients:

• 250 ml de llet;
• 250 ml d’aigua;
• 1,5-2 cullerades. l. fideus;
• 50 g de pit de pollastre bullit;
• 1 culleradeta mantega;
• 1 pessic de sal.

Preparació:

1. Aboqueu aigua en una cassola, poseu-la a ebullició i afegiu-hi fideus.

   

   Poseu els fideus en aigua bullent

2. Aboqueu la meitat de la llet en un cassó, continueu cuinant a foc lent.

3. Barregeu el pit de pollastre bullit amb la resta de llet, trossegeu-ho amb una batedora fins que quedi puré.

   

   Piqueu el pit

4. Transferiu la massa resultant a la sopa, barregeu-ho tot.

   

   Envieu el puré de pollastre i llet a la paella de fideus

5. Salpebreu el plat amb gust, porteu-lo a ebullició i apagueu els fogons.

6. Afegiu mantega i remeneu bé la sopa fins que el producte lacti estigui completament dissolt.

   

   Afegiu una llesca de mantega a la sopa

7. Guarniu racions amb herbes fresques.

   

   Guarniu cada porció de la sopa amb fulles de julivert fresc

Amb ou

Un plat molt fàcil de preparar, però saborós i satisfactori, que requereix només uns pocs ingredients habituals.

Ingredients:

• 1 litre de llet;
• 150 g de fideus;
• 2 ous;
• 1 cda. l. Sàhara;
• 1 culleradeta sal;
• 2 culleradetes mantega.

Preparació:

1. Aboqueu la llet en un cassó, barregeu-ho amb sucre granulat i sal, deixeu-ho bullir.

   

   Feu bullir la llet, el sucre i la sal

2. Aboqueu els fideus en una cassola, remeneu-ho tot, deixeu-ho coure a foc lent.

3. Bat el contingut de dos ous lleugerament en un recipient petit.

   

   Batre els ous

4. Aboqueu la barreja d'ous en una olla de sopa i cuineu-ho, sense deixar de remenar, durant 2,5 minuts.

5. Després de la cocció, salpebreu la sopa amb mantega.

   

   Salpebreu la sopa amb mantega

Amb mandonguilles

Per acabar, us proposo una recepta d’una sopa amb llet amb l’addició de patates i mandonguilles. Per als nens, el plat es pot preparar amb pollastre picat i, per als adults, són adequats tant els productes d’aviram com els de carn (porc, vedella o barreja).

Ingredients:

• 1 litre de llet;
• 1 cda. aigua;
• 2-3 patates;
• 50-100 g de fideus;
• 200 g de carn picada;
• 1 ou;
• 1 cda. l. farina de blat;
• sal.

Preparació:

1. Emmagatzemeu els aliments que vulgueu i prepareu tots els ingredients amb antelació.

   

   Prepareu els aliments

2. Dissoleu la llet amb aigua, poseu-la a la cuina i escalfeu-la fins que bulli.
3. Talleu les patates pelades a daus petits i, tan aviat com bulli la llet, envieu-les al cassó. Coeu-ho a foc mitjà durant 10 minuts.
4. Batre un ou a la carn picada, afegir farina i afegir sal al gust. Remeneu bé la carn i, a continuació, doneu forma de mandonguilles petites.
5. 10 minuts després de bullir el contingut de l'olla amb patates, afegiu els fideus a la sopa, coeu-los 1-2 minuts.
6. Passeu les mandonguilles a la sopa i coeu-les 15 minuts més.

7. Proveu la sopa, afegiu la quantitat de sal necessària, remeneu i traieu la cassola del foc. Serviu-ho calent o calent.

   

   La sopa de llet amb mandonguilles es pot servir calenta o calenta

La sopa de llet amb fideus i bolets resulta que no és menys satisfactòria. Però heu de saber i recordar que els bolets són inacceptables en la dieta dels nadons menors d’1 any, no es recomanen per a nens en edat preescolar i primària i, després de 12 anys, es recomana no permetre la ingesta freqüent del producte i oferir-lo més sovint una vegada en 7-10 dies. A més, per als menús per a nens i adults, els bolets s’han de comprar o collir en un lloc de confiança i processar-los de la manera adequada a cada tipus.

Vídeo: sopa de llet amb fideus, patates i bolets

Les sopes de llet amb fideus són una bona manera d’afegir varietat al menú d’adults i nens, alimentant-los no només amb menjar saborós, sinó alhora abundant i saludable. Si també teniu receptes noves per a primers plats de llet amb addició de pasta petita, compartiu les vostres receptes als comentaris següents. Bona gana per a vosaltres i els vostres éssers estimats!