Blat Sarraí Amb Pollastre Al Forn: Una Recepta Pas A Pas Amb Una Foto De Com Cuinar Deliciosament I Ràpidament

2025 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:42

Fragant blat sarraí amb pollastre al forn: una recepta per al sopar perfecte

Fins i tot els vostres plats preferits de vegades són avorrits. En aquests casos, podeu fer els vostres propis ajustos a la recepta o preparar el plat d’una manera lleugerament diferent. Agafem el blat sarraí i el pollastre habituals. Podeu bullir les farinetes i fregir la carn per separat, però és molt millor combinar els aliments junts, complementar-los amb verdures sucoses i espècies aromàtiques i coure-les al forn. Remullat amb brou de pollastre i suc de verdures, les farinetes resulten especialment saboroses i apetitoses.

Recepta pas a pas de blat sarraí amb pollastre al forn

Mai no vaig pensar si és possible cuinar blat sarraí d’una altra manera que no sigui cuinar en una cassola als fogons. El meu interès per crear plats al forn creix cada dia, així que vaig decidir veure si hi ha receptes per cuinar cereals aromàtics adaptats per a aquest meravellós ajudant de cuina. Com va resultar, hi ha aquestes opcions, amb un gran nombre. Un d’ells ja ha estat provat repetidament per la meva casa i s’inclou a la llista dels meus plats favorits per dinar.

Ingredients:

• 4 baquetes de pollastre;
• 300 g de fajol;
• 2 cebes;
• 1 pastanaga;
• 2 ml d’aigua;
• 1,5 cullerades. l. oli de gira-sol;
• herbes seques al gust;
• sal al gust.

Passos de cocció:

1. Esbandiu les baquetes de pollastre.

   

   Les baquetes de pollastre es poden substituir per cuixes o qualsevol altre tros de pollastre

2. Piqueu les verdures. Talleu la ceba a quarts d’anells, ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut.

   

   Piqueu les verdures com vulgueu fer-les

3. Escalfeu l'oli de gira-sol en una paella, fregiu les verdures fins que estiguin toves.

4. Col·loqueu les cebes i les pastanagues saltades al fons del plat.

   

   El blat sarraí serà més aromàtic i sucós en un "coixí" vegetal

5. Esbandiu el blat sarraí, poseu-lo damunt de les verdures en una capa uniforme.

   

   Repartiu els grans en forma uniforme per tota la superfície de la capa vegetal

6. Poseu el pollastre en un motlle amb blat sarraí i verdures.

   

   Si les potes són petites, es pot augmentar la quantitat de producte

7. Salpebreu el plat amb sal i espècies al vostre gust.

8. Bullir l'aigua i abocar-la suaument al motlle.

   

   Perquè el plat es cogui més ràpidament, aboqueu aigua bullent sobre el fajol

9. Col·loqueu el plat al forn preescalfat a 180 graus i coeu-ho durant 30 minuts.
10. Proveu el plat al cap de mitja hora. Si els grans encara són ferms, afegiu-hi una mica d’aigua i continueu la cocció durant 10 minuts.
11. Comproveu de nou la preparació del menjar. Afegiu de nou aigua si cal. Pica el pollastre amb una broqueta de fusta. El líquid que s’escapi hauria de ser net.

12. Serviu-ho a la paella o al plat.

    

    El plat resulta bonic, molt saborós i satisfactori.

Vídeo: potes de pollastre al forn amb blat sarraí

Cada hostessa té els seus propis secrets de cuinar pollastre amb blat sarraí al forn. Estic segur que aviat, gràcies als comentaris sobre aquest tema que apareixen a continuació a l'article, el meu llibre de cuina es reposarà amb noves opcions per menjar de meravella. Bona gana per a vosaltres i la vostra família!