Pastís Amb Melmelada A La Cuina Lenta: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Pastís de melmelades multicooker: un deliciós regal per a familiars i amics

Cuinar en una cuina múltiple és popular entre molts cuiners aficionats. No és d’estranyar, perquè l’ajuda elèctrica de la cuina facilita molt la feina del cuiner i els plats creats amb la seva ajuda són saborosos i apetitosos. A més del primer i segon menjar, es poden preparar brioixeria excel·lent al multicooker. Per exemple, un pastís amb melmelada, la recepta que descriuré més endavant.

Recepta pas a pas per preparar pastís de melmelada a la cuina lenta

La primera persona que em va parlar de les meravelles de coure al forn en una cuina múltiple va ser la meva veïna, que sempre intenta aconseguir tots els articles nous per facilitar la feina a la llar. La dona em va explicar el fàcil que és fer un pastís amb melmelada a la cuina lenta i, més tard, va demostrar el procés i em va regalar amb una tassa de te amb un tros d’aquesta meravellosa pastisseria.

Ingredients:

• 200 g de farina de blat;
• 150 g de sucre granulat;
• 1 ou;
• 1 culleradeta refresc;
• 250 ml de melmelada de cirera sense pinyol;
• 5 g de mantega;
• sucre llustre per espolvorear.

Preparació:

1. Prepareu els aliments.

   

   Col·loqueu els ingredients que necessiteu a la vostra superfície de treball

2. Transferiu la melmelada de cireres a un bol, afegiu bicarbonat de sodi. No cal extingir el refresc, ja que s’extingirà per l’àcid contingut a les cireres.

   

   No extingiu el bicarbonat de sodi, ja que així es produirà l’àcid de les baies.

3. Barregeu els dos ingredients (apareixerà una petita quantitat d'escuma), reserveu-los.

   

   Apareixerà una mica d’escuma en barrejar refrescos i melmelades.

4. Abocar el sucre en un bol separat i batre en un ou.

   

   Els ous i el sucre es barregen en un recipient separat

5. Utilitzeu una batedora o batre per batre l’ou i el sucre fins que quedi espumós.

   

   Els ous i el sucre es poden barrejar amb una batedora o un batedor normal

6. Combineu la barreja amb la barreja de melmelada i bicarbonat de sodi.

   

   Aboqueu la barreja d'ou i sucre a la melmelada de bicarbonat

7. Aboqueu la farina tamisada a la barreja, barregeu bé la massa perquè no quedin grumolls de farina.

   

   Es recomana tamisar la farina de pastís

8. Lubriqueu el bol multicooker amb mantega.

9. Aboqueu la massa en una cuina múltiple, tanqueu la tapa i cuineu la cuina durant 1 hora en mode de cocció.

   

   El temps aproximat de cocció del pastís és d’1 hora

10. Feu servir una broqueta de fusta per provar la cocció del pastís. Si la massa està cuita, apagueu l’aparell i deixeu el pastís dins del multicooker durant un terç d’hora.

    

    Després de la cocció, deixeu refredar lleugerament el pastís al bol multicooker

11. Traieu suaument el pastís acabat, traslladeu-lo a un plat i escampeu-lo amb sucre en pols.

    

    Escampeu el pastís amb sucre llustre o sucre fi

12. Serviu-los sencers o a rodanxes.

    

    Serviu la llaminadura sencera o en porcions

A continuació us proposo una versió alternativa del pastís de melmelades en una olla de cocció lenta.

Vídeo: pastís ratllat amb melmelada a la cuina lenta

Si us agrada recopilar receptes per a delícies de te senzilles però delicioses, assegureu-vos de marcar també aquesta pàgina. Un pastís de melmelades multicooker agradarà a tothom que el tasti. Que aprofiti!