Crema Agra A La Paella A La Pressa: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Delicioses delícies per a te i cafè: preparar crema agra en una paella a corre-cuita

Si no teniu forn o simplement voleu complaure als vostres éssers estimats amb alguna cosa saborosa, però alhora senzilla i ràpida de preparar, és exactament el que necessiteu una recepta de crema agra ràpida en una paella. Un senzill però increïblement deliciós pastís decorarà perfectament una festa de te familiar o complementarà una tassa de cafè aromàtic amb els amics.

Recepta pas a pas de crema agra en una paella amb pressa

Vaig trobar una recepta de crema agra en una paella en un lloc culinari, el nom del qual no recordo ara. Vaig conèixer el pastís durant aquell període de la meva vida, quan vaig llogar una casa i no tenia forn. Com que m’agraden i prefereixo els dolços fets amb les meves mans, vaig tenir la idea de passar un dels meus vespres gratuïts buscant receptes de dolços que no necessitessin forn. Al meu quadern han aparegut aproximadament dues dotzenes de noves entrades, una de les quals us comparteixo a continuació.

Ingredients:

• 200 g de crema de llet amb un contingut de greixos del 10-20%;
• 400 g de crema de llet, un 27% de greix;
• 200 g de sucre granulat + 1 cda. per a crema;
• 3-3,5 c. farina;
• 1 culleradeta refresc;
• 1 g de vainilla;
• 1 paquet de galetes per decorar.

Preparació:

1. Transferiu la crema agra baixa en greix a un bol gran.
2. Afegir 200 g de sucre i bicarbonat de sodi, remenar.
3. Afegiu a poc a poc la farina tamisada a la barreja.

4. Remeneu tots els ingredients i pasteu fins obtenir una massa suau.

   

   La massa per a la crema agra ha de ser de plàstic i no obstruïda amb farina

5. Dividiu la massa en 8-9 trossos de mida igual.

   

   Del nombre especificat d’ingredients s’obtenen aproximadament una dotzena de pastissos.

6. Feu rodar cada peça en un cercle d’uns 25 cm de diàmetre. Per evitar que la massa s’enganxi i es trenqui, escampeu una mica de farina sobre la superfície de treball i el corró.

   

   Quan estireu els espais en blanc, escampeu la massa amb farina

7. Retalleu les vores de les peces amb una tapa o placa de diàmetre adequat.

   

   Podeu donar una forma bonica als pastissos amb una tapa o un plat

8. Col·loqueu un tros de massa en una paella seca i enforneu-ho a foc mitjà durant 2 minuts. Doneu la volta, deixeu-ho coure 2 minuts més.

   

   Coure els pastissos a foc lent

9. Repetiu els passos anteriors per coure els pastissos de tota la massa restant.

   

   Coure els pastissos de massa sencers

10. Per a la nata, batre la crema de llet amb un got de sucre i vainilla.

11. Col·loqueu els pastissos un a un en un plat gran i unteu-los generosament amb crema, formant un pastís.

    

    Raspalleu cada escorça amb molta crema

12. Tritureu les galetes en petites molles.

    

    Podeu utilitzar galetes aixafades com a espolvorear.

13. Escampeu els costats i la part superior del pastís amb molles amb llibertat.

    

    La tapa donarà al pastís un aspecte complet

14. Poseu la delícia a la nevera durant 1-2 hores, després talleu-la en porcions i serviu-la.

    

    El pastís serà molt més saborós si el deixeu preparar abans de servir-lo

Vídeo: deliciosa crema agra en una paella

Una crema agra ràpida a la paella és una manera excel·lent de sorprendre els vostres éssers estimats amb les vostres habilitats culinàries una vegada més. Un pastís deliciós i contundent agradarà tant als adults com als nens. Gaudeix del teu te!