Com Cuinar Quatre Delicioses Postres A Base De Gelea

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

4 postres econòmics però deliciosos que podeu fer amb Kissel regular

Molta gent adora la gelatina des de la infància per la seva estructura especial i el seu gust refrescant. A més, es poden preparar molts plats dolços senzills i econòmics a partir d’aquesta beguda primordialment russa.

Amb galetes i nata

Aquesta versió del postre es pot anomenar pastís en tasses. Per preparar-lo necessitareu:

• 2 cullerades. l. Sàhara;
• envasos de gelatina seca;
• 5 g de gelea seca;
• 50-70 g de galetes dolces;
• 200 ml de crema de llet;
• 200 ml d’aigua calenta.

Primer, prepareu la base de les postres. Aboqueu lentament la barreja de gelea seca a l'aigua calenta, sense deixar de remenar per evitar que es formin grumolls. Afegiu-hi gelatina i torneu-ho a barrejar bé.

Partiu les galetes a trossets i reserveu-les. Batre la nata fins que quedi rígida i afegir el sucre.

Poseu una mica de nata batuda al fons del bol, afegiu unes cullerades de gelea freda com a segona capa i aboqueu-hi els trossos de galetes. Repetiu les capes una vegada més i decoreu l’última amb xocolata ratllada o fruits secs torrats.

Amb mantega i ous

A finals del segle passat, aquesta recepta per fer un pastís barat era molt popular entre les mestresses de casa russes. Actualment, aquestes postres lleugeres també són rellevants. Per preparar-lo necessitareu:

• 150 g de mantega;
• 200 g de gelea seca;
• 3 ous;
• un got de farina;
• bossa de pols de coure (7 g).

Foneu la mantega al bany maria o al microones i aboqueu-la gradualment a gelatina seca. Remeneu-ho fins que quedi homogeni, afegiu-hi ous i bateu-los bé.

Aboqueu la farina i la pols de coure en un bol separat, barregeu-les i afegiu-les al gruix. Hauríeu d’aconseguir una massa lleugera i viscosa. Col·loqueu-lo en una llauna de magdalenes untada i coeu-ho al forn a 180 ° C durant 25 minuts.

Amb baies i gelats

Ningú pot resistir les postres de baies amb un gelat que es fon. Prepareu els aliments necessaris:

• 4 cullerades. l. Sàhara;
• 70-100 ml de crema agra;
• un petit paquet de gelat;
• 400 g de baies o melmelades;
• 1 litre d’aigua;
• 80 g de gelea seca.

Poseu les baies en un cassó, tapeu-les amb aigua, afegiu-hi 2 cullerades. l. sucre, poseu la compota a bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant 7 minuts. Afegir gradualment gelatina a la barreja calenta, sense deixar de remenar. Batre la crema de llet amb la resta de sucre fins que quedi cremosa.

Amb panses i vainilla

Aquesta recepta és molt senzilla, però el plat resulta igual de deliciós.

Necessitarà:

• un paquet de gelea seca;
• 2 ous;
• mitja cullereta refresc;
• 100 g de farina;
• un grapat de panses;
• una bossa de vainilla.

Barregeu gelea seca amb ous, afegiu-hi panses rentades i farina, barregeu-ho tot. Afegiu-hi vanil·lina i bicarbonat de sodi (no l’extingueu). Aboqueu la massa acabada en un motlle cobert de pergamí i envieu-la al forn preescalfat a 180 ° C durant 15 minuts.