Dolços De Llet En Pols I Cacau A Casa: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Delectem la nostra estimada llaminadura: elaborem dolços casolans amb llet en pols i cacau

Els departaments de pastisseria de les botigues de queviures estan plens d’abundància de dolços per a tots els gustos i carteres. Tanmateix, se sap que darrere dels embolcalls brillants sovint s’oculten additius nocius i perillosos que els fabricants fan servir per millorar el sabor i augmentar la vida útil dels productes. No us molesteu, perquè a casa podeu preparar moltes delicioses delícies per prendre te i cafè. Un exemple sorprenent d’això són els dolços elaborats amb llet en pols i cacau.

Recepta pas a pas de llet en pols i dolços de cacau

El gust de les boles perfumades amb farciment de llet m’ha estat familiar des de la infantesa. A la germana gran sempre li encantava cuinar i ens delectava constantment amb noves creacions culinàries, que incloïen aquests dolços. Fins ara, no he arribat a la seva recepta per fer una delícia amb les meves pròpies mans, però amb molt de gust compartiré informació útil amb vosaltres.

Ingredients:

• 250 g de llet en pols;
• 300 g de sucre granulat;
• 100 g de mantega;
• 3-4 c. l. cacau en pols;
• 70 ml d’aigua;
• 30 ml de rom fosc;
• cardamom al gust.

Preparació:

1. Emmagatzemeu els aliments que necessiteu.

   

   Prepareu els ingredients necessaris

2. En una cassola, barregeu aigua i sucre, afegiu-hi rom.

   

   Barregeu ingredients líquids amb sucre granulat

3. Feu bullir la barreja. Quan els cristalls de sucre s’hagin fos completament, reduïu el foc i, sense deixar de remenar, coeu l’almívar durant 10 minuts fins que espesseixi lleugerament.

   

   En el procés de cocció de l'almívar, no oblideu remenar-lo constantment.

4. Aboqueu l'almívar en un bol gran. Això permetrà que la barreja es refredi més ràpidament, cosa que reduirà el temps de preparació.

   

   Transferiu l’almívar a un bol de fons ample adequat

5. Afegiu mantega picada al xarop calent.

   

   Per dissoldre l'oli més ràpidament, talleu-lo primer a trossos.

6. Remeneu l’oli perquè es dissolgui.

7. Tritureu uns grans de cardamom en un morter.

   

   Piqueu bé el cardamom

8. Aboqueu el cardamom i la llet en pols a la barreja de mantega / sucre.

   

   Afegiu llet en pols i cardamom a la barreja de sucre i mantega

9. Remeneu bé tots els ingredients per evitar grumolls.

   

   Remeneu la massa resultant fins que quedi homogènia

10. Tapeu el recipient amb una tapa i refrigereu-ho durant mitja hora.
11. Aboqueu el cacau en pols en un bol.
12. Traieu la massa de llet i sucre de la nevera i doneu forma de boles als caramels.

13. Immergiu els caramels en cacau perquè quedin completament coberts amb una capa de pols.

    

    Enrotlleu boles amb cacau

14. Serviu dolços per prendre te o organitzeu-los en caixes boniques i doneu-los als éssers estimats.

    

    Els dolços es poden oferir per prendre te i cafè, a més de presentar-los com a regal dolç

A continuació us proposo una delícia alternativa.

Vídeo: deliciosos dolços casolans

Els dolços casolans fets amb llet en pols i cacau són increïblement saborosos. Tothom pot cuinar una delícia així. Si voleu complementar l'article amb comentaris sobre el tema, assegureu-vos de fer-ho a continuació. Preneu-vos un bon te!