Pastís Amb Pinyes Enllaunades Al Forn: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Un toc d’exòtic: recepta d’un pastís senzill amb pinya en conserva

A les prestatgeries de totes les botigues sempre hi ha pots de pinya en conserva. Els trossos de fruita exòtica en almívar dolç s’utilitzen per elaborar postres, productes de forn, amanides, aperitius i fins i tot plats calents. Una de les opcions més senzilles per complaure els éssers estimats amb una deliciosa delícia és un pastís amb pinyes en conserva al forn.

Recepta pas a pas per fer pastís de pinya en conserva al forn

Vaig conèixer una recepta de pastisseria dolça amb anells de pinya en un dels programes de televisió dedicats a fer llaminadures ràpides. Cal tenir en compte que els ingredients i la manera de crear el miracle aromàtic eren senzills i no els vaig haver d’escriure. I al vespre del mateix dia, vaig decorar la festa del te familiar amb un pastís preciós, perfumat i saborós.

Ingredients:

• 2 cullerades. farina de blat;
• 1 cda. kefir;
• 1 culleradeta bicarbonat de sodi;
• 3 ous;
• 1/2 cullerada. sucre granulat;
• 1 bossa de sucre vainilla;
• 200 g de pinya en llauna (anells);
• mantega;
• sèmola.

Preparació:

1. Poseu les pinyes en un colador per escórrer l'almívar.

2. Batre els ous, el sucre granulat i el sucre vainilla amb una batedora fins que quedi escumós.

   

   Batre els ous i el sucre fins que aparegui escuma.

3. Aboqueu el quefir a temperatura ambient a la barreja resultant.

   

   El kefir per a la massa ha d’estar calent

4. Afegiu a poc a poc la farina tamisada amb sosa a la part líquida de la massa.

   

   La farina i el refresc s’han de tamisar prèviament

5. Pastar bé la massa perquè la massa sigui homogènia, sense grumolls.

   

   No hauria d’haver grumolls a la massa acabada

6. Unteu un plat de forn amb una mica de mantega i escampeu-hi sèmola.

7. Aboqueu la massa a la forma preparada.

   

   Per treure fàcilment el pastís acabat, aboqueu la massa en un plat de forn prèviament greixat

8. Talleu els anells de pinya a meitats i poseu-los molt bé sobre la massa.

   

   Trossos de pinya es disposen sobre tota la superfície de la massa

9. Col·loqueu la peça al forn preescalfat a una temperatura de 200 graus i coeu-la durant mitja hora.
10. Feu servir una broqueta de fusta per comprovar si el pastís està cuit. Si la broqueta està seca, podeu apagar el forn. Si la fusta encara està humida, augmenteu el temps de cocció 10 minuts.

11. Deixeu el pastís acabat a la paella durant 5-10 minuts i, a continuació, traieu-lo i traslladeu-lo a un plat.

    

    Deixeu refredar una mica el pastís abans de treure'l del motlle.

12. Tallar les porcions en porcions i servir amb les seves begudes preferides.

    

    El pastís es pot servir en porcions o sencer

A continuació, us proposo una recepta lleugerament diferent, però menys perfecta, per a un pastís al forn amb pinyes enllaunades.

Vídeo: pastís de pinya

Increïblement bonic i increïblement deliciós pastís amb pinya enllaunada al forn, una delícia que es pot preparar en només 1 hora. Gaudeix dels teus éssers estimats amb aquestes meravelloses pastes i gaudeix del gust màgic tu mateix. Que aprofiti!